Bomann KM mutfak robotu-yoğurucular

[NikaV'ler]

NikaV'lerKöfte dik hamur yoğuruyorsanız, kaderi kışkırtmamak daha iyidir. Kenwood da (örneğin) bunun için teşekkür etmeyecek. Çok havalı köfte en iyi bıçaklı bir karıştırıcıda yapılır.

Hamuru turtaların üzerinde yoğurursun, o da sallar.

[NikaV'ler]

NikaV'ler, Nika, neyle ve hangi hızda çalıştığına bağlı olarak da neyin üzerinde duruyor. Hamur varsa, o zaman 2 de kalkışa hazırdı. Masanın üzerine koydum, masayla birlikte titreşti, masanın üstüne koydu, daha iyi. Ancak aynı hızda karıştırırken min. elleriyle tuttu.

Yani sadece ben değil ..., tezgahın üzerinde durdum, şimdi pencere kenarına taşındı, ama henüz deney yapmadım, belki yarın turta yoğuracağım ...

21 Ocak 2017 Cumartesi 13:27 Eklendi

Kıyma makinesi ve kokteyllerden memnun kaldım.

21 Ocak 2017 Cumartesi 13:29 Eklendi

[Nika]

En zorlu testte bile titremem.
Nika, tabanın tüm vantuzlarının yerinde olup olmadığını kontrol edin. Ve tabii ki zemin düz ise, örneğin fayans ise, birleştirmeyi zemine koymaya çalışın.

[Nika]

En zorlu testte bile titremem.
Nika, tabanın tüm vantuzlarının yerinde olup olmadığını kontrol edin. Ve tabii ki zemin düz ise, örneğin fayans ise, birleştirmeyi zemine koymaya çalışın.

Irina, masa üstünden daha pürüzsüz ne olabilir? Vantuzlar iyidir, taşındıklarında zar zor soyulurlar. Daha fazlasını görelim ...

22 Ocak 2017 Pazar 00:12 Eklendi

Kızlar, ona hamur çengelleri, mantı satın alabilir miyim?

Eh, burada bir Bomann KM 315 CB mutfak robotu satın almaktan onur duydum ve yalnız yaşadığım için gözlerime yetecek güce sahibim ve bu, böyle bir teknikle ilk deneyimim. En basit mayalı hamuru 300 gr yoğurmaya çalıştım. un. Az miktarda yiyeceği nasıl yoğuracağını görmek istedim.

Gönderildi Cuma 27 Ocak 2017 19:35

Bu, biçerdöverin kendisidir.

Gönderildi Cuma 27 Ocak 2017 19:39

Bu, yoğurulduktan sonra 300 gram un için bir hamurdur. Hamuru 2 kez çökeltmek için kasede bıraktım. Hamur mükemmel bir şekilde yükseldi. Fotoğraf çekmeyi unuttum.

27 Ocak 2017 Cuma 19:50 Eklendi

En basit çörekler kalıpladı ve sonra onları Mucize'de 25 dakikada pişirdi (ısıtmadı). Çörekler tüy kadar yumuşak çıktı. Bir yumurtayı şekerle dövmeyi denemek istedim (test), ama işte daha sonra nereye koyacağım ama atmayı sevmiyorum. Evet, bir sorum var - nedense, kombinasyon düğmeden kapanmıyor (mağazadaydı, ancak sipariş üzerine aldım, reddedebilirdim, ama kullanmak istedim, ama o sadece bir). Belki bu düğme için bir numara vardır? Bu arada, diğer iki kapatma seçeneği kullanılabilir, ağ bağlantısını kesme (bu yapılır) ve üst kısmı kaldıran ve bağlantıyı kesme komutu veren yuvarlak bir kol (ayrıca denedi).

Merhaba kızlar! Forumu uzun süredir okuyorum, ancak sadece şimdi kayıt oldum. Yardıma ihtiyacım var, Bomann KM 369 CB ve BOMANN KM 1373 CB Titan arasında seçim yapamıyorum, belki bu cihazların sahipleri cevap verecek, yoksa bütün Moskova'yı kırdım.

Kızlar, iyi günler!
Yolda Bomann'da mayalı hamur bırakabilir miyim?
Metal kase hamuru oksitliyor mu?

[Şurup]

Yolda Bomann'da mayalı hamur bırakabilir miyim?

