Fıstık soslu sebze salatası

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
Marul yaprakları karışımı	300 gram
Bıldırcın yumurtası (haşlanmış)	7 adet
Çeri domates (çeşitli)	120 g
Bulgar sarı biberi	0.5 adet
Bulgar kırmızı biberi	0.5 adet
Ceviz	50 gram
Fesleğen (bende mor var)	1 dal
Bitkisel yağ (zeytin ve sebze karışımı)	8 yemek kaşığı. l.
Sarımsak	2 diş.
Provencal Bitki Karışımı	damak zevki
Tuz	damak zevki
Limon suyu	1 yemek kaşığı. l.
Karabiber	damak zevki

Pişirme metodu

Sosu hazırlayın. Bunu yapmak için, fesleğen yapraklarını, kuruyemişleri, sarımsakları bir karıştırıcıda öğütün, bitkisel yağ ve limon suyu ekleyin. Tuz, karabiber ve Provence otları karışımı ile tatlandırın .
Marul yaprakları karışımını durulayın, kurutun ve bir kaseye koyun. Biberleri ince şeritler halinde kesin. Yumurta ve çeri domates ikiye bölünür. Marul yapraklarına ekleyin ve yavaşça karıştırın.
Bir tabağa koyun ve fıstık sos ile gezdirin.