Bomann KM mutfak robotu yoğurma makineleri

Hamuru ne kadar un yoğurdunuz?

600 gr için yoğrulur Hamur ipek gibi çıktı! Canlı maya üzerinde, kasenin tepesi yükselmeden bir saat önce, çıkışta tam olarak 16 çörek, hepsi fotoğrafta değil, ev yapımı olanları "tatmak" için zamanları vardı. Natasha Chuchelka'nın hamurunu yapıyorum, gerçekten hoşuma gidiyor - "Lahanalı Turta" tarifi - her yerde kullanıyorum - turtalar, çörekler ve çamurluklar. Tam şu anda, sadece 1 çörek kaldı - hala tüylü, (sabah 11'de pişirmeyi bitirdim).

[gala10]

gala10, Mila56Galya Luda sana minnettarım! Rulolarım başarılı oldu, tavsiyeleriniz ve yardımlarınız için çok teşekkür ederim!
Başarılı satın alma ve geliştirme için tebrikler

Gönderildi Cuma 17 Şubat 2017 19:29

İyi akşamlar, kızlar bana boo x getirdi. s. LG HB-152CE, bugün 1500 için, sanırım, bu para için ne denememeliyim, ama kova çizildi, geri verdim ve endişeli oturuyorum ...

İyi günler kızlar !! Bomann km 1393 CB'yi satın aldım. Bu modeli zaten deneyen var mı?

Asistandaki bir şey yüzünden hayal kırıklığına uğradım. Bunu özellikle kek hamurunu 1 kg un için yoğurmak için satın aldım, her zamanki gibi HP'den memnun kaldım ve böylelikle kek "kıçına" oturdu. Pekala, hamuru az çok bir kolobok görünümüne sokmak istemedim (Vitalinka'dan favori bir tarif, orada yoğrulmuş bir hamur gerekir, o zamandan beri bütün bir rendelenmiş portakal ile sıvılaştırılır). Sonuç olarak, onu masanın üzerine attım ve kesinlikle yapamadığım ellerimle karıştırdım. Sonunda, sinirler ve sağlık dışında her şey yolunda gitti. ..

[Evgeniya]

Evgeniya, afedersiniz. Yoğurucunun bu kadar hayal kırıklığı yaratması utanç verici. Ve tam olarak hamur bir çörek içinde toplanmalı mı? Bence kek hamuru daha ince.

Onay işareti, bu tarife göre hamur iyice yoğrulmalıdır. Kabarmadan sonra, bulamaçla birlikte bütün bir rendelenmiş portakal araya girer ve daha sonra yumuşar.

bulamaç ile birlikte portakal rendesi karışır ve daha sonra yumuşar

Bu tarifi de denemem gerekiyor. Çok lezzetli anlatıyorsun.

Paskalya kekleri tek kelimeyle muhteşem, Vitalinka'ya dün bir numara oynamama rağmen (formlarda güçlü bir şekilde ortaya çıkmalarına izin verdim ve kafalarıyla kaynaştılar) ancak Vitalinka'ya teşekkür etmekten yorulmuyorum ama tadı harika!

[Evgeniya]

Evgeniya, Ben de bugün bir deney yaptım, malzemeleri 2 farklı karışıma böldüm, ürünler de aynı hamur, fark şu ki, Yağ hemen HP'ye koydu, hemen yukarı çıktı, kapağın altına koydu, buzdolabına koydu. Bölüm. Ama 2. Paskalya "Rüyası" beni çok üzdü, kısacası her şey tam olarak tarife göre, ama sıvı, teneke, zaten 100 gr un daha karıştırdı !!! Ve o bir leke, leke, kasenin duvarlarından bile yapışmaz yoğurucuya daha fazla eklememeye karar verdim, ne olursa olsun. Diğer tüm malzemeler zaten 500 gr un ve 220 sütte bulunuyor ... peki, toz kanesh serpiyorum ... çörek gitmeyecek, Paskalya keklerinde gerekli değil, ama duvarları zayıf bir şekilde terk ediyor.
8 saat boyunca tesmelerden zayıf bir şekilde çıktılar, biraz fırında kırıldılar ama lezzetli.

Bir kez daha hamur karıştırıcımın tamamen saçma olduğuna ikna oldum. Bir ekmek makinesinde Paskalya kekleri için hamur yapardım, iki kez 700 gr koyardım. un. Her zaman lifli, kabarık çıktılar. Dün bir porsiyonu bir hamur karıştırıcısında (1400 gr.) Yoğurmaya karar verdim. Her nasılsa hamur yoğruldu, birkaç kez ara verdim. Kekler sert bir kırıntı ile ortaya çıktı, üst kısmı inişli çıkışlı. Tamamen hayal kırıklığı. Ve diğer şeylerin yanı sıra, parmağını sokete yerleştirilen kancanın pimi ile yaktı. Böyle ısınacağını hiç düşünmemiştim. Bugün yine aynı tarife göre pişirdim ama HP hamurunu yoğurdum. Sonuç her zamanki gibidir.

