Kefir üzerinde "Taratushki"

Kefir üzerinde "Taratushki"

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
kefir	1,5 bardak
Yumurta	1 bilgisayar
şeker	3 yemek kaşığı. l.
bitkisel yağ (hamurda)	2 yemek kaşığı. l.
tuz	0.5 çay kaşığı
soda	0.5 çay kaşığı
buğday unu, daha yüksek. derece	Hamur yuvarlamak için 3 bardak +
vanilin	Tutam
toz şeker	damak zevki
bitkisel yağ (kızartma için)	1 bardak

Pişirme metodu

• Yumurtayı şekerle çırpın. Kefire şeker, tuz, bitkisel yağ ekleyin. 2 su bardağı una sodayı dökün ve karıştırın. Yumurta karışımını kefir ile karıştırın, yavaş yavaş un ve soda ekleyin, kuvvetlice karıştırın. Elinize yapışmaması gereken oldukça yumuşak bir hamur yoğurun. Peçete ile örtün ve 15-20 dakika bekletin.
• Daha sonra hamuru birkaç parçaya böleriz (açmaya uygun olması için), hamuru unla tozlu bir masanın üzerine yuvarlıyoruz, çırpı gibi cips veya kraker olsun, haddeleme kalınlığına bağlıdır. Hamuru çıtır katranlarda mümkün olduğunca ince, yumuşak ve kabarık olanlarda yaklaşık 1 cm açın.
• Yuvarlanan hamuru küçük dikdörtgenler halinde kesiyoruz, ortasından bir delik açıyoruz ve katranları çalı çamı gibi açıyoruz.
• 
• Her iki taraftan da kızarana kadar sıcak yağda kızartın.
• Kızartma sırasında hamur balonunu harika bir şekilde izleyin
• 
• 
• Bitmiş tararushki'yi pudra şekeri serpin.
• Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

bir çok!

Hazırlık zamanı:

1 saat

Pişirme programı:

soba veya fritöz

Not

Çok sayıda hazır taratushki var, eğer 2-3 kişi yemek yiyorsa, o zaman kısım güvenli bir şekilde 2'ye bölünebilir, sonra en küçük yumurtayı alabilir.
Tarifi internette yazar olmadan buldum, alışılmadık adı ve basit hazırlığıyla bağlandım ve aynı zamanda çok lezzetli.

Oops Tina, yine nefis, bunlar vergunchiki mi? iyi, çok iyi

[Umut,]

Umut,, teşekkürler, bilmiyorum, belki onlar da lezzetlidir

[V-tina]

V-tina, bu tür taratus vergunları diyoruz. ve biz de sık sık yapıyoruz)

[Innushka]

Innushka, vergunlar bugüne kadar çok saçma ve böyle bir isim bilmiyorlardı Teşekkürler kızlar!

Ve büyükannem onlara verchik dedi

[Alenka212]

Alenka212, bir seçenek daha, bileceğiz

Büyükannem de sık sık yapar ve onlara deli derdi.

Oh başka bir isim
Kızlar, ne isim verirseniz verin - ama çok lezzetli! Ve gerçekleştirmesi basit ve pahalı değil

Tarif için çok teşekkür ederim (çoğu kişi tarafından bilinir), ama tararushki'nin hatırlatıcısı için. Çocukluğundan beri çok lezzetli ve tanıdık! Teşekkür ederim!

[karahindiba]

karahindibaçocukluk anıları çok hoş olabilir

Bu arada onları pişirdiğimi söylemeyi unuttum. Yarım porsiyon için doğrudur. Ama çabucak başardı ve yorulmadı, çok yumuşak, bereketli. Hamuru 2-3 mm kalınlığında açın. Zamanın 18-00'den sonra olmasına rağmen, direnemedim ve 3 parçamı kaybettim.

[karahindiba]

karahindiba, sadece 3? çok az?

çok yumuşak, gür. Hamuru 2-3 mm kalınlığında açın.

tuhaf ama ince olanlarım çok gevrek çıkıyor

Ben de tekrar etmeye karar verdim)

[karahindiba]

karahindiba, aferin, ama uzun zamandır yemek yapmadım .. şimdi bir şey, sonra başka, akrabalarımı tatlılarla memnun edecek zaman yok

Test için 2-3 mm yeterli değil mi?

[BunDonut]

BunDonutHayır, iyi olacak, sahip olduğum kadar ince, daha gevrek çıkıyorlar