Yağsız mayonez, basit ve hızlı

Kızlar, sizi gönderi için tebrik ediyorum! Natasha, ilk kez her zaman zor ve net değil, o zaman iyi olacak! Önemli olan neden oruç tuttuğunuzu anlamaktır.

Oh, mayonez için teşekkürler!) Ne güzel bir tarif, tüm hayatım boyunca onu arıyordum))) Kocam yumurta tadı olduğunu söyledi))))

Teşekkür. denedim. gerçekten basit.

Ve kim bu mayonezi nereye ekliyor? Salatalarda, çorbada ve sebzelerde pişmiş veya haşlanmışsa? Sığacak mı?

Ve kim bu mayonezi nereye ekliyor?

Dünden önceki gün salata yaptım: taze salatalık + yeşil bezelye + soğan + bu mayonez ...

Ve kim bu mayonezi nereye ekliyor? Salatalarda, çorbada ve sebzelerde pişmiş veya haşlanmışsa? Sığacak mı?

Evet, salatada çorbalı ekmek için kürk manto yapılabilir. Pişirmeye çalışmadım, gerçekten.

Her yerde kullanıyorum, salataları hem borschikte hem de sebze pirzolasında ... Oraya salatalık turşusu sürüp yeşilliği sos haline getirebilirsiniz ...

[Zambak]

Zambak, kesinlikle! dereotu serpin.
Yani kimse pişirmeye çalışmadı.

Fırında patates pişirdim, sıradan mayonez gibi çıktı ...

ALLAH'IN YARDIMI ile her şey aksamadan yoluna girecek!

+1000!!!

Kızlar, geri bildiriminiz için hepinize teşekkür ederim, mayonezi beğendiğime çok çok sevindim!

Tapınaktaki patronal bayramda (Noel orucunda), onunla ne yapmadıkları - sandviçler (herhangi bir şeyle - taze sebzelerden çaça ezmesine kadar), pide ruloları (bir dolguyla, varyasyonlarda - biraz sarımsaklı rendelenmiş havuç , yengeç çubukları, dereotu, salatalık, kırmızı biber, kendi kendine çöken chum salataları) ve tabii ki salatalar, özellikle Olivier sosis (et) yerine kendisi için keşfetti - tuzlu (salamura) mantar veya füme kalamar, + var. havuç (ete havuç eklemem), yine de hamur yapabilir, üzerine soslar yapabilirsiniz (mayonez + ketçap veya herhangi bir domates sosu, + çok, çok yeşillik) Fırınlamada normal davranır. Öyleyse deneyin, her şey kesinlikle yoluna girecek, izlenimlerinizi paylaşın!

Tüm gönderilerin tadını çıkarın !!!!

[Melena310]

Melena310, tadı muhteşem mayonez - mağazadan oldukça tanıdık! Tarifin üçüncü bölümünü yaptım ve çok çıktı
Doğru, kalınlaşmadım, sadece ikinci gün "hafif akışkanlığa" kalınlaştım
Tarif için çok teşekkürler!

Ayrıca uzun süre buzdolabında saklanıp saklanamayacağını sormak istedim.

Kızlar mayonez yaptı. Suyla biraz un pişirdim, lıkırdaklar vardı, soğutdum. Sonra un hariç her şeyi biraz çırptım ve sonra 3 dozda un ekledim, her şey hemen ve kalın bir şekilde ortaya çıktı.
kaynatıldığında sadece pişirmenin gerekli olmadığını gördü. Yine de şişirmek için unu suyla bırakmadım, yine yaptım ve sonra tekrar okudum ...
En önemlisi, her şey yolunda gitti!

[Ayrıca uzun süre buzdolabında saklanıp saklanamayacağını sormak istedim.]

Ayrıca uzun süre buzdolabında saklanıp saklanamayacağını sormak istedim.

Kompozisyonda sirke ve hardal bulunması nedeniyle mayonez uzun süre saklanır (bir fısıltıyla - bir hafta veya daha fazla) - Asla atmadım, daha hızlı patladılar

Böyle bir mayonez yapmalıyız ...

