Hurma ve fındık ile sünger kek

[Pandispanya:]

Hurma ve fındık ile sünger kek

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Pandispanya:
Yumurta	5 parça.
Şeker	5 yemek kaşığı. l.
Vanilya	damak zevki
Tuz	Tutam
Un	160 g
Katmanlı kek:
Protein	5 parça.
Tarihler b / c	50 gram
Öğütülmüş fındık	50 gram
Şeker	5 yemek kaşığı. l.
Un	2 yemek kaşığı. l.
Krem:
Tereyağı	250 g
Kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt	380 g
________________________ _______
Pişirme tabağı	D = 26 cv

Pişirme metodu

• Katmanlı kek:
• Beyazları sarılardan ayırın.
• Herhangi bir fındığı öğütün.
• Tarihleri ​​şeritler halinde kesin.
• Un, hurma ve fındıkları karıştırın.
• Yavaş yavaş şeker ekleyerek sert zirvelere kadar beyazları çırpın.
• Yavaşça bir spatula kullanarak, katlayarak kuru malzemeleri ekleyin.
• Formu kağıtla örtün (margarinle yağlarım).
• Protein hamurunu yerleştirin.
• 2,5-3 saat 120-130 derecede pişirin.
• Pasta yumuşak görünecek. Soğuyunca kurur.
• Pandispanya:
• Yumurtaları hacim olarak 3 kat artana kadar şeker ve tuzla çırpın.
• Parmağınızdan düşmezse karışım hazırdır.
• Yavaş yavaş un ekleyin.
• Parmaklarımı tırmık gibi açarak ellerime müdahale ediyorum.
• Bu yöntemi kullanmak istemiyorsanız, unu dikkatlice ekleyin ve KÜREK ile katlayarak karıştırın.
• Formu pişirme kağıdı ile örtün, kenarlarını yağlayın.
• 170-180 derecede 25-30 dakika pişirin.
• Krem:
• Çok iyi erimiş tereyağı beyaz olana kadar mikser ile çırpın.
• Yavaş yavaş yoğunlaştırılmış süt ekleyin.
• Krema vanilya veya konyak ile tatlandırılabilir.
• Montaj:
• Bisküvi kekini iki kek halinde kesin.
• Sünger kek, krema.
• Proteinli kek, krema.
• Sünger kek, krema.
• Kenarları krema ile yağlayın.
• Süslemek ya da yapmamak size kalmış.
• Kekler şurupla ıslatılabilir. Islanmadım. Kek kuru değildi.
• Pastayı birkaç saat bekletin, ama gece daha iyidir. Keser ve eğleniriz.
• 
• Çayınızın tadını çıkarın!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

şirket

Hazırlık zamanı:

4 saat

Pişirme programı:

mikser, fırın

Not

Katmana tarih ekleme fikri, Ivanka'nın dreamfood web sitesinde ele alındı. Fikir için çok teşekkür ederim.
Çok lezzetli bir pasta çıktı. Önermek.

[Angela]

Angela, Katmanla ilgileniyordum! Lezzetli olmalı. Ama onu pişirmek neden bu kadar uzun sürdü? Düşük bir sıcaklıkta kurutulduğu ortaya çıktı? Euphoria pastasındaki haşhaş tabakasında olduğu gibi yaklaşık 150-160 gram sıcaklıkta pişirmeyi ve 40-50 dakika pişirmeyi deneyebilirsiniz.
Tarif için çok teşekkürler !!!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, yer imi. Yarın pişirmeyi deneyeceğim

[Svetlana]

Lezzetli olmalı.

Büyük ölçüde!

Düşük bir sıcaklıkta kurutulduğu ortaya çıktı?

Evet. Kurudum.

Yaklaşık 150-160 gram sıcaklıkta pişirip 40-50 dakika pişirmeyi deneyebilirsiniz,

Daha yüksek bir sıcaklıkta pişirebilir ve sonra biraz kurutabilirsiniz, böylece yine de beze gibi, eğer söylersem ekleyin. Kesinlikle tavsiye ettiğiniz gibi deneyeceğim.

kek Euphoria.

Uzun zamandır ona bakıyorum. Ama bütün eller uzanmıyor.SvetlanaTavsiyeniz ve ilginiz için çok teşekkür ederim. Senin gibi bir pasta ustasının benim versiyonumla da ilgilenmesinden memnunum.

[Irina]

IrinaUmarım her şey yoluna girecek ve beğenilecektir. İzlenimlerle bekliyorum.

Tadı bile sunuldu !! Çok çok!!!!!! Yer imlerine ekleyin! Bana öyle geliyor ki, benimki, benim!

[Olya,]

Al onuOlya,al. Ve süreci geciktirmeyin! : girl_haha: Lezzetli, lezzetli. İnme.

Ve süreci geciktirmeyin!

Ağustosa kadar söz bile vermiyorum! Ama ona çok aşık oldum!

Böyle bir muameleye hep hazırım. Tarif için teşekkürler, en kısa zamanda.

Angela! Ne kadar güzel - çok, çok.Tadı hayal edebiliyorum!

[Angela!]

Çok lezzetli bir pasta çıktı.

Kim şüphe ederdi, ama benden değil! Ve bisküvi, beze ve hurmalı fındık! Zengin kek Angela! Krrrasota!

[Nikka]

Nikka, yat Limanı, Irina, Teşekkür ederim canlarım! Fırını tavsiye ederim! Lezzetli ve karmaşık olmayan bir pasta.

Aha, şimdi bizi keklerle, bir sadiuga ile baştan çıkaracaksın! Bu, kaşığı emmeden ve bu kadar nefis bir şeye bakamazsın. Ve henüz kahvaltı yapmadım ... En azından bir somun ekmeğe gideceğim (tarifine göre) bir parça şeker serpip bir cezvenin altında yerim!
Tarif için teşekkürler!

Ben bir sadiuga değilim: girl_cray: sadece öğreniyorum

Sadece öğreniyorum

Evet? : Çok profesyonel bir çalışma!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, bir rapor daha! Tarif için teşekkürler! Çok lezzetli bir pasta çıktı.

[Elena]

Elena, peki, harika pasta raporlarınla ​​beni şımartıyorsun) Güveniniz ve mükemmel performansınız için teşekkür ederim. Umarım bir kereden fazla pişirirsin)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Teşekkür ederim! Tariflerinize göre pişirmek çok kolay ve keyifli, her şey açık, her şey planlanmış, bu yüzden soru yok. Ve pasta gerçekten çok lezzetli! Kumbaradaki tarif! Daha çok yemek yapacağım! Çok ilginç tarifler var, her şeyi denemek istiyorum.

[Elena]

Elena, Teşekkür ederim. Ben dürüstüm

Bu ürün kombinasyonunu gerçekten seviyorum. Tarif için teşekkürler.

[Voronezh'li Olga]

Voronezh'li Olga, Teşekkür ederim)