Tatlı Sırp Pide "Fantezi"

Tatlı Sırp Pide "Fantezi"

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: Sırpça

Malzemeler
Filo hamur
dolgu
Süzme peynir	900-1 kg
Yumurtalar	5 parça
Şeker	1 yemek kaşığı
Vanilyalı muhallebi Dr. Etker	1 paket
Kuru üzüm	100 gram
Ceviz	100 gram
Ekşi krema	3 yemek kaşığı
Doldur
Yumurta	1 bilgisayar
Ekşi krema	1 yemek kaşığı

Pişirme metodu

• Pita neden Fantezi olarak adlandırılır? Çünkü pide dolgusunu kendim icat ettim)
• Bosna'da tatlı Petes pişirmiyorlar, ama gerçekten yapmak istedim, sıradan olmayan bir şey, bu yüzden yaptım)
• Süzme peynirli tatlı pide yemeleri alışılmadık olsa da, herkesin beğendiğini söyleyebilirim)
• İlk önce yumurtaları bir bisküvide olduğu gibi kalın köpürene kadar şekerli çırpmanız gerekir.
• 
• Çırpılmış yumurtaları başka bir kaseye aktarın.
• Dolgu yapmak:
• Flexi eklentisini takın.
• Süzme peyniri yoğurma makinesinin kasesine koyun, Bosch Mum 4405'im var ve pürüzsüz olana kadar öğütün.
• 
• Muhallebi ekleyin ve karıştırın, ekşi krema ekleyin.
• Karıştırıcıyı kapatmadan çırpılmış yumurtaları şekerle dökün ve ck 1'de pürüzsüz olana kadar karıştırın.
• 
• 
• Ellerinizle kuru üzüm ve kırık ceviz koymak daha iyidir.
• Fırını önceden 220 gr'a ısıtın.
• Formu parşömenle örtün.
• Filo hamurunu alın ve dolguyu dağıtın.
• 
• İki sayfaya katlandım.
• 
• Kalıbımda 4 büyük rulo vardı.
• 
• 
• 1 yumurta alın, çırpın ve 1 yemek kaşığı ekşi krema ekleyin, karıştırın.
• Pidenin üstünü bu karışımla yağlayın.
• Altın kahverengi olana kadar pişiriyoruz.
• Pide hazır olduğunda soğumaya bırakın ve tadını çıkarın !!
• 
• 
• Herkese afiyet olsun!
• Forum kullanıcılarımızın isteği üzerine video tarifi

Hazırlık zamanı:

Yaklaşık bir saat

Pişirme programı:

Yoğurma / fırın

[Mashunya]

MashunyaNe güzelliğin var!

Maria, çok lezzetli, kesinlikle pişirmeye çalışacağım) Flexi süzme peynirinin nozulla bu kadar iyi yoğrulduğunu düşünmedim

Videonuzu dün gece YouTube'da zaten izledim :)

[Galina]

Galina, Teşekkür ederim)
Yulia, Evet!! Süzme peyniri flexi önbelleğinde de eziyorum!

Mashunya 5 +++++++++! Süper! bu yüzden denemek istiyorum! bu çok lezzetli! ve eğer bu çok filoya sahip değilsek?

[Tumanchik]

TumanchikIrin, kendin yap)
Rulo var mı?
Genelde kendimi yuvarlarım ama Bosna'da hamur her adımda ve bu nedenle satın almak daha kolaydı)

İşte hamuru kendim yaptığım bir video
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292662.0

İşte hamuru kendim yaptığım bir video
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292662.0

Teşekkür ederim! Kullanacağım!

Tatlı pide istiyorum! Hemen şimdi!
Masha, tarif için teşekkürler!

Masha, bu bir pide değil, bir başyapıt! Hatta çok lezzetli görünüyor. Teşekkür ederim.

[Galina]

Galina, beni ziyarete cehennem, seni tedavi edeceğim))
Süzme peynir almaya gittim))
Ve Zhenya'yı unutma))
Ninza, Ninochka, çok teşekkür ederim! Çok lezzetli, garanti ederim !!

[Masha]

Masha, sadece bir zevk! Kesinlikle deneyeceğim

Ve pidenizi ne kadar sevdim ... ve böylece her şey sizin için hızlı ve ustaca olacak.

Arkadaşlarınızı böyle lezzetli bir ikramla memnun etmek için yemek pişirmek zorunludur!

