Meyveli Smoothie ile Sade Gri Ekmek

Meyveli Smoothie ile Sade Gri Ekmek

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Opara (biga, pulish)	300 gram
Yarı tam buğdaydan BIO unu	150 g
Soyulmuş çavdar unu	100 gram
Herkül gevreği	10 g
Beyaz fermente edilmemiş malt	3 g
Tuz	1 ve 3/4 çay kaşığı
Meyveli smoothie	3 yemek kaşığı. l.
Toz şeker	1/2 çay kaşığı
Kuru hızlı etkili maya	0,2 g
Sebze yağı	1 yemek kaşığı. l.
Su	50 ml +

Pişirme metodu

• Ekmek yapımcısının kovasına bir günlük hamur koyduk - Bir gün önce 300 gr un + 300 ml su + 2 gr kuru maya + bir tutam şeker pişirdim, iki katına çıkana kadar 3 saat ılık bıraktım ve iyi kabarcıklar ardından buzdolabına koyun.
• Ayrıca, tüm kuru malzemeler ve 3 tam yemek kaşığı meyve yüzlü - Maria'nın tarifini gördüm https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417630.0
• yapılmış
• 
• 
• elma, armut, sarı erik, dondurulmuş kiraz, siyah kuş üzümü ve yaban mersini.
• Her şeyi yiyemedim, sadece üç yemek kaşığı kalmıştı - peki, nerede? Ve ekmeğin içinde!
• Yoğurma programına koyarız, çok dikkatli yoğurma sürecinde ve azar azar su ekleyerek yoğurma sonunda böyle bir çörek oluşur.
• 
• Daha sonra, ekmek yapımcısında bir "Manuel" program varsa, onu açığa çıkarırız; değilse - "Çavdar" veya "Tam Tahıl", yoğurmadan önce bitkisel yağ ekleyin ve ilk partiden sonra spatulayı çıkarmak daha iyidir.
• Pişirmeden önce susam tohumları attım, atışım tam olarak doğru değildi,
• 
• bu nedenle tohumların bir kısmı kenarlara yapışmıştır.
• 

Olga, ne kadar tatlı!

Tüm dahice basittir! Olya çok şey! Tarif için teşekkürler

kızlar en az bir hafta dursun, yetişmelerine izin verin!

Teşekkürler bakireler!
Yani bir ekmek ailem var, sadece ekmek pişirmek için zamanım var!

Olya, iyi ekmek

Ve zaten artık değil, yeniden "başlamalıyız". Yenisini bulup ne yemeli?

[Olga]

Olga, Kesinlikle böyle ekmek pişireceğim Hoşçakal yer imleri
Ve beyaz malt yoksa, onsuz tamamen mümkün müdür?

Elbette! Büyük bir sır olarak - Büyük bir tutamım var, bu yüzden her zaman kullanıyorumonunla daha az maya ve şeker koyabilirsiniz.

Olya, tadı nasıl?

Büyük bir paketim var, bu yüzden her zaman kullanıyorum, içine daha az maya ve şeker koyabilirsiniz.

Ve bu amaçla, bu malt bileşimdedir. Aklımda tutacağım ve belki böyle bir maltı nerede bulacağım.

Masha, ince ekşiliğe sahip lezzetli basit gri ekmek. Gösteriş yok. Borschik ile neredeyse hepsi ve öğle yemeği için uçtu Bu meyve katkı maddeleri ekmeğin dokusunu önemli ölçüde iyileştirir.

Ekmek makinemizi kullanmamız gerekiyor. Pişirdiğim zaman unuttum. Ya da belki boşuna? İyi ekmek. Teşekkür.

Angela, fırında ekmek kesinlikle daha lezzetli! Ama çok iyi bir fırına sahipsem, onu çok sık açmam. ve artık hamuru ellerimle yoğuramıyorum.

[Ol]

fırında ekmek kesinlikle daha lezzetli!

Yani kimse şüphe etmiyor Ol! Ama seninki çok güzel!
Ekmek yapımcısı da zaman zaman bana yardımcı oluyor, özellikle de zaman olmadığında veya hamuru başlatmak için çok tembel olduğumda. Harika bir smoothie buldun. Dondurucuda kanatlarda bekleyen tüm meyve ve sebzelerinizi nereye atacağınız artık belli.

kanatlarda bekleyen tüm meyve ve sebzelerinizi dondurucuda nereye atabilirsiniz.

Ben de tarifi görünce düşündüm.

Kızları geri dönüştürün, geri dönüştürün! Yakında - yeni bir hasat ve geçen yıl nerede dondu?