Pancar turşusunda yumurta

[lezzetli sos]

Pancar turşusunda yumurta

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
soyulmuş pancar	250 g
Su	250 ml
siyah frenk üzümü meyveleri	100 gram
sofra sirkesi	2-3 st. l.
tuz	1 ölçü çay kaşığı
Şeker / Bal)	1-2 yemek kaşığı. l.
Sarımsak	2 karanfil
Yıldız anason	1 yıldız
Tarçın	1 çubuk
pul biber	1/2 çay kaşığı
tavuk yumurtaları	6-10 adet

Pişirme metodu

• Pancarları şeritler halinde doğrayın, su ekleyin, tuz, şeker, sirke, baharat ekleyin ve neredeyse yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Ezilmiş kuş üzümü ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
• Kütleyi pürüzsüz olana kadar öğütün ve gerekirse tadına getirin. Kitleyi soğutun.
• Haşlanmış yumurtaları soyun, turşunun içine daldırın ve buzdolabına koyun.
• 
• 6 yumurta turşunun içine serbestçe gömülür ve gün boyunca bakıma ihtiyaç duymaz ve 10 tane alırsanız, eşit şekilde marine etmek için zaman zaman karıştırmanız gerekecektir.
• Bir gün sonra yumurtalar yemeye hazırdır. Etkileyici görünüyorlar ve hoş bir taze tatlı ve ekşi tada sahipler, diğer yemeklerde olduğu gibi bağımsız bir atıştırmalık olarak da iyidirler.
• Buraya
• 
• ve turşudaki bir günün ardından yumurtaların son fotoğrafında.
• Yani
• 
• üç gün içinde bakarlar.
• Biz de onları yeriz.
• 

Not

3-5 günden önce en iyisi.
Daha önce yumurta yediyseniz, turşusu tekrar kullanılabilir.
Ve ayrıca bu lezzetli sos et, kümes hayvanları, balık veya pilav,
mükemmel giyinme yeşil salataya,
garnitür farklı peynirlere ve
harika turşusu kebaplar için.
Gibi bir şey düzenleyebilirsin pancar fondü.
Turşuyu crème fraîche veya kalın ekşi krema ile karıştırın. Doğranmış sebzeleri, peynirleri, krutonları ayrı ayrı servis edin.
Tüm seçenekleri denemenizi tavsiye ederim.
Ve işte bulduğum turşunun başka bir kullanımı.

İzolasyonlu soğuk pancar aperatif

Orijinal !!!!!!! Asla turşu :-) :-) :-) ama burada çok cazip !!!! Teşekkür ederim. Tarif için Olga !!! :-) :-) :-) Ve meze .... bir sanat eseri !!! :-)

Gerçekten tadı güzel.

Muhtemelen deneyeceğim :-) :-) :-) ilginç bir şekilde :-) :-) Teşekkür ederim Olga !!!! :-)

Olya, akıllı çıktı! ve turşusu çok yönlü! teşekkür ederim

Güzel

Kızlar, iltifatlar için hepinize teşekkür ederim!
Turşunun gerçekten çok başarılı olduğu ortaya çıktı - hem lezzetli hem de çok yönlü. Onunla ilgili son düşüncesi "Biraz kaldı!" Oldu.
söylemek istiyorum yumurtaların dokusu hakkında.
Onları sindirmemeye çalışın. Kaynadıktan 8 dakika sonra temizlemek için yeterlidir.
Turşudaki asitlerin etkisi altında, protein daha yoğun hale gelir ve daha da fazlası. 3 günden fazla marine edilirse, neredeyse lastik gibi olur.
Ama yumurta sarısı ... Onu daha uygun bir şekilde nasıl tarif edeceğimi bile bilmiyorum ... Kuru görünüyor, ama tükürükle eriyerek, kelimenin tam anlamıyla dilde ... yayılıyormuş gibi ayrılıyor. Çok hoş bir duygu.