Füme göğüslü bezelye çorbası (Guguk 1054)

Füme göğüslü bezelye çorbası (Guguk 1054)

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
Füme tavuk göğsü	1 adet (crooop)
Patates	5 parça (büyük değil
Bezelye	-2 m. St.
Havuç	1 bilgisayar
Yay	1 bilgisayar
Tuz, karabiber, tat vermek için baharatlar
Tatmak için yeşillikler

Pişirme metodu

• Patatesleri küpler halinde kesin, soğanı ince ince doğrayın, rende üzerinde üç havuç (ince değil). Bölünmüş bezelyeyi yıkarız, ıslatmaya gerek yoktur.
• Göğsün tamamını guguk kasesine koyuyoruz, tüm ürünleri aynı yere koyuyoruz, tuz, karabiber, beğendiğiniz ot karıncalarını ekliyoruz.
• 3L'ye su ekleyin, her şeyi karıştırın. Multi-cook modunu seçiyoruz, sıcaklık 105 derece (Natasha 102'yi tavsiye ediyor, 105 için yaptım, ancak çiğ et pişiriyor), süre 25 dakika.

Not

Natasha Berezka, bu tarifin pişirme teknolojisini, kendisine çok teşekkür ettiği guguklu clab ile paylaştı.
Dün bezelye çorbası yapacaktım ama hiçbir dükkanda füme kaburga bulamadım, bu yüzden füme tavuk göğsünden çorba pişirmeye karar verildi.
Çorbanın çok güzel olduğu ortaya çıktı, bezelye doktorun emriyle kaynatıldı.
Ayrıca füme göğsünde de hoşuma gitti, sadece harika.

Ne kadar lezzetli olmalı !!! Ve füme meme ile bile !!!! Yakında öğle yemeğini görmek için ağız tükürük ile dolu.

Ne kadar lezzetli olmalı !!! Ve füme meme ile bile !!!! Yakında öğle yemeğini görmek için ağız tükürük ile dolu.

Evet kocam dün denedi, dedi zevkle. Koku gerçekten baştan çıkarıcıydı

Lezzetli! Ve her türlü bayramdan, dondurucuya yenmeyen (peki, domuz pastırması veya pişmemiş tütsülenmiş karbonatikler var) ve bezelye çorbalarında ihtiyacınız olan şeylere füme atıştırmalıklar koyuyorum!

[Tanyulya]

Tanyulya çiğ tütsülenmiş kemiklerle pişirilmiş, bütün bezelye, ıslatılmamış, sadece yıkanmıştır.
Zaman 15 dakikaya ayarlandı. (kendim için bile not edildi bile) gerçek T * 120 idi. Çorba çok lezzetli, ama daha fazla zaman ayırsaydım, patates püresine dönüşürdü.
Soğan, havuç önceden "fırında" kızartılır. Ve tütsülenmiş kemikler çiğnenebilir
Biliyorum ... Biliyorum ... 120 * için tavsiye edilmediğini söyle, ama bazen üzerinde yemek yapmayı sevmek canımı yakıyor.

[Tanyulya]

Tanyulya çiğ füme kemiklerle pişirilir, bütün bezelye, ıslatılmadı, sadece yıkandı.
Zaman 15 dakikaya ayarlandı. (kendim için bile, daha fazla not almadı) gerçek T * 120 idi. Çorba çok lezzetli, ama daha fazla zaman ayırsaydım, patates püresine dönüşürdü.
Soğan, havuç önceden "fırında" kızartılır. Ve tütsülenmiş kemikler çiğnenebilir
Biliyorum ... Biliyorum ... 120 * için tavsiye edilmediğini söyle, ama bazen üzerinde yemek yapmayı sevmek canımı yakıyor.

Ayrıca 120 derecelik sıcaklığa da bayılıyorum, ancak son zamanlarda, sıvı valften 120 derecede çıkıyor, bu yüzden ikincisinin 110 dereceye kadar çorba pişirmesini öneriyoruz.
Ama eti tam olarak 120'de pişirmeyi tercih ederim.