ŞurupBen hep ayrılırım

Metal kase hamuru oksitliyor mu?

28 Ocak 2017 Cumartesi 07:16 Eklendi

Evet, işte benim için bir soru - bazı nedenlerden dolayı, kombinasyon düğmeden kapanmıyor

Ludmila, Düğmenin çalışmadığını doğru anladım KAPALI?
Video için hemen özür dilerim. Telefonla çekildi.
Yoğurucu bu şekilde açılıp kapanmalıdır.

[Natalia K.]

... Telefonla çekildi.

Natalia K.Natasha, tam olarak ilk hızdan kapatılması gerektiğini doğru anladım mı? Ben gidip deneyeceğim.

[Ludmila]

İlk hızdan ayrılması gerektiğini doğru anladım mı?

Ludmila, düğmesiyle herhangi bir hızda devre dışı bırakılmalıdır KAPALI.
Belki de düğmeniz (düğmeniz) çok sıkıdır ve üzerine daha fazla basmanız mı gerekiyor?

[Natalia K.]

Natalia K.Natasha, denedim, hayır, videodaki gibi kapanmıyor. Ya kolu döndürmeniz gerekir ve bu durumda, otomatik bir kapanma gerçekleşir (talimatlarda yazıldığı gibi) veya e-postayı kaldırın. ağdan fiş. Şimdiye kadar, Evet ve e-postada açıldığında KAPALI düğmesi sıkı değil. ağ yanar. Kapatıldığında yanmaz, ancak bastığınızda bir tıklama duyulur, yani sıkı değildir. Bağlantı kesme düğmesini bağlamayı mı unuttunuz? Bu şekilde test ederken, bu düğmeyi daha uzun süre açık tutmaya çalıştım ve hiçbir şey yapmadım. Ve belki başka bir numara ortaya çıkacaktır.

[Ludmila]

Denedim, hayır, videodaki gibi kapanmıyor.

Ludmilatalihsiz değilse evlilik

ve e-postada açıldığında KAPALI düğmesi sıkı değildir. ağ yanar.

Ağı açtığımda, 1 yanıyor, düğme KAPALI mavi parlamaz. Yoğurma makinesi kapatıldığında yanar.

ama bastığınızda bir tıklama duyulabilir

KAPALI düğmesine de tıklamam yok. Sadece tıklıyorum ve mikser duruyor.

Ve belki başka bir numara ortaya çıkacaktır.

Evet, daha fazla numara yok gibi görünüyor. Yoğurma makinesi OFF düğmesi ile kapatılmalıdır.

talihsiz değilse evlilik anlamına gelir

Test edeceğim ama hala geçecek vaktim var. Onu daha iyi tanımalıyız, tabiri caizse, onu daha iyi tanımalıyız.

Ben test ederken

İyi şanslar

[Natalia K.]

Natalia K.Natasha, teşekkürler. Bu benim ilk biçerdöverim, bu yüzden onun farklı hamur türleri üzerindeki yeteneklerini daha iyi tanımak istiyorum. Ve 2 yıl garantisi var ve 2 yıl içinde eksikliklerinden başka bir şey açıklamazsa, daha fazla çalışmasına izin verin.

28 Ocak 2017 Cumartesi 15:13 Eklendi

Şimdi hamur karıştırıcımda bir bisküvi için hamuru yoğuruyordum. Yumurtalar (5 adet) Soğutulur ve beyazları sarılardan ayırmadan önce 1-2 dakika çırpın. 1-2 hız için şekersiz, sonra dönüşümlü olarak hız 3 ve 4'ü açın ve biraz şeker ekleyin. Yaklaşık 10 dakika kesintisiz çırpılmış. Manşonun kıvrımı ısıtılır, tabii ki su kaynatmaz, ancak 30-40 derece civarında bir yerde elinizi tutabilirsiniz. Bu nedenle, zamanında yenmekten korkuyordum, ama kitle yenilmediğinden bu iyi olurdu. Bir fotoğraf ekleyeceğim. Sonra hemen biraz un ekledim, ancak bu zaten 1. hızda. Çırpma teli değiştirmedim. Ara vermeden sadece 12 dakika çıkıyor Eski bir karıştırıcının beni nasıl dövdüğünü hatırladım, bundan sonra protein ve şeker bir hisseye mal oldu, yani zirveler elde edildi. Ve burada onu zirvelere daha uzun süre sürmekten korktum. Dümdüz büyüdüm, zirvelerin olmadığını ve sonra bir mikserle proteinle şekerli zirveler elde ettiğimi hatırladım. Şekerli bir karıştırıcıyla çırpılmış proteini ve şekerli çırpılmış yumurtayı karşılaştırmanın doğru olmadığı ortaya çıktı. Bir dahaki sefere, karşılaştırma için, bir hamur karıştırıcıda proteini şekerle çırptığınızdan emin olun. Bütün yumurtaları yeneceğini düşünmeme rağmen, sadece çırpma süresinin uzatılması gerekiyor, ama şimdilik bir şeyden korkuyordum. Sonuçta, sürekli çalışma süresinin 5 dakika olduğunu yazıyorlar. Ama bu muhtemelen zor bir test için. Bir dahaki sefere 4. hızdan hemen kırbaçlamaya başlayacağım. Kızlar, yoğurma sırasında manşonun kıvrımının ne kadar ısındığını yazın.

