Nasturtium'dan "kapari"

[Loksa]

Oh, ve sonuçta yemek yaptım ve aynısına sahibim Loksa, Ksyushki, ama henüz açmadım ve denemedim ...
O zaman tadı hakkında yazacağım!

[Natushka]

Natushka, kendileri yemek yemedi, sadece pişirildi. İki küçük kavanoz istedim, ama ... kap bitti.

[Natalia]

rengi değiştirdiler mi, öyle mi?

Tabii ki kararıyorlar.

ve nasıl kullanılacağını - ayrı ayrı veya nasıl ve neyle pişirin

Natalia, Bunu ek olarak yazdım: turşu, Olivier, tartar sosu ...

ama henüz açmadım ve denemedim ...

Ksyushabu yüzden birkaç küçük kavanozda daha iyidir. Sonra biraz açarsın ve kullanırsın.

ama .... konteyner bitti.

Oksana, işte her zaman aynı sorun.

Şimdi "kapari" lerinizi kullanıyorum, çok iyi saklanıyorlar, elastikler. Çok yaptım çünkü çok fazla nasturtium vardı. Çok memnunum çok teşekkür ederim

Çok lezzetli, her şey olmadan yemek yemeyi severim, ama yeni yıl için sadece bir çorba kaşığım var. Yolda. Bir yıl boyunca kesinlikle çok fazla nasturtium ekeceğim. Tarif için teşekkürler !!!

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, Natushka, Tarifi beğendiğime sevindim! Sağlık için pişirin!
Asya Klyachina, Şimdi her zaman çok şeyim var, özellikle çok diktiğim lastiklerde - hem güzel hem de kullanışlı (salatada yapraklar, sandviç için çiçekler) ve lezzetli (her şeyin önünde kapari var!).

Ve kapari ile tariflerde dürtebilirsiniz ... arama motorunun bana hiçbir şey vermediği bir şey ...

Ve kapari ile tariflerde dürtebilirsiniz.

İlk sayfada

[Natalia]

Natalia, Teşekkür ederim! Süper Tanya, Tarif notlarında.

[Linadocheck]

Linadocheck, bugün kaparilerinizden bir kavanoz açtım, gerçekten beğendik!
Benim için gerçek olanlardan bile daha lezzetli, o kadar keskin bir tadı yok ve fındık gibi çıtır çıtırlar!
Omelochkin'in pisi balığı Yunanca pişirdim, lezzetli çıktı, tarif için teşekkürler!

[Ksyusha]

Ksyusha, Tarifin gelmesine sevindim! Sağlık için pişirin

Sonunda tarifinizi tatmak için yazın bekledim. Nasturtium'um yeni çiçek açmaya başladı ve çok fazla çiçek yok. Bu nedenle 5-7 gün içinde dolu bir kavanoz için yeterince toplamıyorum. Ne düşünüyorsunuz - meyveleri dondurup sonra çözüp tuzlayabilir misiniz?

[Linadoc]

Linadoc, Çok ilginç bir tarif. Çok teşekkür ederim. Yer imlerine götürdüm. Nasturtium sadece evin yakınında büyür ve bir yol var. Ama arayacağım.

Ve bu yıl nasturtium ektim. Sadece yükseldi

[Lena]

5-7 gün boyunca dolu bir kavanoz için toplamıyorum.

Ve yavaş yavaş toplayabileceğinizi yazdım, yenilerini zaten su basmış meyvelere rapor edin. Ek olarak, küçük kutularda toplamak daha uygundur, böylece birkaç uygulama için 1 olabilir. Dondurmaya çalışmadım, bilmiyorum.

Nasturtium sadece evin yakınında büyür ve bir yol var. Ama arayacağım.

Lenave en çok ekin? Balkondaki çiçek kutularımda ve kırdaki lastikler ve saksılar arasında.

ekilmiş nasturtium. Sadece yükseldi

Mayıs tatillerinde genellikle lastik, kutu ve tencere ekerim ve ardından seraya tencere ve kutular koyar, lastikleri latrusil ile kapatırım. Şimdi zaten 20-25 cm.

Balkondaki çiçek kutularımda

Balkonu da düşündüm. Bir şekilde tüm alan yeterli değil. (Bir sürü kurgum var). Ülkenizde nasıl büyüyor? Bu arada Temko'yu açmak mümkün olacaktı.

