Nohutlu domates çorbası (Zigmund & Shtain MC-DS42IH için)

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
Nohut	125 gr.
Konserve domates	1 küçük. banka
Havuç	3 parça.
Sarımsak	3 karanfil
Zencefil	2 cm kök
Garam masala karışımı	½ çay kaşığı
Sebze yağı	2 yemek kaşığı. l.
Tavuk	2 fileto veya tavuk budu
Tuz	damak zevki
Karabiber	damak zevki
Yeşillik	dekorasyon için
Defne yaprağı	1 BİLGİSAYAR.

Pişirme metodu

1) Nohutları gece boyunca soğuk suda bekletin.
2) Nohutları "Çorba / Güveç" modunda 1 litre suda pişene kadar bir saat kaynatın.
3) Sarımsakları ince ince doğrayın, zencefili şeritler halinde kesin, havuçları ince dilimler halinde kesin, eti dilimler halinde kesin.
4) Kasenin dibine 2 yemek kaşığı dökün. l. bitkisel yağ ve 10 dakika boyunca "Kızartma" modunu açın. Zencefil ve sarımsağı çok pişirici bir kaseye koyun ve 2 dakika pişirin. Havuçları ekleyin ve 3 dakika daha soteleyin. Ardından eti ilave edin ve programın sonuna kadar kızartın. Her şeyi özel bir spatula ile karıştırmayı unutmayın.
5) Haşlanmış nohutları ekleyin, 1,5 litre su ekleyin ve 1 saat "Güveç" modunu çalıştırın.
6) Domateslerin kabuklarını çıkarın ve çorbaya ekleyin. 1 saat 15 dakika "Söndürme" modunu açın.
7) Tuz, defne yaprağı ve garam masala ekleyin. "Söndürme" modunu 15 dakika daha açın.
Çorba hazır olunca doğranmış otları ekleyin ve en az 5 dakika bekletin.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

8 porsiyon

Hazırlık zamanı:

1 sa + 2 sa 40 dk

Not

Bu çorba ocakta da pişirilebilir. Ağır tabanlı bir tencere alın ve çorbayı çok kısık ateşte pişirin.

Benzer tarifler

Jöle suyu ile domates çorbası (olgea)

Bina için domates çorbası (Zürafa Tanya'ya adanmış) (Kinglet)

Domates ve tavuk çorbası (Temmuz)

Masinen

lada-matushkabu yüzden fotoğraflarını beğendim !! Çok güzel ve huzurlu))
Tariflerin hepsi ilginç!

A.lenka

Alıntı: Masinen

bu yüzden fotoğraflarını beğendim !! Çok güzel ve huzurlu))

Maria, Ben de fotoğraflara hayranım! Ne tabakları! Ne peçeteleri! Çok uyumlu renk kombinasyonları!
Olağanüstü güzellik! Ve eminim çok lezzetli!

Lada, Fotoğraflarınızdan sonra çoklu pişiriciye bile bakmaya başladım ...

lada-matushka

Maria, Teşekkür ederim!
Bu çirkin çiçek tarzına sahibim. Peçete / tabak topluyorum, hatta bilerek peçete bağlarım ve kompozisyon için bir tabak dikiyorum ...

lada-matushka

ElenaDolaplarda bu tabak ve peçetelerden kaç tane olduğunu bilirdim ... Yemek odasını açabilirsin

Rada-dms

Harika baharatlı çorba! Kesinlikle pişireceğim!

TATbRHA

Bu inanılmaz lezzetli bir çorba !! En azından kocam için. Kocanın sevdiği her şey var: nohut, baharat denizi. Ve patates yok. Ama büyük, çok büyük bir domates koydu - kendi bahçesi, donmuş. Tatlı, ama yine de yarım kaşık şeker eklendi.
Elbette, bu gizemli "garam masala" karışımına sahip değilim, bu yüzden interneti araştırdım ve neyi içerdiğini buldum. İçerdiği her şeyi mikroskobik miktarlarda ekledim (oralarda da oranlar olduğunu anlıyorum ama en basit yoldan gittim): yıldız anason, karanfil, yenibahar, kimyon, kakule, baharatlı köri, kişniş, tarçın, hindistan cevizi, kimyon , karabiber ... Bu kokuşmuş pisliğe dayanamıyorum.
Ama ben bile çorbayı gerçekten beğendim !!
Yazık lada-matushka İki buçuk yıldır sitede görünmüyor, teşekkür etmek bile mümkün olmayacak.
Varvehazırlaması kolay, sıradışı ve lezzetli çorbalar!