[Masha]

Masha, sadece bir zevk! Kesinlikle deneyeceğim

Tina ve Philo yerine pide kullanabiliriz!

[V-tina]

V-tinaTina, teşekkürler !!
Şarkı*, Yine de teşekkürler))

Kızlar denemeli !!
Sevdiklerinizin bundan çok hoşlanacağını garanti ederim!
Kuru üzüm sevmeyen, koyamazsınız, örneğin kuru kirazlarla değiştirebilirsiniz))

[Ira]

IraPhilo'yu Euroopt veya Hippo'da kesinlikle gördüm

[Ira]

IraPhilo'yu Euroopt veya Hippo'da kesinlikle gördüm

euroopt'ta mı? Sen nesin? kahretsin! teşekkür ederim !!!!

[Tumanchik]

Tumanchikve dün Minsk'teki Moskova Çevre Yolu boyunca gittik))
Sizi hemen hatırladım kızlar))

[Ir]

IrBir hipermarket olan bir Euroopt mu yoksa bir su aygırı mı olduğunu kesin olarak söylemeyeceğim .. ama büyük mağazalarda ve diğerlerinde olacağını düşünüyorum.

[Tumanchik]

Tumanchikve dün Minsk'teki Moskova Çevre Yolu boyunca gittik))
Sizi hemen hatırladım kızlar))

Sen nesin? ve aşağı sarkmadı ???

[Ir]

IrBir euroopt mu, hipermarket mi, yoksa su aygırı mı olduğunu kesin olarak söylemeyeceğim .. ama büyük mağazalarda ve diğerlerinde olacağını düşünüyorum.

Ben onu hiç görmedim!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irin, bu yüzden Moskova'ya dönüşü kaçırdık ve doğrudan Minsk'e gittik))
Güzel ve Büyük Şehir! Keşke ıslık çalacak zaman olmasaydı

Tumanchik, Irin, bu yüzden Moskova'ya dönüşü kaçırdık ve doğrudan Minsk'e gittik))

Peki, bu utanç verici ... Minsk'e vardığımızdan beri, tabii ki uğramak gerekiyordu! iyi bir saat geçirdim ... iki ... ama tanışmak çok güzel olurdu!

Şey, hiçbir şey! Yine de yaz aylarında gideceğiz)
Toplantıyı hemen tartışacağız)

Şey, hiçbir şey! Yine de yaz aylarında gideceğiz)
Toplantıyı hemen tartışacağız)

kabul! atlamayın!
ve nereye gittin

Kocamın Bosna'daki evine gittik. Biz hep böyleyiz, her yaz arabayı kaşarız

Kocamın Bosna'daki evine gittik. Biz hep böyleyiz, her yaz arabayı tırmalıyoruz))

harika! Bizimle birlikte taraklayın - size patates ve kendi tarzımızda "çay" ikram edeceğim!

Masha, ne sulu ve güzel bir pide !!! Bunu yaklaşık 10 yıl önce yedim, wawawaw!

[Ludmila]

Ludmila, geçmediğiniz için teşekkürler)))

Farklı kılıklarda pideye bayılırım)
Kendime 5 paket hamur getirdim))
Ve farklı bir şekilde satıyorlar ve çavdar unu, karabuğday, tam tahıl ile - bu, sağlıklı bir hamur gibi))

Masha, kağıt filo hamuru olarak çok ince mi kullanıyorsun? Altı aydan fazla bir süredir dondurucumda bir paket Filo sallanıyorum, hala bir kullanım alanı bulamıyorum, ama şimdi ondan kurtulacağım! Sınıf, çok teşekkür ederim !!!

Evet, işte bu, ince filo hamur)
Sadece Bosna'da başka bir adı Yufka veya Pit ve Baklava Hamuru var.

[Masinen]

MasinenMaria, çok etkilendim, sevimli bir ağızlık!
Her şeyi ne kadar zekice yapabilir! Ve pide çok iştah açıcı görünüyor! Masha, katkı maddesi "puding" ne veriyor?
Ve başka bir soru, nozul teslimatı almak çok mu pahalı?

[Kokoschka]

Kokoschka, tat için puding ve böylece süzme peynir, stabilizasyon için hamurun içine emilmez.

