Boyama için yumuşak zencefilli kurabiye

Lena, kafam karıştı. Tarif defterime yazıyor ve senin olduğuna dair imzalı. Ama kompozisyon orada aynı değil mi? Başka bir tarif sergilediniz mi? Ya da takma ad ve adla ilgili bir sorun var. Evet seninki! Sadece oranı artırdım. Zaten buldum!
Bal 330g, şeker 200g, yumurta 6 adet, çavdar unu vb ... Ev için hangi tarif daha iyidir?

ev için en iyi tarif nedir?

evler için, küçük bir ev yapacağınız seçenek dışında, yumuşak zencefilli kurabiye kullanmak daha iyidir, böylece kırılmazlar. Ve eğer büyükse, o zaman Gerda'dan.

[Husky]

Husky, Lyudochka, ne kadar iyi bir adamsın! Temka'mı tamamen terk ettim ve işte böyle haberler oluyor! Bu testi bu kadar ciddiye aldığınız için çok memnunum. Ben kendim tüm olasılıklarını bilmiyorum. Yarım kürelerin içinden pişirmeye çalışmadım, sadece dışarıdan. Ve sonra başaramadım. Ve seninle her şey harika. Hacimli yumurtalar için Arkhangelsk keçi hamuru kullanıyorum. Her seferinde alsam da yumurta için fena değil. Gücümü toplayacağım ve Yeni Yıl tatilleri için Noel topları yapmaya çalışacağım. Sonra rapor edeceğim. Tüm çalışmalarınızı beğendim. Krema döktünüz mü yoksa daldırdınız mı? Tutarlılığı nasıl seçtiniz? Bu süreç için sabrım yoktu. Ve bu yüzden şöyle bir şey yapmak istiyorum ...

[Marinusik]

MarinusikMarina, hamuru beğendiğim için çok memnunum. Beni bırakmıyor. Oğul, sabahları zencefilli ekmek olmadan yulaf lapası yemeyi reddediyor. Ve bahçeye sadece zencefilli kurabiye ile gider. Bu yüzden hamuru haftada birkaç kez yoğuruyorum. Sesi artırmaya çalıştım ama nedense beğenmedim. Bu yüzden küçük bir miktar için yapıyorum. Her seferinde kendi kendime yemin ederim ki bugün bunu farklı bir tarife göre yapacağım ve iş söz konusu olduğunda, onu hızlıca ezberden yoğurdum ve hepsi bu. İşte burada, alışkanlığın gücü umarım ve sizin için favorilerinizden biri olacak

[elena88]

elena88Söyle bana, bu tarifte pudra şekerini şekerle değiştirmek mümkün mü?

Lena ve ben bu kadar basit, hızlı ve lezzetli bir tarif için teşekkür ederim! zaten 4 kez yapıldı!
son kez sadece iki kat yoğurma
Yarım bardakta bir yere daha fazla un ekledim ve yuvarlarken bile çok cömertçe un serptim, aksi takdirde çok yumuşak bir hamur oldu

[SorEka]

SorEka, Catherine, Pudrayı şekerle değiştirmeye çalışmadım. Her zaman elimde pudra var. Korkarım şeker çözünmeyebilir. Aynı yerde sadece bir yumurta var. Pekala, şekeri yumurta ile karıştırmayı ve ardından yoğurma işleminin geri kalanını deneyin. Konuda neler olduğunu görün ve paylaşın. Belki birinin çok açık bir sorusu vardır. İyi şanslar!

[DaNiSa]

DaNiSa, Alyonabu tür yorumları okumak ve bu tür sonuçları görmek ne kadar güzel! Bu hamuru zaten gözlerim kapalı yapıyorum. Yoğurmak beş dakika sürer. Ve sonuç mükemmel. Biliyor musun, Alenka, ben de her zaman farklı şekillerde un alırım. Bir kavanozdan bal, bir tepsiden yumurta, bir torbadan un. Bugün yoğuruyorsun ve un kalıyor ve yarın eklemelisin. Bilmece. Büyük hacimlerde yoğurmayı sevmiyorum. Bence küçük bir porsiyon daha iyi çalışıyor. İki kez karıştırsam iyi olur. Bunlar benim hamamböceklerim, kutup ayılarınızı çok beğendim. Umka hakkında bir karikatüre benziyor.