Dün pasta hamurunu Vitalinka'dan 15 dakikalık manuel bir dozla kurtardım (un eklemeden, ondan önce yoğurma makinesine 5-6 kaşık döktüm, ancak yoğunluğa ulaşamadım, bir çeşit paradoks! Üzgünüm, Kelimenin tam anlamıyla "ona tecavüz ettim", hatta 4 hızda yoğurmaya çalıştım, onunla masadan uçmadı!).
Ama böyle tereyağını mükemmel bir şekilde karıştırmadım!

.

Merhaba! Tüm mesajlarınızı okumaya çalıştım ve bir ay önce satın aldığım hamur karıştırıcı Bomann KM 398 CB Titan mutfak makinesi hakkında yazmak istiyorum. Başlangıçta bir yumurtayı da dövmeye çalıştığımı anlatacağım. 6 hızda şanti. - 4 dakika, bunu beklemiyordum bile, protein zirvelere kadar yükseldi, ki bu beni çok mutlu etti.
Mayalı hamurun hamur karıştırıcısı ile yoğrulması, 5 dak. Tarife göre üç prova yaptım, hamur örümcek ağı gibi oluyor. Bir ekmek yapımcısında böyle bir hamur işe yaramadı, elbette değiştirme başarılı oldu. Kek için krema çırptım, 6 hızda, hatta yoğurucu, vızıltı daha sessizleşti. Başlangıç ​​güzel, beni mutlu ediyor.

[Galina]

Galina, mükemmel yardımcınız için tebrikler! Uzun süre hizmet etsin lütfen. Ve fotoğraf önce galeriye yüklenmelidir. İşte konu: Mesajınıza nasıl fotoğraf eklenir

[Galina]

GalinaVe sizi tebrik ederim! Hamuru çok iyi yoğuruyor. İşiyle sizi memnun etmesine izin verin!

Galina ve Natalia, ilginize teşekkür ederim.

Fotoğraf 1313 05 Mayıs 2017, 16:50 ”mesajına gönderildi” Ama çok büyük çıktı. Sanırım protein kasenin içindekinden iyice çırpılmış, ortada bir şişkinlik var ve çırpma teli sıkmaya gerek yok.

[galina2016]

galina2016, Checkmark, beyazlar ne kadar iyi kırbaçlanıyor! Düz hava yastığı! Harika!

İyi günler kızlar !! Bomann km 1393 CB'yi satın aldım. Bu modeli zaten deneyen var mı?

Tünaydın, satın alma işleminizi nasıl aldığınızı söyleyin. Ayrıca bu modeli göz önünde bulundurarak

Merhaba kızlar! Forumu uzun süredir okuyorum, ancak sadece şimdi kayıt oldum. Yardıma ihtiyacım var Bomann KM 369 CB ve BOMANN KM 1373 CB Titan arasında seçim yapamıyorum, belki bu cihazların sahipleri cevap verecek, yoksa bütün Moskova'yı kırdım.

Merhaba, şans eseri bir BOMANN KM 1373 CB Titan satın alabilir misiniz?

[olaola1]

Bir kez daha hamur karıştırıcımın tamamen saçma olduğundan emin oldum

olaola1, Olgave ne tür bir mikseriniz var?
Benimkinden tamamen memnunum. Ve Paskalya keklerinde içindeki hamuru yoğurdum. Her şey çok iyi gitti.

galina2016, asistanınız için tebrikler.

[Natalia K.]

Natalia K. Teşekkür ederim Natalia. Bomann KM 398 CB Titan yoğurma makinesi her zaman kullanılıyor, onu kaldırmıyoruz. Kase büyük, sıçrama yok, bulaşıkları daha az yıkıyor, çok uygun.

[galina2016]

galina2016Galya, hamur karıştırıcıyla hayal kırıklığına uğramadın mı? Köfte hamuru yaptın mı? O yapıyor mu?

Merhaba Sveta. Şunu söylemek istiyorum, memnunum, pişman olmadım ve bu yoğurma makinesini aldım. İçindeki hamurları yoğururum, güveçleri karıştırırım, kıymayı pirzola ile karıştırırım. İşi çok kolaylaştırır. Tek şüphe hangisini seçeceğimdi ve başarılı bir yoğurucu aldım.

