Çikolata parçaları ile İtalyan ekmeği

Çikolata parçaları ile İtalyan ekmeği

Kategori: Mayalı ekmek

Mutfak: İtalyan

Malzemeler
Ilık su	160 ml.
Şeker	1 yemek kaşığı. l.
Tereyağı	1 yemek kaşığı. l.
Tuz	1 tutam
Un	300 gr.
Kakao	1 yemek kaşığı. l.
Kuru hızlı etkili maya (anında)	2 çay kaşığı
Bitter çikolata	50 gr.

Pişirme metodu

• 1) Ekmek yapımcısında yer imi - su, şeker, tereyağı, tuz, un, kakao ve maya.
• 2) "Hamur" modunu açın - benim için bu program numarası 15 (Hamur - 1:15).
• 3) Hazırlanan hamuru kaseden çıkarın. Çikolatayı karıştırın, parçalara ayırın, yuvarlak bir ekmek yapın ve 30-40 dakika (ne kadar sabır yeterlidir) mayalanmaya bırakın.
• 4) Fırında 190 derecede 20 dakika pişirin.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

1 rulo

Hazırlık zamanı:

1 saat 35 dakika

Pişirme programı:

"Hamur" No. 15

Not

Linda Deser'in "Taze pişmiş ekmek" kitabından tarif.
Çay için hiç de tatlı olmayan bir narin çıkıyor. Sadece rastlanan çikolata parçaları onu verir.
Ama çikolata parçalarını yoğurmak için tüm malzemelerle bir kaseye koyarsanız, o zaman ... Ekmek yapımcısı deneyecek ve ekmeğin rengi koyulaşacak ve çikolata "eriyecek", sadece çikolata aromasını ekleyecektir. .