Lena, harika zencefilli kurabiye tarifi için çok teşekkür ederim. Harika olduklarını söylemek söylenecek bir şey değil! Zencefilli kurabiyelerin gerçekten yumuşak, lezzetli ve hoş kokulu olduğu ortaya çıktı. Ve en önemlisi, köpürmezler. Ve bu benim için bir sorundu. Yaptığım her şeyi yaptım, silikon paspasları değiştirdim, kağıt üzerinde pişirdim ve delmeye çalıştım. Ve şimdi bu zencefilli kurabiye mucizesinin de sahibiyim.
Bu arada, zaten şeker ve pudra ile denedim. Bana öyle geliyordu ki tozla doku daha tekdüze.Ve şekerli, sanki biraz süngerimsi falan. Genel olarak, zencefilli kurabiye içinde küçük delikler var. Yine de tadı, hatta daha çok güzelliği etkilediğini söylemeyeceğim. Yine de sırla kaplıyoruz.
Fotoğraf eklenemez

[SorEka]

SorEka, Katya, tarifi beğendiğime ne kadar sevindim !!! Benzer düşünen insanların ortaya çıkması her zaman güzeldir. şimdi en kötü ihtimalle şekerin kullanılabileceğini bileceğiz. Benim için bu tarif tam da köpürmediği için bir kader armağanı haline geldi. Özellikle "Arkhangelsk keçi" hamuruyla işkence yaptıktan sonra onunla sürekli sorun yaşıyorum.Yanlış tarafı mükemmel bir şekilde eşitlemek için yapışmaz bir bezle pişirmeye çalışın. Bunu yakın zamanda kendim için keşfettim. Bu bir YOL !!! En azından sergi için içten dışa zencefilli kurabiye. Yazık ki resimlerin eklenememiş olması emeğinizin meyvelerini görmek istiyorum. Şekerle deney yaptığınız için teşekkürler.

Elena tarifin sadece ilahi. Ve bu işte acemi olmama rağmen zencefilli evler ve boyalı zencefilli ekmek çıktı.

[elena88]

elena88, iyi akşamlar! Tarifiniz harika ve zencefilli kurabiyeler çok güzel. Ve şimdi üzgündüm, hamurunu tarifinize göre yaptım, oldukça yumuşak çıktı, daha sert olmasını umarak iki gün buzdolabında tuttum. Ancak hamuru açarken yine de un eklemem gerekiyordu. Ancak zencefilli çörek pürüzsüz çıktı, daha önce diğer tariflerde olduğu gibi dalgalar halinde yükselmedi. Fakat! - sizinki kadar pembe olmadılar, ama çok hafiflerdi. 10 dakikadan fazla fırında tuttum, alt kısım çoktan yanmaya başladı ve üst kısım kırmızıya dönmedi. Gazlı fırınım var. Zencefilli kurabiyelerin neden bu kadar pembe?

Zaten alt yanmaya başladı ve üst kızarmadı. Gazlı fırınım var. Zencefilli kurabiyelerin neden bu kadar pembe?

Ayrıca bir gaz fırınım var ve aynı problemi yaşadım, bu dengesiz ısınma etkiliyor, bunu yaptım - sıcaklığı düşürdüm, fırın tepsisini daha aşağıya koydum ve refrakter tuğlaları fırının kendisine uyarladım, şimdi çok güzel! her şey eşit olarak pişirilir

Tavsiye için teşekkürler! Kesinlikle kullanacağım!

zencefilli kurabiye aldığım tek tarif !!!
önceden, hepsi şişmişti ve bunlar bile mükemmel ... ama bende çok yumuşak ve gevrek değiller .. ve bazılarının tabanı düz değil ama çukurlu
Bir fotoğraf eklemek istedim, ancak nasıl olduğunu bilmiyorum ... bağlantı ister)

[MelekD]

MelekD, Tanya, forumda gezinmek için okumanız gereken İşte,
ancak bir fotoğrafın nasıl ekleneceği özellikle burada yazılmıştır İşte İyi şanslar!

oo teşekkürler .. bulamadım)))
seyretmek

Son zamanlarda burada olduğum kızlar orada yazmayabilir, ama bana boyalarımın neden buzlanmada göç ettiğini söyle? Americolor kullanıyorum, ancak bazı nedenlerden dolayı bazı zencefilli kurabiyelerde her şey yolunda, bazılarında beyaz renk kirleniyor

[Irina]

Irina, İşte
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.0 kızlar bunun hakkında konuştu
cevabı bu bağlantılarda aramanız gerekiyor
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.0.
genel sorular başka bir konuda ele alınmıştır
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.0.
orada daha hızlı cevap alacaksınız. Hoşgeldiniz!

