Kremalı balık somon meze

Kremalı balık somon meze

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
donmuş somon tesha	MÖ 400
kurutulmuş dereotu (donmuş aldım)	damak zevki
tuz	damak zevki
biber (beyaz ve limon aldım)	damak zevki
yağlı krema (marketim var)	175 ml.

Pişirme metodu

• Kızlar, size Delise'den harika bir "balık yağı" (bu benim ailemdeki adı) ikram etmek istiyorum. Dene. Pişman olmayacaksın. Çok hassas ve lezzetli. Herhangi bir çaça ezmesinden daha iyi. Ve en önemlisi, KOLAY ve HIZLI!
• Yemek pişirmek için taze dondurulmuş somon tesha kullandım. Derisini donmuş olandan çıkardı. Küçük parçalar halinde kesin. 400 gr balığım vardı. Dondurulmuş otlar, dereotu ve maydanoz serpilmiş bir kaseye koydum. Mikrodalgaya 7 dakika koydum.
• 
• 
• Tamamen soğumasına izin verildi. Sonra tuz ve karabiber ekledim. Püre haline gelene kadar dalgıç bir blender ile çırpın.
• 
• Ayrı olarak, bir karıştırıcı ile 175 ml krema (market) zirvelere kadar çırpılır.
• 
• Kremayı balık kasesine koyun
• 
• ve birinci hızda bir mikser ile karıştırılır.
• 
• Sonra 500 ml'lik bir kap aldım (500 ml Aquik var), streç filmle kapladım, tüm bu kütleyi oraya koydum ve streç filmle kapladım.
• 
• Ve bir kapak. Ve buzdolabına koyun. En az 5 saat bekletilmesi gerekiyor. Bütün gece ayakta dursan daha iyi. İşte olanlar.
• 
• Sonra ekmeğe sürün ve yiyin. Afiyet olsun.

Not

MONOLITH'e benziyor Ama aslında ÇOK HASSAS bir yağdır. Ve ÇOK lezzetli! Anında yenir. Deneyin, belki masanıza sık sık konuk olur.
Mikrodalga hakkında daha fazla bilgi. Birçoğunun mikrodalga fırın kullanmadığından şüpheleniyorum. Buharda pişirilebilir. Ama mikrodalgayı daha çok seviyorum. Suyu hiçbir yere gitmez ve balık kendi suyunda pişirilir. Ben hiç buğulamamıştım. Ne kadar zamandır bilmiyorum ama sanırım uzun değil. Küçük balıklar ve küçük parçalar İyi şanslar!

[Mila1]

Mila1tarif için teşekkürler

[Mila1]

Mila1tarif için teşekkürler

Helen, sağlığına! Ve mutlu yıllar !!!

[Mila1]

Mila1, çok ilginç! Bunları seviyorum, onları işaretliyorum.
Ve tesha karınlar mı?

[Mila1]

Mila1, çok ilginç! Bunları seviyorum, yer imlerine ekliyorum.
Ve tesha karınlar mı?

Svetochka, aynen. Ucuzlar ve sonuç mükemmel.Ayrıca, bizim için çok faydalı olan bol miktarda A vitamini (balık yağı) var.

Ne kadar sevimli!

[lu_estrada]

lu_estrada,

Çok, çok ilginç bir tarif! Yer imlerine götürdüm!

[Ludmila]

Ludmila, 🔗

[MariV]

MariV, Albina, kızlar

Tadı güzel!
Luda, teşekkür ederim!

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanechka, bekledi .... ve seninle ilgilendiğime sevindim! Dene! Aslında çok lezzetli!

Teşekkür ederim, yer imlerine götüreceğim

[Fifanya]

FifanyaAnya, sağlığına!

Vaov! Ben de onu seviyorum!
Lyudochka, teşekkürler! Ne kadar lezzetli olduğunun kokusunu alabiliyorum!

[Elena Tim]

Elena Tim, Vay!!! Bugün bana bir şey her şey yolunda gidiyor Tamamen utandım Ama tarif aslında çok iyi Keten'i deneyin
Kalyon-6, Lenochka, TEŞEKKÜRLER

Kesinlikle deneyeceğim Lyud, endişelenmene gerek yok.

[Elena Tim]

Elena TimLen, izlenimleri bekleyeceğim Ama belki bu benim için çok lezzetli

Lyudmila, tarifini okurken ellerim taranıyordu. Karınları bile aldım (burada hiç ucuz olmasalar da ..). Ve sonra bir sorun ortaya çıktı -% 20 krema satıyoruz - daha fazla yağ içeriği yok ... Yani düşünüyorum - bir şans almak mı yoksa almamak mı? Bunun bir tür köpük olduğunu anlıyorum, bir şey çıkıyor mu?

Lyudmila, tarifini okurken ellerim taranıyordu. Karınları bile aldım (burada hiç ucuz olmasalar da ..). Ve sonra bir sorun ortaya çıktı -% 20 krema satıyoruz - artık yağ yok ...Burada düşündüm - bir şans almak mı yoksa almamak mı? Bunun bir tür köpük olduğunu anlıyorum, bir şey çıkıyor mu?

Dükkanlarla hiç bir şey yapmadım, markette ... ev yapımı olanları alıyorum. Bence iyi kırbaçlanırlarsa. Bu bir köpük değil, çok hassas bir tereyağıdır. Tost üzerine iyi yayılır.

Ve öyleydi, değildi! Yine de deneyeceğim! Tarif için teşekkürler!