Genel olarak 398.'i de sipariş ettim.Dün Ashan'ın web sitesine kazara gittim ve o% 44 indirimle oradaydı - 6165. Ve ayrıca Barnaul'daki mağazaya teslimat 149 ruble. Ayrıca 1000 r için bir Auchan hediye kartım olduğu gerçeğini hesaba katarsak, son rakam bizim zamanımız için uygun değildir. Ve bugün yine 11200. Şimdi teslimatı bekliyorum

Senin adına sevindim, böyle bir indirim hem iyi hem de iyi bir yardımcı.

[tatlı]

tatlı, harika fiyat! Uzun süre hizmet etsin lütfen!

[tatlı]

Kızlar, herkese merhaba! Ve özel teşekkürler tatlı, şimdi satın alıp almamaya karar veriyordum ve foruma gittim! Auchan'ın web sitesinde 6165 ruble fiyatını görünce her şey kararlaştırıldı. + 99rub = 6294r Böyle bir fiyatı hiç hayal etmemiştim. TEŞEKKÜRLER zaten bir sipariş verdi!

[Svetlana]

Svetlana, tebrikler, lütfen izin verin) Benimkine sahibim, henüz denemedim. Çocuğun garajında ​​dururken - onu mağazadan aldılar ama henüz beni eve getirmediler

[galina2016]

galina2016, Natalia K., Tavsiye için size dönüyorum, çünkü yoğurma makinalarınız hakkında en coşkulu incelemelere sahipsiniz. Aralarından seçim yaparsanız 398 ve 1393 , test çok fazla olmayacakken hangisi tercih edilir? Seçimimi kase boyutuna göre yapmalı mıyım? Natalia, 362'niz bizimle satışta değildi.
Daha çok salyam var KM-1393 tam da duvarlara az miktarda hamur bulaşmaması nedeniyle (5 litrelik bir kasesi var). Ancak 1000 W'a karşı 1200 W gücüne sahiptir. KM-398... Ve çavdar choux böreğini yoğurmam gerekecek. 1000 W benim için yeterli mi?

[Katy]

Katy, Klatronic ve Bohmann neredeyse aynı şeydir. Burada bir yerde bile aynı tesiste yapıldıklarını yazmışlar.Bomann 383'üm var. Kase 6,5 litre. 500 gr'dan fazla hamur yoğurmuyorum ama kasenin hacmi beni hiçbir şekilde rahatsız etmiyor. Ve buradaki yoğuruculara bir göz atın: 🔗
Çok cazip fiyatlar var.

bağlantı için teşekkürler, Rusya'da değilim
Öyleyse 6,5 veya 5 litre için bir kase alıp almama konusunda nasıl anlaşılır 5 litre (KM-1393) fiyata daha ucuzdur. Belki alır ve acı çekmezsin? Yoksa büyük bir kase bir amaç için daha karlı olduğu için hayal kırıklığı riski var mı?

[Katy]

Katy, iki yıldan fazla bir süredir 6,5 litrelik bir hacme hiç ihtiyacım olmadı.

[hakkında]

Gala, tam olarak sorduğum şey bu, ya bir b'ye ihtiyacın yoksahakkındadaha büyük bir hacim, o zaman hemen daha küçük bir tane almaya değer mi?
Ve başka bir aptalca soru, ama yine de sana soracağım. Klatronik ve Bomanlar tek incirse, o zaman insanlar neden bu konudan Bomanlar satın aldılar, daha pahalılar mı?
Ama genel olarak, Boman hamur karıştırıcısında ve standart bir ekmek yapımcısında yoğurmayı karşılaştırırsak, yoğurucuda daha mı iyi olur? Şimdi HP'yi bir yoğurma makinesiyle değiştirmek için satıyorum. Alıcı yarın gelecek. Bir hata yaparsam bana haber ver!

[Katy]

Katy, sadece Bomanny ile ilgili başlıktaki sensin. Klatronic için aynı şube var: Mutfak robotu CLATRONIC KM 3588
Sadece insanlar burada daha aktif bir şekilde toplandı.
Şimdi ekmek makinesinin satışı hakkında. Ben yapmam. Yoğurma makinesinin kendi görevleri vardır, ekmek yapımcısının farklı görevleri vardır. Örneğin, yoğurucu olmadan eti jambon haline getirmek imkansızdır. Yoğurucu bununla mükemmel bir iş çıkarmasına rağmen, esas olarak bir ekmek yapımcısında hamuru yoğuruyorum. Ve bunların hiçbirinden vazgeçmeyeceğim.