28 Ocak 2017 Cumartesi 16:27 Eklendi

... Bisküvi hamuru için yumurtaları şekerli dövmedim. Neden 15 dakika yendin?

28 Ocak 2017 Cumartesi 16:32 Eklendi

Ve bu, Mart'ın çoklu pişiricisinden hazır bir bisküvidir (döndürülerek).

28 Ocak 2017 Cumartesi 17:41 Eklendi

Evet ve bir ekleme daha. Çengel ile hamur hamurunu yoğurduktan sonra OFF düğmesi yoğurucuyu kapatmadı. Ve bugün, bisküvi hamurunu bir çırpma teli ile yoğurduktan sonra, aynı OFF düğmesi onu mükemmel bir şekilde kapatıyor. Ben iki kere denedim. Bu yüzden mikseri incelemeye devam edeceğim

İyi günler. Görünüşe göre herkesin böyle bir kusuru var.
Ben de başlangıçta acı çektim, ancak katılımla, sadece daha uzun basmam gerektiği ortaya çıktı.

Ben de başlangıçta acı çektim, ancak katılımla, sadece daha uzun basmam gerektiği ortaya çıktı.

Bizim için ve panik olmadan sabır ve her şey yoluna girecek

Bizim için ve panik olmadan sabır ve her şey yoluna girecek

Sana tamamen katılıyorum

[Nika]

Nika,, ve satın alma işlemini tavsiye edildiği gibi yıkadım ve iki gün boyunca bile Vintsa'da içtim

[Nika]

Nika,, ve tavsiye edildiği gibi satın almayı yıkadım ve iki gün bile Vintsa'da içtim

o zaman işe yarayacak.
Benimki dondurucuyu yıkadı, ama bulaşık makinesi bugün yandı ...

ama bulaşık makinesi bugün yandı.

Bu bir utanç

Bu bir utanç

tamir edebilir miyiz

tamir edebilir miyiz

Neden olmasın, bu bir roket ya da uçak değil

Neden olmasın, bu bir roket ya da uçak değil

evet ... yeni görünüyorum ve henüz mutlu değilim ...

... Yeni görünüyorum ve henüz memnun değilim ...

Evet, özellikle bulaşık makinesi garanti edilmiyorsa, önerileri incelemek gerekir. Onarımın fiyatı hakkında bilgi almak gerekli olacaktır, aksi takdirde onarım daha pahalı olabilir ...

Evet, özellikle bulaşık makinesi garanti edilmiyorsa, önerileri incelemek gerekir. Onarımın fiyatı hakkında bilgi almak gerekli olacaktır, aksi takdirde onarım daha pahalı olabilir ...

bu yüzden düşünüyoruz ...
Bai

Bai

Baiushki

Baiushki

Umarım onunla arkadaş oluruz
Bugün kıyılmış balık içtim, iyi balık tuttum, çok iyi. sürdü, tükürdü bana ve etrafımdaki her şey, ama kıyma başarılı

ama kıyma bir başarıydı

Öyle olmalı.

bana tükürdü ve etrafımdaki her şey

Anladığım kadarıyla kıyma makinesi tükürüyordu. Geçenlerde YouTube'da çeşitli alışveriş videoları izledim ve birinde 9:09 dakikada elektrikli et kıyma makineleri için bir sıçrama kalkanı gösterildi. Belki böyle bir ekran bu nozul kıyma makinesine uyacaktır.

