Hemen pişirmeniz gereken yumuşak zencefilli kurabiye tarifi

[Leoalla]

Leoalla, Alla, teşekkür ederim, bu hamur harika bir şekilde buzdolabında bir torba içinde saklanıyor ve istenen şekle sahip zencefilli kurabiye var, kısık ateşte bir tavada bile pişiriyorum, iki parça numaraya ihtiyacınız varsa, yapma ocağı sür. Ama asıl önemli olan tat, aromaaaat ve yumuşaklıktır！
Ben oldukça zayıf bir tasarımcıyım ama burada güzel bir şey çıkıyor ...

düşük ateşte bir tavada, iki numara numarasına ihtiyacınız varsa, ocağı sürmeyin

Sadece beyin ölümü! Süper! Bilgi için teşekkürler!

[Tetyatort]

Tetyatort, Helen, zencefilli güzel bir pasta! Yıldız çeşitliliği onu çok süslüyor.
Tarifi sevdiğini duymak güzel!

[Sahra]

SahraMerhaba Lera. Kayıt oldum ve hemen tarif için büyük bir minnettarlıkla buraya koştum. Yaklaşık 4 aydır zencefilli ekmek pişiriyorum, ancak tarifini aldığımda ortaya çıkmaya başladılar. Zaten birçok kez pişirildi, her zaman lezzetli, yumuşak, sertleşmeyen ve boyama için mükemmel. Resmim hala beceriksiz, ama sabır ve çalışma ...) Ve forumdaki zanaatkârların ipuçları çok faydalı. Ve sizinki (ve ayrı olarak performansınız) dahil olmak üzere işlerin fotoğraflarının nasıl canlandırdığı Genel olarak çok söyledim, pohpohlama sanma, sana çok çok minnettarım

[Olga357]

Olga357Olya! Hoş geldiniz ve yemek tarifi geri bildiriminiz için çok teşekkür ederim!
Ve resim yapma pahasına, böylece herkes beceriksizce başlar, çizgiler ancak bir süre sonra el dolu olduğunda kendinden emin olur.
Önemli olan, zencefilli kurabiye işinin beğeninize göre olmasıdır.
Tereddüt etmeyin, zencefilli çörek temasına gidin, işinizi gösterin, kızlar her zaman tavsiye ve ipuçlarıyla yardımcı olacaktır.

İlk zencefilli ekmeğim. Pastayı ıslak beze ile yassılaştırmaya çalıştım. Ve üzerine suluboya yapın. Beğenmedi. Genel olarak pasta sağlam bir deneydir. Bir aile tatili için.
🔗

Alla, fikir çok iyi, onu tereyağlı krem ​​peynir veya Charlotte kremasına çevirmenizi tavsiye ederim. Çok fazla zevk ve güzel suluboyalar alacaksınız.

Herkese merhaba! Ayrıca zencefilli yıldızlardan oluşan bir pasta istediler. Ne olduğu ortaya çıktı. İsviçre kreması. Onu Charlotte'tan daha çok seviyorum. Maksimum beyaz, iyi renklidir. Lera’nın tarifini değiştirmiyorum

[Floksovodik]

Floksovodik, Elena, harika pasta！

[Floksovodik]

Alla, fikir çok iyi, onu tereyağlı krem ​​peynir veya Charlotte kremasına çevirmenizi tavsiye ederim. Çok fazla zevk ve güzel suluboyalar alacaksınız.

Ekşi kremalı muhallebi ve charlotte üzerine suluboya yapıyorum. Evet. Her şey mükemmel.
Ve ben sadece protein konusunda ustayım. Deney yapmak. Pasta özel yapım değil, sevdiklerime bir hediye, bu yüzden korkmadan sonuna kadar çalıştım.
Evet. Suluboya resim BZ için iyi değil.



Floksovodik, havalı yıldızlar!
Ne tür bir kandurin bu kadar parlak?

[Leoalla]

Leoalla, bu kandurin değil. Toksik olmayan altındır. İngiltere'den abone olundu. Ne kadar metalik görünüyor. Kandurin asla başaramayacak



Puan için teşekkürler kızlar

Merhaba! lütfen söyleyin, eğer fırın tereyağı ile değil domuz yağıyla pişirilirse zencefilli ekmeğin yapısı ve tadı değişir. Sadece tereyağıyla pişirdim. Ve onu una nasıl katarsınız ... sonuçta, tereyağını rendelemeniz veya domuz yağı da dondurmanız gerekir?

