Kahvede haşlanmış sığır eti

Kahvede haşlanmış sığır eti

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Sığır eti	500 g
Kuru soğan	2 adet
Güçlü kahve	125 ml
Tereyağı / ayçiçeği / Yağ	1 yemek kaşığı. l (isteğe bağlı)
Un	1 yemek kaşığı. l. sürgülü (25 g)
Domates	2 adet
Tuz, şeker, karabiber	damak zevki

Pişirme metodu

• Eti santimetre uzunluğunda parçalar halinde lifler boyunca kesin, çırpın, tekrar ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesin, kahverengi bir kabuk oluşana kadar (isteğe bağlı olarak sıcak yağda) kızartın. Doğranmış soğanı, 150 ml suyu, kahveyi ekleyip üstü kapalı kısık ateşte 30-40 dakika pişirin.
• Kuru bir tavada unu açık kahverengi olana kadar kavurun, 100 ml su ile seyreltin, bir blender ile doğranmış domatesleri ekleyin. Tatlandırmak için şeker, tuz, karabiber ekleyin, karıştırarak kaynatın, sığır etine dökün, karıştırın, yumuşayana kadar aynı şekilde kısık ateşte yani 30-40 dakika daha pişirin, ara sıra karıştırın.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

650 g

Hazırlık zamanı:

1,5 saat

Pişirme programı:

Soba / çok pişirici / tagine

Not

Lezzetli et.
Sığır eti sevmem ve bunu beğendim. En sevdiği yemeklerden biri olan Mush basitçe tercihen yağsız olmayan bir parça sığır eti, basitçe Yavaş bir tencerede (gece! ..) pişirilir, - lapa bu yemeği üç kez övdü ...
Kahve kokusu hiç hissedilmiyor, ancak açıklanamayan bir titizlik var. Aynı zamanda sarımsak, güzel kokulu otlar veya benzeri şeyler de eklemedim.

Uvvat web sitesinden tarif, teşekkür ederim.

[Tatyana]

Tatyana, oh, ne ilginç bir tarif)))

En sevilen yemeklerden birinin sadece bir parça sığır eti olduğu, tercihen yağsız olmayan, yeni pişirilmiş olan Mush

Kız kardeş! Anlamı ve benimki bundan hoşlanacak.

[Köprü]

Kız kardeş!

Akla her zaman komik bir tiyatro anekdotu gelir.
Bininci kez "Eugene Onegin" için tiyatroda sahnelendi. Onegin, Gremin'e sorar: "Büyükelçinin İspanyolca konuştuğu kıpkırmızı bir bere içinde kim var?" - "Karım". - Demek sen evlisin! "Aktörün dikkati dağıldı ... ve Onegin'in sorusuna:" Kim büyükelçiyle birlikte koyu kırmızı bir bere içinde İspanyolca konuşuyor? "- bazı nedenlerden dolayı bulanıklaştı:" Kız kardeşim! " kız kardeşler!"

Tabii ki beğeneceksin! Özellikle dikkate alındığında KöprüMush'um bir Murmansk vatandaşı !!

[TATbRHA]

TATbRHAAyrıca pişmiş bir dana parçasını da seviyorum.
Sığır eti yaptığı gibi, kahveye yuvarlayın. Ama büyük bir yığın vardı. Tarifin detaylarını hatırlamıyorum. Görünüşe göre etkilenmemiş.

Ve domuz eti seviyorum ...

Ve eti seviyorum! Ve sosis

vay .. peki, tarif) asla düşünmezdim))