Çörekler "Ablit"

[Nakapustina]

NakapustinaNatalia, ne güzel !! çörekler lezzetli ve tepesi ...

[İnsanlar]

İnsanlar, Nihayet rulolarınıza ulaştım, tarif uzun zamandır yalan söylüyor, hatta yazdırdım ve kızlarımızın yaydığı yeni tariflerin bolluğuyla ve eskileri denemek için vaktiniz olmayacak. hızlı ve acilen birkaç ekmek pişirmem gerekiyordu, peki, sabah elimden gelenin en iyisini yaptım. Hamur harika, yumuşak ... Mayayı taze ıslak olanlarla (15 gr) değiştirdim ve yoğurma işleminin sonunda kızların öğrettiği gibi margarini koydum, gerçekten beğendim ... İçerideki çörekler - kuru erik ve hiçbir bilgelik olmadan hep birlikte ceviz, chYurYupakha'da elma reçeli var. İşte rapor ...



Ve bu bir kesit ... böyle delikler!

Svetik, rulolar - ölüm! akıllı kız, çok güzel çıktı!

abolitikler klasiktir, uzun süre yeni ilginç tarifler olmadığında onları pişiririm

Ve bir şekilde çörekler benim için işe yaramadı. Sebebinin ne olduğunu bilmiyorum. Ya reçel çok sıvıydı ya da hamur çok ince açılmıştı ya da başka bir şey ... Deneme için fırına koydum - muhteşem kalktı, bir yumurta ile yağlamak için çıkardı. Büzüştüler, sonra elbette yeniden ayağa kalktılar, ama öyle değil. Hamuru pek sevmedim. belki bir ara taze elma deneyeceğim ...

[Vitamin]

. Vitamin Test konusunda sana katılamıyorum! Yanlış bir şey yaptın. çünkü hamur muhteşem. Uygulamada basit, şahsen, oruç sırasında hızlı olan her şeyi yalınla değiştiririm ve yine de yükselir ve hiçbir koşulda sarhoş olmaz. Hamurla çalışmak çok kolaydır, ruloları yuvarlarken bile yükselir. Uzun zamandır ondan pişiriyorum ve benim için temel bir test haline geldi (sklerozum var, bu yüzden basit şeyleri iyi hatırlamıyorum, ancak bu hamur beynime sıkıca sıkışmış). Yani Zhvanetsky'nin dediği gibi "belki konservatuarda bir şeyler tamir edebilir"

Prova için fırına koydum - muhteşem yükseldiler, bir yumurta ile yağlamak için çıkardılar. Büzüştüler, sonra elbette yeniden ayağa kalktılar, ama öyle değil.

Semptomlara bakılırsa, prova sırasında sıcaklığın yükselmiş olması, hızlı bir şekilde çok hızlı atlamaları ve belirtilen prova süresini koruduysanız, çörekler bu süre boyunca durdu ve bu nedenle düştü. ya da ununuz için çok su vardı, ancak o zaman onları şekillendirmek zor olacak ve hamurun yapışkanlığından şikayetçi olacaksınız .. ya da belki bu sadece "sizin" tarifiniz değil, bu da oluyor

Her zamanki hızda yükseldiler, fırın elektrikli, yani sıcaklık doğru, 40 derece, zamanlayıcı, tüm kasalar .. Pişirme sırasında sıvı dolgunun sızdığını, ince hamurun ıslatıldığını ve sadece kızardığını varsayıyorum. alttan. Genel olarak, hayatım boyunca tatlı turtalarla kötü bir şeyim var (peki, hangi reçel, köfte vb., Taze meyvelerle her şey yolunda). Belki daha sonra tekrar denerim.

Her zamanki hızda yükseldiler, fırın elektrikli, yani sıcaklık doğru, 40 derece, bir zamanlayıcı, her şey ...

