Kuru erik ve zeytinli yağsız turşu

Kuru erik ve zeytinli yağsız turşu

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
İnci arpa	120 g
kuru erik	10-12 adet
zeytin	100 gram
turşu	4 şey
kuru soğan	1 bilgisayar
havuç	1 bilgisayar
saplı kereviz	1 bilgisayar
kereviz kökü	100 gram
salça	1 yemek kaşığı. l
Kişniş tohumu)	0.5-1 çay kaşığı
kimyon tohumları)	0.5-1 çay kaşığı
zencefil kökü)	2 santimetre
Defne yaprağı	2 parça
tuz	damak zevki
şeker	0.5-1 yemek kaşığı. l.
Su	2,5 l
karabiber

Pişirme metodu

• Turşuyu yavaş bir tencerede pişirdim.
• Sebzeleri hazırlayın: yıkayın, soyun, doğrayın veya rendeleyin.
• Kabuğu çıkarılmış tane durulayın, suyu boşaltın. Kabuğu çıkarılmış tane önceden ıslatmam, Barli çeşidini (Mistral) alıyorum, iyi kaynıyor. Emin değilseniz, mısır gevreğini önceden (akşam) ıslatabilir veya çorbayı kaynatmadan yarım saat önce üzerine kaynar su dökebilirsiniz.
• Sinyalden sonra KIZARTMA programını açın, önceden ısıtılmış bir tencereye kişniş ve kimyon tohumlarını dökün. Çıtırdayıncaya kadar ısıtın.
• Sonra biraz bitkisel yağ dökün, soğanları, ardından havuç ve kerevizi kızartın.
• Doğranmış salatalık, domates, şeker ve zencefili ekleyin. Karıştırın, programı kapatın.
• Bir tencereye su dökün, tuz ve karabiber ekleyin, ÇORBA programını açın, 0,7 basınç, süre 20 dakika.
• Program bittikten sonra basınç düşene kadar bekleyin, ardından MV'yi açın, çorbaya zeytin, kuru erik ve defne yaprağını koyun.
• Bir kapakla örtün, çorbanın yarım saat daha demlenmesine izin verin.
• Bitti. Afiyet olsun!
• 

Pişirme programı:

çoklu Pişirici

[Gala]

Baaaaa !!! Ne turşu! Ayrıca Gala... Ve kuru erik içtim. Ruh için bir tane füme koyacağım. Yarın infaz için.

teşekkür ederim

[Sveta]

Sveta, füme kuru erik ile de yapabilirsiniz

Gala, harika turşu!
Ve patlıcanlı hodgepodge'unuz, ben de uuuuu istiyorum!
Koli gönderiyor musunuz?

[Nata]

Evet, tuzlu da lezzetlidir

NataUzakta yaşıyorsun, çorba ulaşmayacak

[Gala]

Gala, Hangi m / v'de pişirdiler, o basınç 07 Shteba olabilir mi? Tarif için teşekkürler, gerçekten çok güzel ve lezzetli bir çorba pişirmek istiyorum. Tarif için teşekkürler!

[Velli]

Velli , evet, Shteba'da yemek yaptım.