[Zambak]

ZambakHazır zencefilli ekmeklerde hissedilmez.
Domuz yağı dondurmanıza gerek yoktur, un ile kırıntılara öğütün ve ardından talimatları izleyin.

[Lera]

LeraTeşekkürler ama yapı değişmiyor mu?

[Lilycha]

Lilycha, Lilya, her zaman domuz yağı pişiriyorum, zencefilli kurabiye ilahi！

[Vei]

Bu yıl evde sallanmak istiyorum. Bu hamuru ve mezeshkalachi'yi gerçekten çok seviyorum Vei... Ancak her iki test de oldukça naziktir.Mezeshkalachiki genel olarak öyle.
Bu tarife göre ev alamaz mısın? Belki biraz daha ani yapın, son aşamada daha fazla un serpin?
Hayır, yine de yarın deneyeceğim. Ama aniden, birisi bana yazdıklarında çoktan pişirdi, mesela, devam et canım, bıyık tamam. Binayı cesurca oynayın!

Irina, bu tarifi kullanarak hamur evleri yaptım. Her şey yolunda

[daria2015]

daria2015, çok teşekkürler! 💐
O zaman gönül rahatlığıyla deneyeceğim.

[Chiribim]

Chiribim, Irinave ben de yaptım, her şey yolunda, burada konuyla ilgili biraz önce bir fotoğraf bile var

Domuz yağı dondurmanıza gerek yoktur, un ile kırıntılara öğütün ve ardından talimatları izleyin.

Yemek tarifi için teşekkürler
Acelem olduğunda, şekeri ve domuz yağı balla eritiyorum. Daha fazla zaman varsa, unu domuz yağıyla öğütüyorum ve ardından eritilmiş bal ve şekeri ekliyorum.

Ben de bu tarife göre evler yaptım, sadece üzerlerine daha az soda koydum

Henüz evi monte etmedim, ama sanırım bir araya gelmezse, bu bir test değil, birinin eğriliği.
Bir norm hamurdan aldığım zencefilli çörek miktarının biraz azaltılmış bir soda normu ile bir fotoğrafını getirdim. 30 yıldız, "kanat açıklığı" 11 cm, 2 küçük ev için yedek parçalar ve onları süslemek için biraz küçük şeyler vardı - Noel ağaçları, kar taneleri. Genel olarak tarif için bir kez daha teşekkür ederim!
Bir partiyi biraz fazla pozladım, eğitim olacak

[Chiribim]

Chiribimne kadar soda koydun? Yedek parçalar hiç bulanık değil!

[Floksovodik]

Floksovodik, Elena, 2 seviye çay kaşığı ve kaşığın ucunda bir tane. 2 ve 1/3 kaşık, çıkıyor, muhtemelen öyle 🤗.

lütfen bana sessiz zencefilli kurabiye için son kullanma tarihinin ne olduğunu söyleyin

[Lilycha]

Lilycha, konunun başında yazar Lera Sahara, 7 ay veya daha uzun bir süre sonra zencefilli kurabiyelerin yumuşak kaldığını yazdı.
Ama tereyağıyla pişirirseniz, 6 aylık bir son tarih belirlerim, çünkü o zaman tereyağı küflenebilir. Ne yazık ki domuz yağı hakkında hiçbir şey bilmiyorum.

[Lilycha]

Lilycha, Zambak, kızlar doğru bir şekilde öneriyor, raf ömrü yaklaşık altı aydır.

Kızlar, altı ay sonra ve domuz yağı ekşidi. Belki biraz daha uzun.

[Chiribim]

Chiribim, Tetyatort,
Kızlar, bana öyle geliyor ki, yanlış içerik ve yağ ve domuz yağı üzerine odaklanmışsınız ve yüksek sıcaklıkta bir süreçten geçiyorsunuz ve (kaba bir benzetme için, sıcak iklimlerde bile aylarca bozulmayan ghee'yi hatırlayın) ...
Ama bence en önemli şey, koruyucu olarak yeterli miktarda bal ve genel olarak şeker olmasıdır.
Bu zencefilli kurabiyeleri ben pişirmedim, ama benimki Katazhinkaİçinde tereyağı ve yumurta da var - birkaç ay fermantasyon için çiğ bırakıyorum ve önceden pişirilmiş olanın parçalarını 8 ay boyunca koyuyorum, daha uzun çalışmadı - sadece yediler. Bozulmadığından değil - zevkle ve "yaşla" yediler

Domuz yağı yerine yemeklik yağ kullanılıp kullanılamayacağını söyleyebilir misiniz? Metro'daki yapışmaz karışım için bir kavanoz (1 kg) aldım, belki zencefilli kurabiye için de işe yarar?