Kızlar, işte bana herkes tarafından önerilen bu tarife aldım! Kızlar söyleyin lütfen, eğer sabaha kadar bekleyemezsem, gün geçsin, hamuru daha erken söyleyebilir miyim? Sabah 9.30'da yoğurdum, şimdi 13.5 saat oldu. Belki yapabilirsin?

Pekala, işte buradayım zencefilli kurabiyelerimle :) Çok lezzetli ama benim için çok yumuşak değiller, ama yine de pişirdiğim ve tüm dişlerimi çıplak bırakabildiğim sert kurabiyelerden çok farklı. " "çünkü öncelikle dekorasyonumdan sonra onları insanlara göstermenin mümkün olup olmayacağını bilmiyorum ve ikincisi, bana öyle geliyor ki yapı ve tüm kusurlar daha iyi tanınıyor Kızlar, söyle bana, lütfen. zencefilli kurabiye gerektiği gibi mi değil mi? Kendi kendime gördüğüm şey, hamurun daha kalın yuvarlanması gerektiğidir, benim için çok ince, bak

Ve bu, ters tarafın görünür olması için

[Kinglet]

Kinglet, Vika, ayağa kalkacaklar ve yumuşayacaklar. Altını eşit tutmak için yapışmaz özel bir bez üzerinde pişiriyorum. Zencefilli kurabiye konusunda bunun hakkında çok şey söylendi. Oraya bakabilirsiniz.Pişirmenin bitiminden birkaç dakika önce, zencefilli kurabiyeler çıkarılır ve gıda verniği (yumurta sarısı ve süt 1: 1) ile yağlanır ve yumuşayana kadar pişirilirse, daha pürüzsüz ve parlak olurlar. Genel olarak, zencefilli kurabiye ile ilgili tüm bilgileri "Zencefilli kurabiye süslemek, kurabiyeler" konusunda okumak daha iyidir. Buraya nadiren geliyorum ve ilk sayfada içerik var, bu yüzden sorular kendiliğinden kayboluyor. Elektrikli fırınım var, üst-alt modu, bu yüzden üst kısım eşit bir altın rengine dönüşüyor. Gazla ne yapmalı, hiçbir şey tavsiye edemem. Hamuru 5 mm aralıklarla yuvarlarım. Kesinlikle çıkıyor. Koca, kısıtlamaları uygun kalınlıktaki sıradan kontrplak şeritlerinden yaptı. Umarım her şeyi açıkça anlatmışımdır. İyi şanslar !!!

Vika, ayağa kalkacaklar ve yumuşayacaklar.

Evet, evet, shchazzz, ayakta duracak zamanım yoktu ... Ve nerede durabilirler? Yıllarca kurabiyelerin yenilebildiği evimde, enti zencefilli ekmekler iki gün içinde bitiyor Bu yüzden bir sonraki kısım yumuşamayı bekliyor, eğer onu iyi saklamayı başarırsam teşekkür ederim Lenochka, tavsiye için alacağım her şey hesaba katılır :)

[elena88]

elena88, Helen ... kızlar ... şerif yardımcısı Hamuru tarife göre yedim. kum gibi ufalanan çıktı (((kimi kör edebilirsin, ama gerçekten açılmayacak. ne yapmalı? yumurta çok küçüktü, bir tane daha ekle ... gitmek üzücü ((

[Lena,]

Lena, Zencefilli kurabiyeni denedim, sonucu gerçekten beğendim, lezzetli, hatta şarkı!

[Lena]

Lena, tarif için çok teşekkür ederim !!! Zencefilli kurabiyeleri gerçekten beğendim, hamurla çalışmak bir zevk, eşit ve güzel olduğu ortaya çıktı))) sadece boyamak için kalıyor)))
Bir sorum var, altın kahverengiye kadar yaklaşık 8-9 dakika pişirdim, ancak zencefilli kurabiyelerim yumuşak olmadı, çok lezzetli ve yumuşak, AMA iki gündür ciğer gibi kemiriyorlar. Bu gece boyayacağım (daha sonra bir fotoğraf göndereceğim).

Bugün zencefilli kurabiye yaptım çok lezzetli çıktı. Sadece hamurumun neden olması gerektiği kadar elastik yırtılmadığına veya yanlış bir şey yaptığına dair bir sorum var? Ve pişirirken biraz süründü.
Fotoğraf çirkin ve kendileri de ilk kez benim tarafımdan dekore edilmiş, ama gerçekten beğendim.