[Linadoc]

Linadocpeki, kendime incir değil! Salatadaki yaprakların - turşudaki çiçeklerin olduğunu biliyordum - biliyordum. Ama kapari yapmak için ?? !! Kafanı uçur! Ve bu yıl tek bir nasturtochum yok. Geçen yıl dolu. Ve bu yıl onun hakkında bir şey unuttum. Belki kendi kendine ekiciler bir yerden çıkacak.

Ama kapari yapmak için ?? !!

Ve ilk başta sadece bu tür "kapari" leri tanıyordum ve sonra İtalyanların kaparilerden kapari yaptıkları ortaya çıktı.
Onları lastiklere koydum, bu yıl 30 farklı tane diktim, 20'den fazlası zaten kıvrılıyor.

Nasturtium çiçek açmaya başladı. Şimdi bu kutuları kaçırmayın. Lina, çiçeğin yerinde mi oluşacak, ne zaman çiçek açacak?

[Ludmila]

Ludmila, evet, bu bir çiçekten sonra yeşil bir meyvedir.

Lina, teşekkürler. Şimdi yaprakların altına bakacağım

Kızlar, kapari sevenler için çok iyi bir tarif, ben zaten denedim. Tadı elbette farklı ama ilginç. Bu yıl, nasturtium özel olarak altına ekildi, ama bir şekilde büyüyor, nedenini bile bilmiyorum, bu sadece bir hayal kırıklığı. O yıl, birdenbire doğrudan "çoğaldı ve kazandı".

[Asya Klyachina]

doğrudan "çarpılır ve kazanılır".

Asya Klyachinave o, nasturtium, iyi sulamayı, güneşi ve fakir toprağı sever. Zaten tüm lastiklerim var, 3 kata katlanmış, tamamen kapanmış ve etrafında "sivri uçlar" var. Ve lastiklerde, zavallı toprağımı doldurdum, yarıya kil ile balçık, o iyi! Bir fotoğraf çek, sana göstereceğim.

[Linadoc]

Linadoc, tarif için teşekkürler!
En azından bir şey toprakta iyi yetiştirilebilir, gelecek yıl deneyeceğim

Ve lastiklerde, zavallı toprağımı doldurdum, yarıya kil ile balçık, o iyi!

Ve ben de onu lastiklere koymaya karar verdim, oraya sadece "aşırı çabadan" humus döktüm, daha fazla büyümeyi düşündüm. Ama sadece onun için daha kötü oldu, etrafındakiler ... Ama benim dünyam da kil, bu yüzden onun için her şey çok iyi oldu.

bu yüzden hepsi çok iyi oldu.

Evet, ama bu karlı bir iş - gelecek yıl biraz kil ekleyebilirsiniz ve her şey yoluna girecek

Lina, bugün ilk parti kapari toplayıp tuzladım. Yarım litrelik bir kavanoz olduğu ortaya çıktı. Buzdolabında nerede saklanır? Ya da şimdiden marine edebilir misin? Yoksa tuz içinde mi durmalılar?

[Ludmila]

Ludmila, Hemen turşunun içine topluyorum ve sonra bir hafta daha ekliyorum. Sonra mikrodalgada kaynayana kadar ısıtıyorum, bir veya iki kaşık sirke ekleyip kapatıyorum. Balkonda tutuyorum.
İşte benim nasturtium'larım, 3 katta istiflenen tüm lastikler büyümüş. Bu 3 hafta önce, şimdi kocaman çiçek tarhları var.

Lina, teşekkürler. Bu yüzden bugün onu turşuyla dolduracağım. Yerde büyüyorum. Dün onları alıyordum, tüm dünyayı kapladılar.

Genel olarak nasturtium yapraklarını, saplarını ve çiçeklerini marine ederim. Olivier ve rassolnik'te iyi gidiyor. Her şeyi doğrudan sterilize edilmiş bir kavanoza kestim, sıcak turşuyla döktüm, bir mikronda sterilize edip kapattım. Buraya.

Üç kavanoz kapari turşusu yaptım. Yaprakları ve çiçekleri komposta aldım.

[Ludmila]

Ludmilaama boşuna. Çok lezzetli ve israfsız çıkıyor.