Sıcaklık çok yüksek, tercihen prova için 30 derece. Bir kez daha oku https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=149968.0

Aha !!! Bu yüzden hala güzel çörekler yapma şansım var
Sadece tarifin yazarı 40 derece, 50 dakika diyor ... Bu yüzden genellikle fırın tepsisini pilin yakınına koyarım ve her şey yolunda. Teşekkür!! Tekrar denediğim anda sonuçları imzalayacağım.

[Liss's]

İlk bölümü okudunuz, ancak ikinci bölümü açıklığa kavuşturarak atladınız. Liss's Değişikliklerimi yazdım:

prova için bir fırın tepsisine yerleştirin (40 ° C'de 50 dakika). ben ışık açık ve bir kase kaynar su ile fırında 20 dakika bekletin ve sonra sadece masanın üzerinde bir 20 dakika dahafırın ısınırken.

Peki, 40 derecelik bir ampul ve bir bardak kaynar su vermeyecek. Çöreklerinizin yakında raporunu görmeyi umuyoruz.

Bu yüzden tatlıdan gurur duydum.



Tarif için teşekkürler. Çörekler yumuşak ve kabarıktır.

ne şirin !! beğendiğine sevindim!

ve onları nasıl bu kadar güzelce büktün?

ne şirin !! beğendiğine sevindim!

ve onları nasıl bu kadar güzelce büktün?

Böylece onları bükmeyi öğrendiniz.


Bir bardakla bir daire kestim, artıkları topladım ve üstüne koydum. Benzer olmayanlar
Bu şekle sahip çörekler yapmaktan gerçekten keyif aldım. Fikir için teşekkürler!

ah, yani bu "sekiz" mi? o kadar güzel çıktı ki onu tanımadım bile! bir güle benziyor

[Luda,]

ah, yani bu "sekiz" mi? o kadar güzel çıktı ki onu tanımadım bile! bir güle benziyor

Luda, bir gül çıktı, çünkü onu diğer tarafa çevirdikten sonra ben de büktüm. Gerçekten bükülmeyi çok sevdim, kendim böyle bir sonuç beklemiyordum. Sonraki çöreklerde hala bu bükülmeyi öğreneceğim.

İÇİNDE! tekrar pişmiş. Lezzetli!


Teşekkür!

[Liss's]

Liss's , Lyudmila ve hepsi bu! Ben de övünebilir miyim?



Rulolar çarpıcı, çok teşekkür ederim, sekizleri yorgunluğa çevirdim (VS NIKA )
Herkese Mutlu Yıllar! 🔗

Olya, ne kadar muhteşem! Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz, beğenmenize sevindim!

Ludik, onuncu kez çörekler için teşekkür ederim diyorum, yanlışlıkla orada hıçkırıyor musun? Bunlar sadece çörekler değil, 1 numaralı çörekler! Her zaman ve sürekli bizimle yapılır

oh, ne kırmızı tüylü güzellikler !! Nasıl asıldığını gör - ah!

[Liss's]

Liss's, tarif için çok teşekkürler ve bunlar benim çöreklerim.

Sözlerimi geri alıyorum !!! Burada kötü deneyimim hakkında yazdım. Sebebini anladım. Prova için fırına koymaya gerek yoktu. Garip çörekler !!!!!!!! Elma ve kuru üzümden yapılmıştır. 2 gün sonra tekrar pişirmek zorunda kaldım Tarif için teşekkürler !!!

[Vitamin]

Vitaminİlk seferinde işe yaramayan bir tarifi tekrarlayacak gücü bulduğun için ne kadar iyi birisin! ancak, bu çörekler gerçekten çok iyi, bu yüzden senin adına iki kat mutluyum!

Bugün bu harika çörekler pişirdim. Özellikle reçelli çörekler için bir tarif arıyordum. Kayısı reçeli dolgusu. En küçüğünü şimdi güç bulup onları yememek için denedim mi? Hamur yumuşak, lezzetli, yumuşak .... Mmmm ... sadece bir kabus



Kesinlikle biraz daha pişireceğim!