Marine Kabak - Mcooker'de Fotoğraf Tarifi: En İyi Tarifler

Marine edilmiş kabak

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
Kabak 18-20 cm	2 adet
Kuru soğan	¼ ampuller
Sebze yağı	1/3 yemek kaşığı.
Turşusu:
Kaynamış su	0,5 l
Şeker veya bal)	1-2 yemek kaşığı. l.
Tuz	1 yemek kaşığı. l. slayt ile
Sirke özü	2 çay kaşığı

Pişirme metodu

Turşunun tüm bileşenlerini tuz ve şeker tamamen eriyene kadar iyice karıştırın, bu arada balı tercih ederim.
Genç kabakları uzun ince yapraklar halinde kesin, soğanı ekleyin, yarım halkalar halinde kesin (ayrıca ince).
Tadı sertleştirmemek için artık soğan koymanızı önermiyorum.
Her şeyi bir kaseye koyuyoruz, üzerine bitkisel yağ döküyoruz ve iyice karıştırıyoruz, ancak nazikçe.
Kabağı kavanozlara koyup turşuyla dolduruyoruz. (Genellikle 0,5 litrelik 3 kutu alırım).
Kutuları kapatıp buzdolabına koyuyoruz. Bir günde yiyebilirsin.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3 kutu 0,5 l

Not

En iyisi - buzdolabında birkaç hafta.
Bileşenlerin bu şekilde düzenlenmesiyle, kabakların tadı hassas bir şekilde tatlı hale geliyor, bu benim için çok değerli, çünkü kullanmadan hemen önce ek tatlandırıcı notalar (acı, ekşi, baharatlı, tuzlu, yeşil) eklenebilir.

Eskiden kabakları uzunlamasına ince şeritler halinde kesmek için sebze soyucu kullanırdım. Etkileyici görünüyor ve kişisel olarak doğrudan kutudan tabağa uygularsanız rahatsızlık yaratmaz. Ve herkesin kendini alacağı bir salata kasesinde servis edilirse, o zaman bu bir masa örtüsü için tam bir kaputtur! Hizmet etmek için kurdeleleri yuvarlamayı denedim, ama bu zaman ve sabır için tam bir kaput. Bu yıl, bıçakla ince bir şekilde yarım rulolar halinde kestim. Şimdi bunu her zaman yapacağım.