[Melena310]

Melena310yetersiz yağsız diyetimi çeşitlendirdiği için çok teşekkürler ve aktarılamıyor

Demlenmiş versiyonu beğenmedim, demlemeden sadece sıcak suyla doldurmaya çalışacağım. Yağsız soya mayonezi satıyoruz.

Demlenmiş versiyonu beğenmedim,

Demlemek için vaktim yok, bu yüzden bir demlikten bir kavanoza kaynar su döküyorum ve 20-30 dakika bekletiyorum - böylece un dağılıyor ve kütle biraz soğuyor. Mayonez normal çıktı. Tabii ki bir mağaza değil, ama en azından kompozisyonunu biliyorum ve bir salataya çok yakışıyor!

Ve başardım! Yaşasın !!! Tarif için teşekkürler!

[Helena]

HelenaBu harika tarifi gönderdiğiniz için teşekkür ederiz. Şimdi hobim ev yapımı mayonez tarifleri toplamak. bu seçenek harika. Sıradan mayonez ilkesine göre yaptım - her şey bir kapta ve bir daldırma karıştırıcıyla. sirke yerine - limon suyu.
bu arada, bunun türüne göre unlu patates suyuna mayonez yaptım. çok lezzetli.
Fırında pişmiş mercimek ve mayonezli çoban turtası - kocam etli patates güveç yediğini düşündü

[Aprelinka]

Aprelinkaveya reçeteniz ilaçlarda
Lenochkin (Melena310) zaten 2 kez yaptı, iş için kızlara yazdırdım, beğendim. Tarif kitlelere gitti.
Ama ben de seninkini denemek istiyorum

Ve kim bu mayonezi nereye ekliyor? Salatalarda, çorbada ve sebzelerde pişmiş veya haşlanmışsa? Sığacak mı?

Salatalara ve çorbalara ekledim. çok lezzetli. yazara çok teşekkürler. Bu yıl ilk kez denemeye karar verdim ve işe yaradı. teşekkür.

[Helena]

HelenaKocam etli patates güveç yediğini sanıyordu

Baklagiller yaptığımda sık sık benimki et eksikliğini fark etmeyin!

Ve bu mayonezi 5 gün önce yaptım, ama tam olarak tarife göre değil ve en ilginç olanı kocamın onu yemesi.

[Aprelinka]

Dün yine mayonez yaptım. Ama un yapmadı. Mükemmel, kalın, gerçek mayonez olduğu ortaya çıktı. Çay yaprakları olmadan tadı farklı, bana daha lezzetli geldi. Okroshka ile yedim. Mmmmm .... Teşekkürler.
Aprelinkave ne tür mercimek kıyması? Bize söyle. Bu arada, çoban turtasını okuyorum.

[iris. ka]

iris. ka, Akşam yazacağım

[Melena310]

Melena310, tarif için teşekkürler,: çiçekler: her şey ilk seferinde yolunda gitti. Bütün porsiyon için yaptım, 850 gramlık bir teneke kutu ortaya çıktı.

[iris. ka]

iris. ka,

ve ne tür mercimek kıyması? Söylemek

Vejeteryanlar için sık sık hızlı ve aynı siteye bakıyorum. böylece mucitler kuş sütünü yumurtasız yapma fikrini bile ortaya attılar ve onlar eti taklit etmede en iyisidir.
🔗 işte bir çoban turtası güveç tarifine bir bağlantı. mayonez ona başarıyla yaklaştı. sadece basit bir patates püresi suyu yaptım (Kenwood'da dövdüm) ve lahana yerine kıymaya soğan ekledim (soğan da yemiyorlar)
çok güzel bir yemek çıktı. birkaç gün sürdü. doyurucu ve lezzetli!

Konuyla ilgili değil. Ve soğan yemeyin ??? Ve neden anateme ihanet edildi?

