Kabak (sıcak ve soğuk meze)

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
Genç kabak	1
Havuç	1
Kırmızı biber	1
Soğan	1
Sarımsak	1-2
Yer yenibaharı	...
Tuz	...
Zeytin yağı	...
Ketçap Chumak	1st.l.

Pişirme metodu

Kabağı deriyle birlikte halka veya hilal şeklinde kesin.
Havuç halkaları 0,7 kalınlığında.
Soğanı iri doğrayın. Yeşiller iyi. )))
Sarımsak da.
Kabağı, havuçları hafifçe kızartın. sıvı yağ.
Her şeyi kat kat çift dipli bir kaseye koyun, soğan, sarımsak, otlar serpin, küçük ketçap ekleyin. su miktarı, karabiber, tuz. Kapak altında 20 dakika pişirin, sebzeler aldente olmalı.
Bu yemeği her gün yiyebilirim. Sadece yazın. Kışın lezzetli değil. Sebzeler aynı değil.

Not

Sadece yazın. : evet: Kışın lezzetli değil. Sebzeler aynı değil.

kavminler

Teşekkür ederim, çok lezzetli bir meze, kesinlikle deneyeceğim!

DonnaRosa

Varsa kızarmış patlıcan kupaları da ekleyebilirsin, biraz daha kırmızı biber alabilirsin, kırmızıyı koyarım ama rengini koyarsın.

Baharatlı seviyorsanız pul biber ekleyebilirsiniz.
🔗

şekerleme

Vay be, ne ilginç biberler. Bir buket gibi dışarı çıkmış.

DonnaRosa

Pencere kenarında mini Hollandalılar yetiştiriyorum.

Mamusi

DonnaRosa, Tanrım, ne biber, ama tam evde! Güzellik!
Meze alıyorum ve pişirmeliyim! Bunu gerçekten yapıyorum. Ancak Sedna, Steba Grill'den çoktan sebze yığdı ...
Tarif için teşekkürler! Ne tür bir SUYU olacağını hayal edebiliyorum !!!

DonnaRosa

Alıntı: mamusi

DonnaRosa, Tanrım, ne biber, ama tam evde! Güzellik!
Meze alıyorum ve pişirmeliyim! Bunu gerçekten yapıyorum. Ancak Sedna, Steba Grill'den çoktan sebze yığdı ...
Tarif için teşekkürler! Ne tür bir SUYU olacağını hayal edebiliyorum !!!

Yarın markete gidiyorum, patlıcan bulursam (her yerde ve her zaman elimizde olmaz), patlıcan halkalarını ekleyerek kesinlikle alıp tekrarlayacağım.

DonnaRosa

Rapor ediyorum, kabaksız pişirdim, sadece daireler halinde patlıcan. Bu değil. Hoşuma gitmedi, bir şekilde çok keskindi ya da öyle bir şey, o kadar değil.

Kabakta bir benek vardı ve onu attım.

DonnaRosa

Yarın kabağımı pişirip yenisini alacağım, promosyon fr. süpermarket.