Ekşi krema ile böğürtlenli turta

Ekşi krema ile böğürtlenli turta

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Hamur:
Buğday unu	1 1/2 çay kaşığı (375 g)
Şeker veya fruktoz	1,2 saat
Tereyağı yumuşatılmış (erimemiş)	110 g
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Kabartma tozu veya kabartma tozu	1 1/2 çay kaşığı
Vanilin	1 poşet
portakal kabuğu veya portakal reçeli (kendi ekmek makinemizden)	1 yemek kaşığı. l.
Dondurulmuş meyveler kızılcık, yaban mersini, yaban mersini	300 gram 1 paket
Krem:
Ekşi krema	400 g
Şeker veya fruktoz	1/2 çay kaşığı
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Vanilin	1 poşet

Pişirme metodu

• Un, kabartma tozu ve şekeri tereyağı ile karıştırın, lezzet, yumurta ekleyin ve hamuru yoğurun. Kalıbın dibine yerleştirin, yağlanıp irmik serpilir. Yanı şekillendirin.
• Meyveleri hamurun üzerine koyun ve çırpılmış kremanın üzerine dökün.
• Buzdolabından soğuk olarak servis yapın.
• 

Hazırlık zamanı:

60 dakika

Pişirme programı:

190C'de pişirin

Benzer tarifler

Şeri ile böğürtlenli turta (Gasha)

Berry pie "Yaz" (Gasha)

Açık çilek turtası (Ksyushk @ -Plushk @)

Meyveleri hamurun üzerine koyun ve çırpılmış kremanın üzerine dökün.

meyveler doğrudan dondurulabilir mi? yoksa önce buzunu çözmeniz mi gerekiyor?

Merhaba ! Tabii ki başlangıç ​​seviyesindeki bir fırıncıyım ve bu nedenle fruktoz kullanımı hakkında bilgi edinmek istiyorum, bir şeyi açıklığa kavuşturabilir misiniz? Zor değilse! Şimdiden teşekkür ederim!

Aslında neyi açıklığa kavuşturmalı? Şeker yerine yerleştirin ve tadın etkilenmediğinden ve çimlenme oranının arttığından emin olun.

meyveler doğrudan dondurulabilir mi? yoksa önce buzunu çözmeniz mi gerekiyor?

Buz çözmeye gerek yok.
Ve yaz aylarında muhtemelen taze ile daha iyi ...

Ancak şimdi bunu taze meyvelerle yapabilirsiniz! Üstelik, herhangi biriyle, bana öyle geliyor.

Ve ayrıca hazır puf böreğinden bu tür "kuyucuklar" yapıyorum (çevre boyunca şeritleri zıt köşelerden keserim, üst üste binerim ve 2 kenarda köşeleri olan böyle bir kare elde ederim. Muhallebi ile başlıyorum ve üstte - herhangi bir taze meyve, ve eritilmiş portakal reçeli ile yağlayın, böylece parlasın ...

Alexandra !! Merhaba ! Cevap için teşekkürler! Zaten denedim ama şeker ile sakaroz arasında çok büyük bir fark olduğunu söyleyemem, Belki bir şey anlamadım. Yapmaya çalışacağım.

[Almaz,]

Almaz, Merhaba.

Kesinlikle daha sağlıklı. Belki sadece bana öyle geliyor, ama ekmek ve kekler fruktoz açısından özellikle kabarık ve havadar.
Sadece sakarozla değil, fruktozla. Şeker ikisini de içerir, sakaroz yararlı değildir ve örneğin balda bulunan fruktoz faydalıdır. Yani şeker yerine balla yapabilirsiniz, sadece tadı değişir. Ve onu değiştiremezsin - birkaç kez ekmekle yedim, hamur bundan bozuldu, onu çıkarıp ellerimle düzeltmem gerekti. Ve fruktozla her şey harika pişiyor.

Alexandra! Cevap için teşekkürler . Sadece doğru yazmadım, elbette fruktoz! Ve görünüşe göre yanlış bir şey yapan fruktoz aldım, deneyeceğim! Böyle bir sitenin olması ve bir şeyler öğrenecek birinin olması iyi. Her gün yeni bir şeyler yapmak istiyorum.