[iris. ka]

iris. kaaurada soğan ve sarımsak olduğunu öldürür. Onu okurum. Ama hatırlamıyorum

[iris. ka]

iris. kaaurada soğan ve sarımsak olduğunu öldürür. Onu okurum. Ama hatırlamıyorum

hala kokuşmuş bir enfeksiyon olan sarımsak yerine asafoetida var, onu bir Hint mağazasından aldım ve attım

İşte bulduğum şey: "Asafoetida veya Ferula kokusu (Ferula assa-foetida), bir bitkinin köklerinin sütlü suyundan elde edilen, en kötü kokulu egzotik bir baharattır. Hoş olmayan bir kokunun gücü, sarımsağa göre birçok kez üstündür. ve soğan. Aşçıların asafoetida'yı düzgün bir şekilde nasıl hazırlayacaklarını bildikleri Asya'da değerlidir.
Halk arasında şu isimler var: ....., kötü ruh, lanet olsun. "

"Asafoetida veya Ferula kokulu (Ferula assa-foetida) en korkunç kokusu olan egzotik bir baharattır,
Halk arasında şu isimler var: ....., kötü ruh, lanet olsun. "

Son zamanlarda izlenen vejetaryen yemekleriA, yani her yerde bu asafoetida var. Satın almak için koşmamam iyi

[Mowgli]

MowgliNatasha, bize tavsiye için gelmenin bir yolu yok. Bir dahaki sefere biraz fsefsid almaya karar verdiğinde buraya gel.

[unsuz yağsız mayonez]

Sahibim unsuz yağsız mayonez, elma pektini üzerinde

Yağsız mayonez "Elma" (ikinci derece oruç) (Yönetici)

Tanya, uzun zamandır mayonezine bakıyordum. Pektinim yok. Sadece paketin içinde bir yere gider.

[iris. ka]

Unsuz yağsız mayonezim var

iris. ka, Irina, Pektinsiz Tannin mayonezini yapıyordum. Çok lezzetli! Sonra öğütülmüş keteni aynı yere eklemeye başladı ve aynı zamanda kalınlaşmaya başladı!

01 Nisan 2016 Cuma 09:55 tarihinde eklendi

yani her yerde bu asafoetida var

Herkesin farklı bir tadı vardır, bu, kişnişte olduğu gibi, biri ruhtan nefret eder, ancak biri tapar ve tapar

Tanya, uzun zamandır mayonezine bakıyordum. Pektinim yok. Sadece paketin içinde bir yere gider.

Bu yüzden mayonez bileşiminde yok bende doğal pektin elmada bulunur, bu nedenle şeklini iyi korur ve

Elma reçelinin ne kadar yoğunlaştığına dikkat edin? Bu, elmanın kendisindeki elma pektini, işte böyle çalışıyor

Doğru, koyulaştırmak için biraz keten tohumu unu veya keten tohumu kepeği ekleyebilirsiniz - bunu tahıllarda yapıyorum veya hamuru glütensiz krepler için hazırladığımda, örneğin burada:

Kinoalı mısır krepleri (glütensiz) (Yönetici)

Elmada doğal pektin bulunur,

Şey, evet ve demek istediğim aynı. Elmalar kullanılıyor ve tüm pektin onlarla birlikte ama yine de elmalarda biraz su kalmıştı. Ve ketenle, düz çıktı

Sadece keten ile siyah lekeler oluşur. Keteni severim, sadece onu yerim.

[Irina]

Irina, o da beyaz. Beyaz mayonez kullandım

Sadece keten ile siyah lekeler oluşur. Keteni severim, sadece onu yerim.

Satışta diyet ürünlerinde "keten kepeği" vardır - bunlar açık renktedir ve tahıllarda görünmezler. Gıdanın rengi önemli olduğunda bu amaçla kepek kullanıyorum.

[Melena310]

Tarifine göre birkaç kez mayonez yaptım, her şey yolunda. Bugün nedense kırbaçlamadı. Sadece mayonez tadı ile bir karışım ortaya çıktı. Üzüldüm ... buzdolabına koy. Ve yaklaşık bir saat boyunca tekrar kırbaçlamayı denemeye karar verdim ve her şey harika gitti. Melena310Elena, tarif için tekrar teşekkürler!