Erik reçelli kurabiye

Erik reçelli kurabiye

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Test için
şeker	130 g
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
un	300-350 gr.
tuz	1/4 çay kaşığı
kabartma tozu	1/2 çay kaşığı
margarin (tereyağı)	200 gr.
vanilin	bir bıçağın ucunda
Doldurmak için
erik reçeli (herhangi bir başkası)	yaklaşık 5 yemek kaşığı. l.
Çerezleri yapıştırmak için
yumurta sarısı	1 BİLGİSAYAR.

Pişirme metodu

• Un dışındaki tüm ürünleri mutfak robotunun kasesine koyup 2-3 dakika yoğurduktan sonra un ekleyip hamuru hızlıca ellerimizle yoğuruyoruz. 30 dakika buzdolabına gönderiyoruz.
• Bitmiş hamuru, un ile tozlanmış, yaklaşık 5 mm kalınlığa kadar bir masanın üzerine açın, aynı daireleri bir kalıpla kesin. Bunların yarısında, farklı bir kalıpla, daha küçük çaplı, ortadaki daireleri kesip yüzükler alıyoruz.
• Sarısı çatalla çırpın, ortadaki deliksiz daireleri yumurta sarısı ile yağlayın, halkaları üstüne yerleştirin, kurabiyeleri fırın tepsisine koyun, halkaları kalın reçel ile doldurun, böylece dolgu kenarlardan daha yüksek olmaz.
• Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında 170C'de yaklaşık 10-15 dakika pişiriyoruz.
• Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

çok

Hazırlık zamanı:

1 saat

Pişirme programı:

fırın