İşte bu videoda bu koruyucu ekran hakkında.

[Ludmila]

9:09 dakikada, elektrikli et kıyma makineleri için bir sıçrama kalkanı gösterildi.

LudmilaBunun gibi bir açılış ekranım var. Axion kıyma makinesi içindir.
Genelde ızgara et kıyma makinesinin boyun çapına göre seçilmelidir.

Genelde ızgara et kıyma makinesinin boyun çapına göre seçilmelidir.

Ya da kıyma makinesinin boynunun çapı biçerdöver için aynı mı?

Axion kıyma makinesi içindir.

Kullanıyor musun? Gerçekten su sıçramasına dayanıklı mı? Bir de Axion'um var.

Öyle olmalı. Anladığım kadarıyla kıyma makinesi tükürüyordu. Geçenlerde YouTube'da çeşitli alışveriş videoları izledim ve birinde 9:09 dakikada elektrikli et kıyma makineleri için bir sıçrama kalkanı gösterildi. Belki böyle bir ekran bu nozul kıyma makinesine uyacaktır.

İşte bu videoda bu koruyucu ekran hakkında.

Teşekkürler, ama bizim kombomuz (KM 379), eksi kıyma makinesinin yüksek olması, ardından kampanyaya farklı stantlar taktı, böylece daha yüksekti ve kabın içine sıçradı, ancak kıyma makinesinin birleştiği yerde bile uyuştu motorla ...

Sonra kampanyaya farklı stantlar ekledim,

Sorun yok

01 Şubat 2017 Çarşamba 22:21 Eklendi

ama kıyma makinesinin motorla birleştiği yerde bile uyuştu ...

Önemli olan, motorun sızmamasıdır.

Sorun yok

Yanında duran karikatürü selofanla kapladım ve pencere pervazını ve komboyu yıkamak zorunda kaldım, ama bunlar önemsiz şeyler, kıyma çıktı ve başka bir zaman, sıvı kıyılmış et pompaladığımda, olacağım daha akıllı

ve başka bir zaman, sıvı kıyma pompalarken daha akıllı olacağım

Elbette. Sonuçta, birleştirmenin yetenekleriyle bir tanıdık varken.

Kullanıyor musun? Gerçekten su sıçramasına dayanıklı mı?

Tabii ki kullanıyorum Sprey etrafta uçmuyor ki bu çok iyi.

Elbette kullanıyorum

Açık, aklımda tutacağım.

[Tanyushka55555]

Tanyushka55555Tanya, teşekkür ederim! Yakın gelecekte mayalı hamur veya köfte yapmayacak mısınız? Yapabiliyorsanız, nasıl gittiğini aboneliğinizi iptal edin.

Geçen hafta köfte için hamur yapmaya çalıştım, harika çıktı, hiçbir çaba gerekmedi, her şeyi kaseye döktüm ve önce 2'yi, sonra 3'ü hızlandırdım, yoğurucu seğirmesine rağmen, ama her şey tamam, hamur 5 dakikada yoğruldu, çok elastik çıktı

Kızlar, bir yerlerde hamurun içindeki köfte üzerinde ya da sadece 1 hızda yoğurmamanız gerektiğini duydum, çünkü bunun için özel yoğurucular var, yol boyunca orada uyuyorsunuz ve şeytan makinesi size hazır hamur veriyor köfte veya makarna, farklı türlerde ... Phillips övgüyle karşılandı, ancak Rusya'da bir tane satın alamazsınız.

bir yerde köfte üzerindeki hamurun içinde yoğrulmaması gerektiğini duydum

Bunu sana söyleyen sol gözüne tükür. Bu hamur karıştırıcısı, köfte hamurunu mükemmel şekilde yoğurur. Evet, ekmekçilerin bile böyle bir rejimi var ve çok daha yumuşak.

Bunu sana söyleyen sol gözüne tükür. Bu hamur karıştırıcısı, köfte hamurunu mükemmel şekilde yoğurur. Evet, ekmekçilerin bile böyle bir rejimi var ve çok daha yumuşak.

YAŞASIN! Ve sonra zaten endişelendim ...