Ve öyleydi, değildi! Yine de deneyeceğim! Tarif için teşekkürler!

Lyudochka, sonra bana ne olduğunu söyle

Gerekirse!

Yani az yağlı krema ve hatta süt getirmek.
Ve tarifi beğendim, hotzza'yı deneyin.

Olga, teşekkür ederim! not al. Ama ben zaten yaptım - limon suyuyla çırpılmış krema. Oldukça iyi kabartılmış görünüyor, sert zirvelere değil, ama yine de. Şimdi sabaha kadar işe yarasa da yaramasa da merakım bitecek.

[Mila1]

Mila1, tarif çok ilginçti.
Bu mezeyi balığın başka bir yerinden veya sadece somondan yapmak mümkün mü?

Şimdi sabaha kadar işe yarasa da yaramasa da merakım bitecek.

Ve ben mutsuzum, merakla doluyum.

Burada ayrıca ortaya çıkan bir sorum var - başka bir balıktan mümkün mü? Örneğin bizden pembe somon satın almak daha kolay.

Mükemmel bir yayılma olarak Luda - sadece sizin! Tarif için teşekkürler. Bir soru: kemikleri teshadan çıkarmak hangi noktada daha iyidir?

Yani az yağlı krema ve hatta süt getirmek.
Ve tarifi beğendim, hotzza'yı deneyin.

Olga, bahşiş için teşekkürler! Koştum ... baktım ... Bu yöntemi aklımda tutacağım
Birdenbire beğenmek istediğinizde deneyin

Olga, teşekkür ederim! not al. Ama ben zaten yaptım - limon suyuyla çırpılmış krema. Oldukça iyi kabartılmış görünüyor, sert zirvelere değil, ama yine de. Şimdi sabaha kadar işe yarasa da yaramasa da merakım bitecek.

Lyudochka, ben de sabaha kadar meraktan korkuyorum.

[Mila1]

Mila1, tarif çok ilginçti.
Bu meze balığın başka bir yerinden mi yoksa sadece somondan mı yapılabilir?
Ve ben mutsuzum, merakla doluyum.

Svetochka, balığın başka bir yerinden yapmaya çalışmadım, bence yapabilirsin. Sadece dondurulmuş tesha piyasada balığın kendisinden daha ucuza satılıyor. Onunla çalışmak uygun, bu yüzden çıkarıyorum, ayrıca karınlarda çok fazla balık yağı var, faydası yine

Burada ayrıca ortaya çıkan bir sorum var - başka bir balıktan mümkün mü? Örneğin bizden pembe somon satın almak daha kolay.

Luda, pembe somonun karnından da yapabilirsin

Mükemmel bir yayılma olarak Luda - sadece sizin! Tarif için teşekkürler. Bir soru: kemikleri teshadan çıkarmak hangi noktada daha iyidir?

İrlandalı, ziyarete uğradığın için teşekkürler Karnında kemik yok Tesha o kadar uzun, dar, yağlı balık parçaları şeklinde satılıyor ... Orada hiç kemikle karşılaşmadım. Her halükarda, uygun olanın bu olduğunu hatırlamıyorum. Küçük parçalar halinde kesin, bir bardağa koyun, üzerine dereotu ve mikrodalgayı serpin. Ve sonra pratik olarak yapacak hiçbir şey yok

İrlandalı, uğradığın için teşekkürler Karnında kemik yok Tesha o kadar uzun, dar, yağlı balık parçaları şeklinde satılıyor ... Orada hiç kemikle karşılaşmadım. Her halükarda, uygun olanın bu olduğunu hatırlamıyorum. Küçük parçalar halinde kesin, bir bardağa koyun, üzerine dereotu ve mikrodalgayı serpin. Ve sonra pratik olarak yapacak hiçbir şey yok

Teşekkürler anladım!

Ben rapor ediyorum. Luda, bu çok lezzetli! Kremin% 20 olması nedeniyle kalınlaşmayacağından korktum, ama her şey yolunda. Ve gerçekten bir köpük gibi çıktı. Normal krema ile daha yoğun olacağını düşünüyorum. Çok hassas. Bana öyle geliyor ki bu meze ile profiterol doldurabilirsiniz. Kesinlikle yapacağım! Bir dahaki sefere pembe somon fileto deneyeceğim. Çok teşekkür ederim Lyudmila!

[Ludast]

Ludast, Lyudochka, beğendiğime çok sevindim Açıkçası yemek tariflerini yüklemekten her zaman korkarım. Ne seversin, başkasının beğeneceği gerçeğinden değil, ama başlayabileceğin Profiterolleri övüyorum, tekrar etmekten korkmadığın için teşekkürler Bu krema bir tuğla gibi donmuş muydu yoksa şeklini pek korumadı mı? iyi?

Luda, onu kalıptan çıkarmadım, bu yüzden tuğla olup olmadığını söylemeyeceğim. Sadece ekmeğe sürdük ve kaşıkla yedik.

Sadece ekmeğe sürdük ve kaşıkla yedik.

İyi, ve bu yüzden lezzetli olsaydı yapabilirsin

Açıkçası, yemek tarifleri hazırlamaktan her zaman korkarım. Ne seversin, başkasının seveceği gerçeği değil

Lyudmila, bu korkuyu bırak ve unut onu. Herhangi bir tarifin destekçileri ve rakipleri vardır.

Lyudmila, bu korkuyu bırak ve unut onu. Herhangi bir tarifin destekçileri ve rakipleri vardır.

Svetochka, desteğiniz için teşekkürler!