Ben de bu tarife göre evler yaptım, sadece üzerlerine daha az soda koydum

Güzellik nirialdir! ❤❤❤

İki evi bir araya getirdim, umarım Noel'den önce dağılmazlar, aynı, iddiasızlar. Çatıyı dökülen buzla doldurmaya çalıştım, ama tecrübem olmadan bu hala bir macera, ama kar yağışlarının altında gerçekten göremiyorsunuz. Memnun oldum. Kızım ve yeğenim için dolgu tabakasının düzgünlüğünün çok önemli olmadığını düşünüyorum.

Lera, merhaba. Sana hamur hakkında soru sormak istiyorum. Soğutulabilir mi? Benim favorim, tarif için çok teşekkür ederim! Artık günler Yeni Yıl öncesi, meşgul. Yedekte yapacağımı düşündüm ve bir şey durur ... Sana sorayım.

Ayrıca bu zencefilli kurabiyelerim var. Dün çok aceleyle pişirdim. Bu nedenle, kesinlikle yargılamayın. Kızım tek ayak üzerinde asılı duruyordu ... Ve bu dekor pratikte hayatımda ilk. Sadece çocukları eğlendirmek istedim. Aynı zamanda Churrsnitsa ve Madlennitsa'da yemek yaptı. Churrsnitsa'da komik günlükler çıktı.Ama Madlennice hala daha ince bir şey için ...

Herkese iyi günler
İnsan yapımı başyapıtlarınızdan yeterince gördüm ve ayrıca denemek istedim.
Şimdiye kadar hamur ve fırınlama ile ilgili soru yok. Onları nasıl örtmem gerektiğine şaşırmıştım, ilk defa daha kolay bir şey. Ben sadece bir kaplama uygulamak istiyorum, ya da son çare olarak, sprinkleri üstüne çizin. Şimdiye kadar, sanatsal resme ahlaki olarak hazır değilim. Bir sonraki NG'de tüm sayfalarda ustalaşacağım ve sonra belki kararımı vereceğim.
Profesyonellerden isteyin, lütfen bana söyleyin, neyi kapsayabilirsin? Üstesinden gelebileceğim ve mahvetmeyeceğim bir şey.

[Karsei]

KarseiZencefilli kurabiye hamuruna yemeklik yağ eklemem.



Chiribim, hoş ev!

Churrsnitsa ve Madlennitsa'da cehennem

Natalia, peki, bir şovmensin, bu tür cihazlarda zencefilli kurabiye pişirmeyi tahmin edemezdim)))
Günlükler gerçekten komik, ev için boşluklar olduğu ortaya çıktı))



Podmosvichka, Elena, herhangi bir krema yapın ve serpme ile süsleyin. Ayrıca krema da yapabilirsiniz, forumda Spence tarifi var, çok kolay, çabuk bitiyor. Basit bir torba paketinden küçük bir ucu kesebilir, zencefilli ekmeği kontur boyunca daire içine alabilir ve ardından üzerine dökebilirsiniz.

[Lera]

Günlükler gerçekten komik, ev için boşluklar olduğu ortaya çıktı))

Evet bir kütük ev koyabilirsiniz)
Bir kapta bir elma ile 24 saat geçirdik. Ve sadece süper çelik
Churos'u sadece bir waffle üzerinde deneyimlemek benim için ilginçti. Aptalın şeker sarmalayıcıları gibi waffle ızgaralarım var... Ve fırın sürmek için çok tembel. Genellikle tarifleri ciddi bir şekilde azaltırım. Sadece bir kez ...
Harika tarif için tekrar teşekkürler, Lera!

[Sahra]

Sahra, Lera, vernik yoğunlaştırılmış sütle boyanacak mı?

[Zhanik]

Zhanik, Natalia, 6 waffle makinem var, glütensiz waffle'lar için kullansam da en küçüğüm diyet yapıyor.