Merhaba! Kızlar canım, tavsiyede yardım et, kocam bana Bomann KM 305 CB, Creme hamur karıştırıcı, mantı için yoğurma hamurunu sorunsuz bir şekilde aldı, ancak masaya karıştırdım, şimdi maya denemek istiyorum. En sevdiğim panasonechka'da yoğururdum ve şimdi ayrı ayrı başka bir yoğurucu almaya karar verdiler. 1 hızda başlıyoruz, peki? Bir ekmek yapımcısında her şey basit, ama burada nasıl doğru yoğuracağımı, neyi döküp dökeceğimi, kaç dakika ve hangi hızda ve en önemlisi hamurun hazır olduğunu nasıl tahmin edeceğimi bilmiyorum? Kolobok, anladığım kadarıyla hamur karıştırıcısı yok ..... Cevap verenler için şimdiden teşekkürler!

[Evgeniya]

Evgeniyaürünleri ekmek yapımcısında olduğu gibi koyun. Yaklaşık 5 dakika 1-2 hızda çengel ile yoğurun ve bakın. Hamur hazır olduğunda görülebilir. Ve sonra yükselin - kasede bırakabilirsiniz, sadece folyo ile örtün. O zaman her şey her zamanki gibi. Buraya İşte Mayalı hamur yoğurmayı rapor ettim.

1 hızda başlıyoruz, peki? İÇİNDE

Bomann 315'i de yeni kullanmaya başladım. Mayalı hamurunu az miktarda un haline getirerek test ettim: 300 gr un + 1 yumurta + 40 gr tereyağı + 0.25 çay kaşığı tuz + 60 gr şeker + 150 ml süt +1.5 çay kaşığı kuru maya. Un kalmadıysa hamurun ne kadar iyi yoğrulduğunu görmek istedim. İlk hızdan başlayarak bir çengelle yoğurup sonra kendisi ikinci hıza geçti (öyle bir işlevi var ki bir süre yoğurduktan sonra yoğurması kolaylaşıyor ve ikinci hızı kendisi açıyor. Kendimi değiştir ama ağır bir hamur yoğururken bunu yapmam). Bu test için ikinci hızdan fazlasını dahil etmedim, ancak bu kadar az miktarda test üçüncüsünde denenebilir. Talimatlar, kancanın sadece 1. ve 2. hızlarda kullanılabileceğini ve buna uymanın daha iyi olduğunu söylüyor. Maya ılık sütte seyreltilmiş, tuz, şeker, yumurta, tereyağı eklenmiştir. Ve sıvı karışımın tamamını kaseye (HP'de olduğu gibi) ve üstüne unu döktü. İlk hızı açtı ve ikincisinde çabucak bitirdi. Kapaksız yoğurma, gözlemlemek ilginçti ve bu aşamada sıvı görünüyorsa un eklenebilir. Kolobok yoktu. Kaseyi kapattı ve prova için hamuru içinde bıraktı. Burada kek hamuru daha ince olacak ve ihtiyacınız olan (yapabilirsiniz) K-şekilli bir ağızlıkla yoğurun ve bir başkası bir çırpma teli ile yoğurun, ancak kekin hamuru kalın çıkarsa, çırpma teli kırılabilir. .

08 Şubat 2017 Çarşamba 17:51 Eklendi

Mayalı hamur yoğurulduktan hemen sonra 300 gram un için böyle görünüyor. Ve iki provadan sonra vay oldu

Burada yoğurma maya hamurunu rapor ettim

Onay işareti, çok teşekkürler !!! Tüm adımları ve dakika hızlarını kesinlikle kendim için yazacağım!

Ayrıca kısa süre önce Bomann 315 kullanmaya başladım

Lyudmila, çok teşekkür ederim !!! Her şeyi yazdım, yeni bir asistana hakim olacağım!

[gala10]

gala10, Mila56Galya Luda sana minnettarım! Rulolarım başarılı oldu, tavsiyeleriniz ve yardımlarınız için çok teşekkür ederim!


Çörekler dümdüz aşağı çıktı!

[Evgeniya]

Evgeniya, Yaşasın! Bu kadar havalı bir asistanla arkadaş olmanıza çok sevindim. Yıllarca sadakatle hizmet etmesine izin verin.

[Eugeshka]

Eugeshka, Evgeniyaçörekler harika, fotoğraftan hamurun başarılı olduğunu görebilirsiniz. Hamuru ne kadar un yoğurdunuz?