Kore Domatesleri

Kore Domatesleri

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
Orta boy domatesler	2 Kg
Kuru soğan	2 parça
dolmalık biber	2-3 adet
Kişniş yeşillikleri	1 paket
Sarımsak	3-5 diş
Sebze yağı	100 gram
Sirke% 6	100 gram
Şeker kumu	100 gram
Tuz	2 yemek kaşığı düz
Acı biber	1-2 adet

Pişirme metodu

• Domates, yeşillik benim için iyidir. Biber, soğan, sarımsak, kabuğu.
• Domatesleri (1.5 kg vardı) 4 parçaya bölün, "kıç" ı kesin (özür dilerim, bu bölüme nasıl ad verildiğini bilmiyorum, belki bir sap? "
• 3 litrelik bir kavanoza veya uygun büyüklükte bir tepsiye koyuyoruz.
• Biber, soğanı halkalar halinde veya yarım halkalar halinde (istediğiniz gibi) kesin. Aynı kaba koyuyoruz. Acı biberi kestim ve 1 bakla ekledim ama büyüktü
• Sarımsakları ve kişnişi ince ince doğrayın.
• Turşuyu yağ, sirke, şeker ve tuzdan hazırlayın. İsterseniz karabiber ve diğer favori baharatlarınızı ekleyin.
• Burada bir nüans var, yani 2 pişirme yöntemi:
• 1 yol. Soğuk. tüm turşusu malzemeleri basitçe karıştırılır ve salataya dökülür. Kap sıkıca kapanır, iyice sallanır (böylece sebzeler karışır), kavanozu ters çevirin ve boynuna koyun. Sabaha kadar bu pozisyonda ayrılıyoruz. Sabah ters çeviririz (üst katman kullanıma hazırdır), buzdolabına koyarız. Öğle yemeğine kadar alt katmanlar hazır olacak.
• Yöntem 2. turşuyu kaynatın ve salatayı sıcak dökün. Kutuyu kapatıyoruz. İyi çalkala. 1-2 saat sonra buzdolabına koyun. 4-5 saat sonra salata hazır. Ben bu yöntemi kullanıyorum.
• Kocam bu salatayı çok seviyor. Bunu bir haftada ikinci kez yaptım.
• Umarım siz de beğenirsiniz.
• Afiyet olsun.

Hazırlık zamanı:

10 dak + morinasyon süresi

Not

Bu arada 80 gram sirke ekledim. Benim zevkime göre fazlasıyla yeterli

oh, afedersiniz! Benzer bir tarif buldum! Bir konuyu nasıl silebilirim? Telefondan kesinlikle böyle bir fırsat görmüyorum ...
İçtenlikle özür dilerim

[Svitla]

Svitla, tarif için teşekkürler, deneyeceğiz!

Radachka, sende seversen sevinirim

İlginç bir tarif, onunla daha önce tanışmadım! Teşekkürler, denemem gerekecek!

Irina, dene eminim pişman olmayacaksın

oh, afedersiniz! Benzer bir tarif buldum! Bir konuyu nasıl silebilirim? Telefondan kesinlikle böyle bir fırsat görmüyorum ... İçtenlikle özür dilerim

Hiçbir şeyi silmenize gerek yok - fark hala oradadır ve böylece tarif gerçekleşir!

Scarlet, tatlım, anlayışınız için teşekkürler! Bugün tarifine göre deneyeceğim. Bu domatesleri seviyoruz! Ve yine özür dilerim

[Svitla]

Svitlave buzdolabında ne kadar saklanır?

Svetik, ne yapıyorsun? Forumda pek çok benzer tarif var, ancak herkesin kendi nüansları var ve kimse yemin etmiyor - biz büyük ve arkadaş canlısı bir aileyiz: podrugi: Örneğin, henüz soğanla denemedim

Bu tarife göre 2. şekilde (sıcak) salata yaptım. Hızlı ve lezzetli! Kişniş yerine maydanoz ve fesleğen koyuyorum. Herkes işte bunu sevdi, bu yüzden yemek pişirmekten pişman olmayacaksınız!

[Tatiana Nikolaevna]

Tatiana Nikolaevna, beğendiğine sevindim
Sağlığına!

tarif için teşekkürler
Kış için kapatır mısın?

[kavmin]

kavmin üzgünüm, az önce sorunuzu gördüm.
Kış için kapatmayı bilmiyorum. denemedim. Belki denemeye değer, sterilize etmek için bir kavanoz ...

[Svetlana]

Svetlana, sence bu salata fufel (yapay) domatesten yapmaya değer mi ??? Stavropol Bölgesinde sizin gibi tatlı domatesimiz yok
Cevabın için teşekkürler!!!

[Umka19]

Umka19Hemen cevap vermediğim için özür dilerim
Bir keresinde seralardan denedim (tadı olanlar ... uh ...iyi, gerçekten değil) yapmak. Fena olmadı.
Yarım porsiyon yapmaya çalışıyorsunuz. Dolmalık biber kokulu ise, domates eksikliğini kısmen telafi edeceğini düşünüyorum.
İyi şanslar)))