Kekikli Japon ayva jölesi

Kekikli Japon ayva jölesi

Kategori: Boşluklar

Malzemeler
Japonica
Su
şeker
sitrik asit veya limon suyu
kekik (küçük demet)

Pişirme metodu

• Tarif için jöleye ihtiyacım vardı Ayva ve pancarlı linz kekKır evimde yetişen ayvadan yaptım.
• Ayvayı iki parçaya ayırın. Cildi temizlemek ve tohumları çıkarmak gerekli değildir, çok fazla pektin içerirler.
• Doğranmış meyveleri zar zor örtecek şekilde suyla dökün ve yumuşayana kadar pişirin.
• Elde edilen suyu, tülbentten veya elekten bastırmadan süzün, böylece meyve suyu şeffaf olur.
• Şeker (1 litre meyve suyuna 800 gr şeker eklenir), bir demet kekik eklenir ve istenilen yoğunluğa kadar pişirilir.
• Pişirmenin sonunda 3-4 gr sitrik asit (1 litre için) veya limon suyu (~ 1 yemek kaşığı) ekleyin ve kekiği çıkardıktan sonra kavanozlara sıcak olarak dökün.
• Suyundan arta kalan ayva posası reçel yapımında kullanılabilir.
• 
• 

Neden sitrik asit? Japon ayvası zaten asit veriyor, ondan limon şekeri gibi bir hazırlık yapıyorum. Şekerli limonlar gibi buzdolabında duruyor.

[Gala]

Gala, güzel jöle. Harika tarif. Ama ayvamız yok. Bir not alacağım. Ara sıra hazırlayacağım. Teşekkür ederim.

Neden sitrik asit?

an_domini, Olgabüyük olasılıkla bu tarifte sitrik asit tadı için değildir. Küçük bir sitrik asit ilavesinin bile şurubun kaynatıldığında şekerli hale gelmesini engelleyeceğini biliyorum.

HAKKINDA!!! Irk olarak bir torba ayva var ve onunla ne yapacağımı bilmiyorum) not alacağım)
TEŞEKKÜR EDERİM

[Innushka]

Lezzeti artırmak için sitrik asit eklenir. Onsuz yapabilirsin, istediğin gibi yap.
Innushkaboşluklar için başka bir seçenek Japon ayvasından reçel

[Galya]

Galyave Japon ayvası başka bir tür mü ??? ...
Sonbaharda her yerde satılan değil mi? ... ağırlıklı olarak ithal ...

Sveta, Japon ayvası (Japon henomeles) - ülkenin çoğunda yetişen bir çalı. Güzel çiçek açar ve meyveleri küçüktür. Mağazada satılan da bir ayvadır (neredeyse bir ağaçtır), meyveleri elma büyüklüğündedir. Elbette ondan jöle de yapabilirsiniz.

Bahçe kooperatifimizde hiç kimseyi görmedim! ...
Ve büyükannelerimle çarşıda hiç tanışmadım ...
Ama şimdi görürsem, ne olduğunu ve ne ile pişireceğimi bileceğim !!! ... ve hemen çevireceğim !!!!

Her ihtimale karşı, onu yer imlerine götürdüm !!!! Tamamen silahlı olmak !!!

tariflerine göre peşinden koştu
sıradan ayvadan yapabilirsiniz.

İşte bugün bir yakaladım !!!!!
Ve sanki zencefilli ekmeği izledim !!!!
Forumumuz bir fikir deposu gibi !!!!!!! Yarım litre olmadan hiçbir şey bulamazsınız !!! ...

Ben de her zamankinden yapacağım! Ayvayı çok seviyorum !!!