Üzgünüm mesajına girdim

Ayrıca ekşi krema ile bol miktarda sıvı ile kötüye kullanmamaya çalışıyorum.
110 * da iyi bir sıcaklıktır. Bazen uzlaşma seçeneğini seçiyorum 112 * -115 *, kemikler yumuşak olduğunda acıyor

Bezelye sadece bir guguk kuşunda mı yoksa herhangi bir çizgi filmde mi bu kadar çabuk kaynar?

Bezelye sadece bir guguk kuşunda mı yoksa herhangi bir çizgi filmde mi bu kadar çabuk kaynar?

Panasonic'i hatırlamıyorum, uzun zamandır kullanmadım ama bir guguk kuşunda daha az zaman ayarlamak mümkün.

Yavaş bir tencerede bezelye çorbası yaptım. Guguklu bezelyeyi 25 dakikada 120 derece sıcaklıkta kaynattığını her şeyi doğru anladım mı? Bu çoklu pişirici modu mu?

Yavaş bir tencerede bezelye çorbası yaptım. Guguklu bezelyeyi 25 dakikada 120 derece sıcaklıkta kaynattığını her şeyi doğru anladım mı? Bu çoklu pişirici modu mu?

Gerçek zaman 25 dakika değil, bir saatin biraz üzerindedir. 105 derecelik bir sıcaklıkta.

20 dakika pişirdim - bu korkunç bir aşırılık! Bezelye parçalarına kadar. Bir dahaki sefere 12 dakika olacağım ama genel olarak tadı atpad! Bezelye çorbasının kolay olabileceğini hiç düşünmemiştim. Bir tavukta aynen böyle çıkıyor - lezzetli ve ağır değil.

20 dakika pişirdim - bu korkunç bir aşırılık! Bezelye parçalarına kadar. Bir dahaki sefere 12 dakika olacağım ama genel olarak tadı atpad! Bezelye çorbasının kolay olabileceğini hiç düşünmemiştim. Bir tavukta aynen böyle çıkıyor - lezzetli ve ağır değil.

Evet, bezelye püre ama benimki tam olarak sevdikleri şey.

tarif için teşekkürler !!! İlk rvz'i çok lezzetli pişirdim, ancak bugün her şey vanadan tırmandı (((çok tatsız ... yanılıyorum)
yaptı? pişmiş 105 t ve 25 dak.

tarif için teşekkürler !!! İlk rvz'i çok lezzetli pişirdim, ancak bugün her şey vanadan tırmandı (((çok tatsız ... yanılıyorum)
yaptı? pişmiş 105 t ve 25 dak.

Çok fazla su dökmedin mi?
Sıcaklığı korudun. Vanayı yıkayacak ve buharlı temizlik yapacaksınız! Aksi takdirde valf yapışabilir ve temizlemeniz gerekir.
Bezelye çorbam var ve genel olarak çorba, yüksek sıcaklıkta pişirmeme rağmen asla "kaçmadı".
Sorunu önlemek için buharlı temizlik yaptığınızdan emin olun.

Tarifine göre 3 litre su. 1 kez yaklaşık 2 ay önce pişirdim, her şey yolundaydı ama bugün kaçtım) t102 koyabilir miyim? tavsiye için teşekkürler, zaten buharlı temizlemede temizledim) aslında, orada olduğun için çok teşekkür ederim !!! sensiz ayakta durur ve toz toplardı!

Tarifine göre 3 litre su. 1 kez yaklaşık 2 ay önce pişirdim, her şey yolundaydı ama bugün kaçtım) t102 koyabilir miyim? tavsiye için teşekkürler, zaten buharlı temizlemede temizledim) aslında, orada olduğun için çok teşekkür ederim !!! sensiz ayakta durur ve toz toplardı!

Nazik sözler için teşekkürler. Yemek yapmalısınız, bir guguk kuşu hakkında karmaşık bir şey yoktur, eğer size her zaman nasıl ve ne yapacağınız söylenirse, sıradan bir yavaş pişiricidir.
İyi şanslar