Podmosvichka, Elena, üstüne boya yaparsan vernikle boyayabilirsin, ama sadece serpme ile tatsız olur ve havalı göründüğünü sanmıyorum.
Kraliyet buzlanmasından korkmayın, onunla çalışmak oldukça kolaydır, asıl şey denemek.
Bir protein alın, yaklaşık 170 gr elenmiş tozu ekleyin ve bir el mikseri ile en düşük hızda çırpın, böylece sır beyazlaşır ve kalınlaşır, sonunda 2-3 damla limon suyu ekleyin ve biraz daha çırpın. Göreceksin, her şey yoluna girecek.
YouTube videolarla dolu, aramaya "krema" veya "kraliyet kreması" kelimesini girin, videoda sırın tutarlılığını göreceksiniz.

Kızlar ve zencefilli kurabiye içinde bir delik açarsınız, ipi nasıl ve ne zaman (pişirmeden önce veya sonra) uzatırsınız? Zencefilli kurabiye yapıp ağaca asmak istiyorum. Yine de evin duvarlarını nasıl yapıştırırsınız: kalın krema, çikolata veya koyu şurup?

[Sahra]

Sahra, Lera, çok teşekkür ederim, her şeyi yazdım, yoksa hatıra artık olmayacak
Sana bir soru daha soracağım, tamam mı?
Boya ne zaman eklenir, hangi noktada?

[Karsei]

Karsei, Pişirdikten hemen sonra kalın bir kokteyl tüpü ile delik açıyorum. Buzla yapıştırıyorum, kahverengiye boyadım ve renginin zencefilli kurabiye rengine benzemesi için biraz sarı ekledim. r



Elena, sondaki boyayı çırparken biraz bırakın ve bir spatula ile iyice karıştırın.

bana söyle. Ve zencefilli kurabiyelerin daha yumuşak hale gelmesi için, gece için üzerlerine ekmek koyup zencefilli çörekleri küçük bir çantaya koyduğumuzda, onunla hiçbir şey olmayacak, örneğin bir hafta içinde, çantada çiçek açmayacak mı ?

[Zambak]

Zambak, hayır, çiçek açmayacak)) Bazen kuru zencefilli kurabiyeleri plastik bir kaba koyarım ve nemli bir mutfak peçetesiyle kapatırım ve üstte bir kap kapağı da vardır, bazen bir veya iki gün bırakırım, her şey her zaman ince.
Önemli olan, zencefilli kurabiye nemli değil pişmiş olmasıdır.

[Lera]

LeraTarif için tekrar teşekkürler! Mağazadan satın alınan zencefilli çörekleri sevmediğim için uzun süredir onları pişirmeye cesaret edemedim. Ve kızların bu zencefilli kurabiyelerden ne kadar güzel olduklarını gördükten sonra onları pişirmek istedim. Akşam oğlumla yarım porsiyon yaptım. İşte sabaha kalan şeyler.

Zencefilli kurabiye çok lezzetli, güzel kokulu ve oğlumun dediği gibi ilahi.
Planlar yakın gelecekte yeniden pişirip buzla boyamak.
Zencefilli ekmeklerin "dolgun" olduğu ortaya çıktı.Böyle zencefilli kurabiye nasıl renklendirilir? Bir tahta ile pişirdikten sonra onları sıkmanız veya sodayı düzleşmesi için azaltmanız mı gerekiyor?

Deuochki, tavsiye ettiğin gibi hazır zencefilli kurabiyeleri elmalı bir kutuda sakladım. Gerçekten de yumuşadılar.
Ve sonra bir torba ekmeğin içinde bir zencefilli ekmek kayboldu. Ertesi sabah aldım. Aman Tanrım! Bu bir zencefilli ekmek değil, bu bir çörek! Yumuşaklıkla! Bunu çok beğendim!
Soru. Zencefilli kekleri ekmeğe bir gecede krema veya krema tutu koymak mümkün mü?

Ve un yerine biraz kakao eklerseniz, çikolata ne olur, porsiyon başına ne kadar kakaoya ihtiyacınız olur?

Bir gecede krema ile zencefilli kekleri ekmeğin üzerine koymak mümkün mü?

Bugün zencefilli ekmeğin ekmekle birliği konusunda bir deney yapabilir miyim - kremaya hiçbir şey olmadı, zencefilli ekmek yumuşak

zencefilli ekmeğin ekmekle birliği üzerine bir deney yaptı

Sınıf !!! : kız-evet: Hangi ekmek olursa olsun?

Hangi ekmek olursa olsun?

Bence, daha iyi, sonuçta, beyaz buğday Çavdar çok güçlü bir tat verecek, ancak ... sonuçta, zencefilli kurabiyeler çavdar unu ile pişiriliyor Eh, beyazla denedim, onaylıyorum: sonuç harika