[gala10]

gala10gerçek şu ki hp'de hiç pişirmiyorum, sadece yoğuruyorum. Ama çavdar hamurunu yoğurma şeklini sevmiyorum, ıslak hamurları duvarlardan kazımayı sevmiyorum, choux hamurları hiç iyi karışmıyor (çay yaprakları diğerleriyle karışmıyor. malzemeler) ve bu nedenle onu bir yoğurma makinesine değiştirmeye karar verdim. HP'ye bir yoğurma makinesi artı satın alma seçeneği, sorunun mali tarafı nedeniyle dikkate alınmaz, bunun yerine. Bir yoğurucu için HP'yi değiştiren soru budur (neredeyse KM-1393'te duruyordum), ondan ekmek üreticisinin bana vermediğini alacak mıyım? Sadece fırında pişirdiğimi tekrarlıyorum.

Hangi hp'ye bağlı. Eskiden LG kullanıyordum ve şimdi Panasonic'im var. Cennet ve dünya. Panas, çavdar hamuruyla mükemmel bir şekilde baş eder. Ve yoğurucu da. Bunun için.

HP Panasonic'im var, buğday hamuru iyi yoğruyor. Çavdar-buğday da fena değil, ama ona mayalama, ekşi hamur, ıslatılmış tahıllar ve başka herhangi bir şeyin verilmediği karmaşık bir çavdar hamurunu karıştırmak. Yoğurucu halledecek mi?

Merhaba! 398 yoğurucu hakkında zaten yazmıştım, hiçbir şey ekleyemem, kase büyük, sıçramaların uçup gitmemesini seviyorum ve güç iyi. Ekmek yapımcısında öyle düşünüyorum, çörek bir yandan diğer yana yuvarlanıyor, yoğurucu yokken KP de memnundu. Diğer sitelere bakıldığında çoğu aşçılar bile hamuru yoğurucu ile yoğururlar. Güç, HP'de büyük rol oynuyor, bence karşılaştırmaya gerek yok.

[Katy]

362'niz bizimle satışta değildi.

Katy, bu yoğurucu durdurulmuştur. En başarılı model olmasına rağmen neden piyasadan çıkardılar bilmiyorum.

güç 1000 W

Katybenimkinde de böyle bir güç, her şey harikadır.

Öyleyse 6,5 litrelik mi yoksa 5 litrelik bir kasenin mi alınması gerektiği nasıl anlaşılır?

Katyyoğuracağınız hacim için 5 litrelik bir kase oldukça uygundur.

Boman hamur karıştırıcısında ve standart ekmek yapımcısında yoğurmayı karşılaştırırsak, yoğurucuda daha mı iyi olur?

Hamur karıştırıcısında yoğurmayı daha çok seviyorum. Ama bu benim kişisel görüşüm.

gerçek şu ki, xn'de hiç pişirmiyorum, sadece yoğuruyorum

Öyleyse, bir yoğurma makinesi satın alın ve HP satın.

Ve ben ... Ama ben de hamur karıştırıcıda yoğurmuyorum ve gerçekten hiçbir şey yapmıyorum, sadece HP'de. HP'yi yoğurma ve pişirme için hazırlama konusunda gerçekten seviyorum: tembel, basit ve zahmetli.
Evet, muhtemelen, tüm manipülasyonlara rağmen, hamur karıştırıcısında pişirmek daha iyi ve daha bereketli, ama benim için, örneğin, doldurmak, saymak, zamanı hesaplamak çok tembel.
HP'de her şey bir kez patlayıp hazır hale gelir.

[Ritüel]

Ritüel, sana oldukça katılıyorum. Her biri kendi dediği gibi.Birisi xn'yi sever, ama biri hamur karıştırıcıdır.

bu videoyu izle

bana ne tür bir mikser olduğunu söyle! Şu anda sesle bakamıyorum, çocuklar üzerimde uyuyor))

Markaya söyleyemem, bilmiyorum ama pahalı bir mikser görebilirsiniz. Sonunda ne tür bir hamur çıkacağını görmeni istedim.

ama üzerinde aksanım olan çavdar ile çalışmıyorlar

[Katy]

söyle bana orada hangi karıştırıcı var!

Katy, bu Kenwood.

Tüm tarife bakın, tesa'yı karıştırma prensibini anlayacaksınız ve her şey harika olacak ve çocuklara müdahale etmemek için - kulaklıklar var.

[Katy]

Katybu videoyu izle

Yorumlardaki bu videonun altında, bir yoğurucu seçimi ile ilgili cevaplarını (en düşük cevap) okuyabilirsiniz.

Klatronikte sordum, burada da ilgileneceğim. Kanca ekinde özel bir şey var mı? Hamurun kancayı yukarı kaldırmaması ve mekanizmayı unutmaması için herhangi bir tapa var mı?

Tüm tarife bakın, tesa'yı karıştırma prensibini anlayacaksınız ve her şey harika olacak ve çocuklara müdahale etmemek için - kulaklıklar var.

ne yapamam ve kulaklıklar olurdu - kullanılmış