Kızılcık suyu

Kızılcık suyu

Kategori: İçecekler

Mutfak: Rusça

Malzemeler
Yaban mersini	0,5 kg
tadımlık şeker	1-2 bardak
kaynamış su	1 litre

Pişirme metodu

• Ayıklanan kızılcıkları bir eleğe koyun ve soğuk suyla durulayın, suyun akmasına izin verin. Yıkanmış yaban mersini bir kaseye aktarın. İdeal seçenek, kızılcıkları elle ezmektir. Blender kullanıyorum (bu kötü))) Tülbent kullanarak suyunu küçük porsiyonlarda sıkın ve bir bardağa dökün. Elde edilen posayı bir tencereye aktarın, şeker ekleyin, sıcak su ekleyin, karıştırın, kaynatın, gazı kapatın ve demlenmeye bırakın. Et suyu soğuduğunda tülbentten geçirin ve suyunu ekleyin.
• Tatlı bir dişim var, bu yüzden 1,5 su bardağı şeker ekliyorum.
• İpucu: Taze veya dondurulmuş meyvelerden meyve içecekleri, jöle, kompostolar hazırlarken önce suyu sıkın, posayı kaynatın, çiğ suyu ekleyin ve daha fazla kaynatmayın. Bu hazırlama yöntemi ile daha fazla vitamin tutulur.

Not

Bir tarifimiz var Kızılcık suyu, ancak teknoloji biraz farklı, bu yüzden ayrı bir tarif yayınladım. Ve hangisini kullanacağını seçersin

[Celfh]

Celfh, çok, çok kullanışlı morsik ve aynen bunun gibi

Kolaylaştırıyorum: Meyveyi hemen şekerle deliyorum ve ılık suyla seyreltiyorum. posalı meyve içeceği alıyoruz, her şey sarhoş, maksimum vitamin, minimum vücut hareketi.

[Shyrshunchik]

kullanışlı morsik ve aynen bunun gibi

Shyrshunchik, Teşekkür ederim

Meyveyi hemen şekerle delip ılık suyla seyreltim. posalı meyve içeceği alıyoruz, her şey sarhoş, maksimum vitamin, minimum vücut hareketi.

Tatyana, ayrıca bir kızılcık içeceği için harika bir seçenek))

[Celfh]

Celfh,
Tatyana, iyi bir tarif!

Ben de yaptım. Şimdi basitleştirildi. Çilek ve şekerli suyu kaynatın. Kapağın altında birkaç saat demlemeye bırakıyorum, sonra meyveleri tahta ezme ve filtre ile ezerim.

Çilek ve şekerli suyu kaynatın

Katya, süreç elbette çok daha hızlı ve kolay hale geliyor, sadece çip sadece çiğ meyve suyunda ve sadece meyve içeceğinde değil, kompostolarda, jöle)))