Lahana pirzola

Lahana pirzola

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
taze lahana
buğday unu	4-5 st. l.
Yumurta	2 adet
tuz, baharat	damak zevki
ayçiçek yağı	3-4 yemek kaşığı. l.
Ekşi krema	150 g
Su	100 gram
havuç	1 BİLGİSAYAR.
soğan	2 adet

Pişirme metodu

• Küçük bir lahana başını ince ince doğrayın ve tuz ve baharatla öğütün, böylece suyu çıkar ve lahana yumuşar. Rendelenmiş lahananın üzerine yumurta ekleyin ve unu karıştırın. Kıyılmış lahanayı bir çorba kaşığı ile alın ve kızgın yağda kızartın. Havuçları rendeleyin ve soğanı ince ince yarım halkalar halinde doğrayın ve biraz kızartın. Pirzolaların haşlanacağı tabaklarda, bir tabak pirzola yayıyoruz ve üstte havuç ve soğan ve yine bir tabak pirzola ve yine soğanlı bir havuç tabakası (tercihen en fazla iki tabaka, aksi takdirde pirzola) birbirine yapışabilir) her şeyi suyla karıştırılmış ekşi krema ile dökün ve yirmi dakika fırında pişirin.
• 
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

12-15 adet (lahana miktarına bağlı olarak)

Hazırlık zamanı:

50-60 dakika

Pişirme programı:

soba, fırın

Not

İşte benim lahana pirzola tarifim ... Tatilden sonra herkesin sebze yemeğine yöneldiği ve hep birlikte tek kelime etmeden et yemeklerine ara vermeye karar verdiği görülüyor. Tarif yine bir defterdeki "durgunluk" zamanından eski, sonra neredeyse hiç İnternet yoktu. Belki birisi lahana pirzola bu versiyonunu beğenecek, memnun olacağım. Pirzola çok yumuşaktır, ağızda erir, havuç ve soğan tabakası için olmasa da birbirine yapışır ve bu nedenle soğan ve havuç garnitür olarak kullanılır.

Bir zamanlar sık ​​sık lahana şnitzel ve benzeri pirzolalar yaptık .. Sadece ekmek kırıntılarında ekmek yaptık, o şnitzel, o pirzola ... ve bir tavada kızarttık .. Ve fırındaki seçenek daha da iyi ...
Lezzetli, hafif ve doyurucu ...

Ne kadar lezzetli, hemen aynısını istedim!
Nitekim tatillerden sonra sebze ve süte çok ilgi duyuyorum.
Tariflere bakılırsa, tek ben değilim, kesinlikle pirzola deneyeceğim

[Brendabaker]

Brendabaker, Oksanochka deneyecek, çok hassaslar, yumuşak çıkıyorlar, dün kızım aradı ve bana bu lahana pirzola tarifini hatırlatmasını istedi ve bugün onları kendim pişirmek istedim.

Tanya, bu pirzola seviyorum. Tarif için teşekkürler.

[Ninza]

Ninza, Ninochka'nın sağlığına, pişirin ve ailenizi memnun edin

Tanya, taze yerine lahana turşusu yapabilir misin? Artık bende çok var.

[Ninza]

Ninza, Nina fermente etmeyi denemedi, denedi, ama önce bir çorba kaşığı tereyağı ile kaynatın ve sonra söyleyin, ama haşlanmış fermente seviyorum, bir hodgepodge gibi çıkıyor.

Lezzetli pirzola!
Açıklama hacimli ve hazırlık çok hızlı.
Dün bunu 1 kazan, 2 tabak ve iki ataşmanlı bir öğütücü kullanarak yaptım. Doğranmış havuç ve soğan. Bir kazanda kızartılırken lahana hamuru yaptım. Soğanı ve havucu bir tabağa koyup pirzolaları aynı kazanda kızarttım. Kızartmayı üstüne koydum, ekşi krema ile döktüm ve aynı tabakta fırına koydum.
Aile küçük olduğu için oranın yarısını yaptım. Pirzola tek bir katmana yerleşti ve mükemmel bir şekilde söndü.
Tarif için çok teşekkürler! Hizmete alıyorum.

[IvaNova]

IvaNovaIrina, bahşiş için teşekkürler, beğendiğine sevindim. Etten sıkıldığımda veya zamanım olmadığında sürekli yapıyorum. Ama 4 kişimiz ve iki adamımız olduğu için, bunu iki kat halinde 24-26 pirzola yapıyorum.