Sütlü mısır ekmeği

Kategori: Mayalı ekmek

Mutfak: Amerikan

Malzemeler
Ilık süt	120 ml
Ekşi krema	80 gr.
Tuz	1 çay kaşığı
Şeker	1 çay kaşığı
Tereyağı, yumuşatılmış	50 gr.
Yumurtalar	2 adet
Mısır unu	185 gr.
Un güneşi	112 gr.
Anında hızlı etkili maya	2 çay kaşığı

Pişirme metodu

1) Hamuru ekmek yapımcısında hazırlıyorum Moulinex OW 6121: süt, ekşi krema, çatalla hafifçe dövülmüş yumurta, tereyağı, şeker, tuz, güneş ve mısır unu, maya.
Ağırlık 750 gr.
Mod - "Hamur"
Hamuru elle yoğurabilir ve prova edebilirsiniz.
2) Hamuru bir yemek kaşığı (sıvıdır) ile bir pişirme kabına koyup 180 derecede 20 dakika fırına koyuyorum.
3) Soğutun ve fasulye çorbası ile servis yapın.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

8 adet

Hazırlık zamanı:

1 saat 50 dakika

Not

Bunlar, geleneksel olarak ilginç bir şekilde pişirilen ve fasulye püresi çorbası ile servis edilen klasik Amerikan ekmek rulolarıdır.
Pişirme kabı klasikten alınmıştır - sadece bölümlere ayrılmış olan dökme demir tavamızı hayal edin.
Ya da modern - aynı şey, sadece bir silikon kalıp ve sap yok.

Tanyulya

Lada, Teşekkür ederim! Kesinlikle deneyeceğim ama kesici yok mu?

Trishka

Güzel ekmek, ama ne pişirdiler?

lada-matushka

Trishka,
Ksenia, silikon yuvarlak bir şekle sahibim (bir turta gibi), sadece bölümlere ayrılmış.

Tanyulya,
Tanya, afiyet olsun! Kesiğin fotoğrafını çekmeyi düşünmedim ...

Tanyulya

Alıntı: lada-matushka