Bu ataşman TA'dan sipariş edilebilir.
Pahalı değil gibi görünüyor, bir kuruşla iki bin. TA'ya git ve o sana fiyatı anlatacak)

Masha, ne güzel. Teşekkür ederim kesinlikle pişireceğim, sadece süzme peynir almanız gerekiyor.

[Irina]

Irina, Teşekkür ederim! Kesinlikle deneyin!
Bugün yemek yaptım ama tatlı değil.
İlk kez hamuru elimle çektiğimde

Mashenka, ne kadar iyi birisin! Kendinizi her çeşit tatlıyla şımartın! Pidenize bakacağım ve istemeye başlayacağım ve kaç kat hamura dolguyu saracaksınız?

[Katris]

Katris, Katya teşekkürler))
Genellikle tüm form doldurulana kadar yaparım)
Videoda, tüpü iki yaprağa sarmanız gerektiğini ve sadece katmanlara koyarsanız formun üstüne koymanız gerektiğini söyledim.

Ve burada bir hamur tabakasında, ama burada hamuru kendim yaptım
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292662.0

[Masinen]

Masinen, Masha, çok güzel ve lezzetli pide!

[Irina]

Irina, Teşekkür ederim!

[Masinen]

MasinenMasha, söyle bana, Philo bu miktardaki süzme peynire ne kadar harcadın?

[Vika]

Vika1 paketten biraz az hamurdan kalanlar.
Yine de 1 paket almanız gerekiyor çünkü bu hamur farklı kalınlıklarda olabilir)
1'den fazlası kesinlikle yok olmayacak.

Mashenka, arkadaşım, ben bir baaaaalshaaaya domuzum, nefisinizi iki hafta daha hazırladım ve tabii ki fotoğrafı ve Orgom teşekkürlerini şimdi hatırladım.
Tüm paketi 450g sattım, çok lezzetli ve güzel çıktı, altın rengi ve sulu ve kokulu ve üst kabuğu çok güzel çıtırtı mmmmmmm
Şimdi tuzlu yemek yapmayı hayal ediyorum, böyle bir seçenek var mı?
Harika tarifler için çok teşekkür ederim !!

[Ludmila]

Ludmilapeki, ama yine de birisinin pişirip pişirmediğini düşünüyorum))
Tatlı pideyi sevdiğime çok sevindim)

Evet, ayrıca iki tarif kadar tuzlu da var.
Tutmak
Pide Sırp klasik
Pide Guzhwara

Oradaki seçenekleri de tartıştılar)

Fotoğraf olmaması üzücü)))

[Maria]

Maria, Masha, ama ambalaj farklı. Sahip olduğunuz paketin ağırlığı neydi?

[Vika]

Vika500 gr ya da 450 gr.
500 gr alacağım.

Bu testin tüm paketlerine özel olarak bakmaya gittim))

[Maria]

Mariave bence 250 gram 700'ümüz ve 1 kilomuz var.
Teşekkürler Mashenka, bunu hesaba katacağım!

Peki, 2 x 250 gr al. 1 kg buna değmez çünkü açıldıktan sonra tekrar kapatılması veya dondurulması gerekir, aksi takdirde çok çabuk farkına varacaktır.

Farklı paketler de satıyoruz, ne kadar alacağım konusunda da endişeliydim.
Ayrıca İtalya'da ricotta ve ıspanaklı bir çörek yedim, pide gibi görünüyordu, sadece bir çörek gibiydi, ama içinde ve ıspanaklı ricotta katmanlarının arasında. Bu çörek sadece bir çörek gibi görünüyordu, maya olduğunu bile söyleyebilirim ama öyle görünmüyor. Lanet olsun ve satıcılar İtalyanca dışında herhangi bir dil anlamadı. Adlarını üç dilde bile çıkaramadım


İki yuvarlak çörek

[Lerele]

Lerele, büyük bir paket alabilir ve ardından bir vakumlu mühürleyici ile paketlemeye kalanları alabilirsiniz.
Ve genellikle büyük bir paket fiyat olarak daha karlı)

Ve hamur işleri çok güzel! Büyük olasılıkla bu, pide gibi bir şey))

Masha, işte tamamen farklı ağırlık ve uzunluk ölçüleri, gram ve kilogram, santimetre ve metre yok,
İşte 1 pound'a eşit 16 ons veya 454 gramımız, işte paketin fotoğrafına bir göz atın -



454 gr'lık bir pakette iki rulo, biri meze için kullanılır.