Havuçlu kek

Havuçlu kek

Kategori: Şekerleme

Mutfak: Amerikan

Malzemeler
Beyaz şeker	1 1/2 bardak b
bal (şeker ile değiştirilebilir)	1/2
yumurtalar	4
sebze yağı	1 1/2
ince rendelenmiş havuç	3 bardak (veya 6 orta boy)
un	2 1/2 bardak
öğütülmüş tarçın	1 1/4 çay kaşığı
öğütülmüş karanfil	1/8 çay kaşığı
kabartma tozu	1 1/4 çay kaşığı
karbonat	1 çay kaşığı
Kuru üzüm, fındık - isteğe bağlı

Pişirme metodu

• Nasıl yapılır
• Bir mutfak robotunda yumurta ve şekeri çırpın. Bitkisel yağa dökün. 20 saniye daha çırpın.
• Kuru malzemeleri karıştırın: un, baharat, kabartma tozu, kabartma tozu, tuz.
• Havuçları bir kaseye aktarın. Baharat ve kabartma tozu ile un ekleyin.
• İyice karıştırın (birbirine yapışan havuç yığınları kalmayacak şekilde temiz ellerle yapabilirsiniz)
• Çırpılmış yumurtaları bir kase havuç içine dökün. İyice karıştırın.
• Kalıbın altına parşömen kağıdı koyun, kalıbın kenarlarını yağ ile yağlayın
• Hazırlanan hamuru kalıba dökün
• Orta boy fırın rafında 350 F'de (175 C) 35-40 dakika pişirin. (veya hazır olana kadar)

Affedersiniz ama bir fincan ne kadar? Bir Rus ölçüsüne çevirirseniz, bir bardağa eşit mi?

Amerikan mutfağında 1 su bardağı = 240 ml

[m_o_l_g_a]

m_o_l_g_agüzel ve ağız sulandıran bir kek

Ayrıca lezzetli!) Havuç neredeyse hissedilmez.