Ne kadar lezzetli olduğunu tahmin edebiliyorum. Yapraklardan lahana ruloları yaptım. Ama o kadar çok var ki hepsini yiyemezsin.

Yapraklardan lahana dolması yaptım.

Ben de, ama gerçekten değil - yapraklar yırtılmış ve kırılmış. Ve tadı aynı değil. Ama turşu ve Olivier'de - hepsi bu.

Bahçede bırakılan çiçeklerle yapraklar (bahçeyle bitmiş), oh, turşuluktan biraz önce. Ve bu yıl kapari yapamadım, o yıl 2 çalıdan bir bardak aldım ve şimdi 10 çalı ektim ve sadece 1 çorba kaşığı topladım, yapmadım bile, salataya ekledim. Neden bu kadar az olduğu, çok fazla çiçek olduğu ve tohumların konulmadığı açık değil.

denizi çiçekler ve tohumlar koyulmamış

Arı yoktu

[Linadoc]

LinadocYaprakları da mı turşuyorsun? Bu sene sadece 0.7 meyvelik bir kavanozum var, yapraklar hakkında konuşmayı bir şekilde bitirmedim.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachinave yapraklar, çiçekler ve saplar, "salata olarak" birlikte kesilir. Önceki sayfaya bakın.

Lina!
Doğum günün kutlu olsun! Size en iyi, lezzetli ve samimi!
Tatil karmaşasını böldüğüm için özür dilerim
Nasturtium'dan kapari hakkında bir şeyler biliyordum (kayınvalidem bir zanaatkâr tarafından yakalandı), ama önce sizden yaprakların da yenildiği gerçeğini öğrendim!
Açıklığa kavuşturmak isterim ve yapraklar kuzukulağı yerine yeşil lahana çorbasına ufalanırsa.Bilmiyorsun, kuzukulağın olacağı kadar "saldırgan" değiller mi?

Küçüklerimin diyetinde kuzukulağı yasak. Sadece ıspanaklı çocuklar için yeşil lahana çorbası yapıyorum, ama bir şekilde bir ıspanak gerçekten üzücü ve çok da yiyemiyorsunuz ... Ama ıspanağa nasturtium ekleyebilir misiniz?

[Tatyana]

Tatyana, lahana çorbasında olabilir, onlarla salata yapıp turşuya koyarım. Ve salatalardaki çiçekler de güzel ve yenilebilir ve titizlik verir. Ancak, çok fazla hardal yağı var, belki çocuklar için biraz baharatlı. Su teresi veya rokaya benzerler, ancak daha keskindirler. Ve içinde çok az oksalat var. Küçük dulavratotu yaprakları, ısırgan otu ve akıntısı ile çocuklar daha iyidir. Ve biraz kuzukulağı ekleyebilirsiniz. Ancak böyle çocuklara çilek vermemek daha iyidir.
Tebrikleriniz için teşekkürler!

Teşekkür ederim, Lina!
Nasturtium roka gibi adacıksa, o zaman evet - çocuklarımın muhtemelen buna ihtiyacı yoktur, ama yetişkinler onu zevkle kullanacaktır!
Anladım, bizi rüya görmekten kurtaracak! Isırgan otu gibi - tam bizde! Sadece bir şekilde onu çocuklara vermekten korkuyordum, sadece gereksiz bir şey içerdiğini düşündüm. Ama ortaya çıkıyor - tam tersi!

ve çocuklarımın kendileri çilek yemiyor ve yetişkinler de bu meyveyi burada yemiyor ...

[doğum günün kutlu olsun!!!]

Arı yoktu

Bir sürü arı var, sadece yaz çok sıcaktı, tamamen yağmursuzdu, artık ne düşüneceğimi bilmiyorum. Ancak bugün hiç salatalık yoktu.
Lina, doğum günün kutlu olsun!!! Her şey, her şey, çok, en iyi!

Linochka, doğum günün kutlu olsun. Sen bana örnek oluyorsun Tariflerinize her zaman hayranım. Ve her şey için sadece zamanınız olduğunda. Sık sık Şanslı ekmeğini pişiririm.

[Natalia]

Natalia, Ludmilateşekkürler kızlar!
Ama onlardan şekerlenmiş meyveler yapmaya başlayan bir salatalık suyum vardı, litre meyve suyu ve çilekli reçel