Bugün zencefilli kurabiye yaptım çok lezzetli çıktı. Sadece hamurumun neden olması gerektiği kadar elastik yırtılmadığına veya yanlış bir şey yaptığına dair bir sorum var? Ve pişirirken biraz süründü.
Fotoğraf çirkin ve kendileri de ilk kez benim tarafımdan dekore edilmiş, ama gerçekten beğendim.

Daha ince buzlanma üretmeniz gerekir. seninle çabucak donuyor. ve yüzey pürüzsüz değil)

Lena, tarif için çok teşekkür ederim !!! Zencefilli kurabiyeleri gerçekten beğendim, hamurla çalışmak bir zevk, eşit ve güzel olduğu ortaya çıktı))) sadece boyamak için kalıyor)))
Bir sorum var, altın kahverengiye kadar yaklaşık 8-9 dakika pişirdim, ancak zencefilli kurabiyelerim yumuşak olmadı, çok lezzetli ve yumuşak, AMA iki gündür ciğer gibi kemiriyorlar. Bu gece boyayacağım (daha sonra bir fotoğraf göndereceğim).

İşte söz verdiğimiz gibi bir fotoğraf. Sonbahar tatili için anaokulunda oğlum için zencefilli ekmek yaptım, ilk kez pişirdim ve hemen 100 parça)))

Bir dahaki sefere hamuru deneyeceğim, sonuçta. Hazır zencefilli kurabiye ne kadar saklanabilir?

[nadyusha25]

nadyusha25zencefilli kurabiye, kuru ve karanlık bir yerde birkaç ay saklanabilir. Örneğin, plastik bir kapta.

06 Kasım 2016 Pazar 02:16 Eklendi

ElenaSLena, hamurdan başka bir porsiyon yapardım ama tarifinden daha az unla. Ve her iki porsiyonu da karıştırdım. Hamur çok uzun süre buzdolabında saklanabilir. Bir şekilde onu bir ay sakladım. Nihai sonuç pratikte etkilenmedi.

06 Kasım 2016 Pazar 02:21 Eklendi

Bugün zencefilli kurabiye yaptım çok lezzetli çıktı. Sadece hamurumun neden olması gerektiği kadar elastik yırtılmadığına veya yanlış bir şey yaptığına dair bir sorum var? Ve pişirirken biraz süründü.

Büyük olasılıkla un yüzünden. Zencefilli kurabiye için, en yüksek süper gıda derecesine sahip un almanıza gerek yoktur. Genel bir amaç alıyorum."Makfa" iyi uyuyor, "Belonezhnaya". Ancak "S. Pudov" pişirme sırasında yayıldı.

06 Kasım 2016 Pazar 02:23 Eklendi

İşte söz verdiğimiz gibi bir fotoğraf. Sonbahar tatili için anaokulunda oğlum için zencefilli ekmek yaptım, ilk kez pişirdim ve hemen 100 parça)))

Havalı çıktı

[elena88]

elena88Lena, böyle mükemmel bir tarif için çok teşekkür ederim. Bu yıl yoğurdum çünkü zencefilli ekmekleri olabildiğince yumuşak istedim. Aynı anda iki porsiyon yoğurdum. Pişirme sırasında n'inci miktar ufalandı, bu nedenle hemen başka bir çift porsiyon yoğurmaya karar verildi. Tarif delicesine basit, uygun fiyatlı ve zencefilli kurabiye inanılmaz derecede lezzetli. İlk parti sadece tarçın + hindistan cevizi (sadece bir damla. Çok fazla baharat sevmiyorum) ve ikincisi sadece portakal kabuğu ile yapıldı. Genel olarak, zencefilli ekmekler kayboluyor. Kocam bile çay içerken "o zencefilli kurabiye" ister (zencefilli kurabiye sevmemesine rağmen). Zaten "boyamaya uygun olmayacağı açıkça belli olan" boşlukları aramak için işkence görmüştüm.



Tek şey (nedenini anlamıyorum), bazıları soldaki fotoğrafla aynı çıkıyor. Sağda zencefilli bir rüya var. Bakmayı bırakamıyorum. Farklı fırın tepsilerinde pişirildiler. Sol taraftaki yüzey engebeli görünmesine rağmen düz. Sadece bu anlaşılmaz noktalar böyle bir izlenim yaratıyor. Bunun hamurun sıcaklığından kaynaklandığından şüpheleniyorum. Sol zencefilli kurabiye, hamur buzdolabından çıkarıldıktan hemen sonra pişirildi. Ve doğru olan sonuncusu, yani hamur zaten bir süredir oda sıcaklığında. Bir dahaki sefere, biraz ısınması için pişirmeden önce hamuru buzdolabından bir süre çıkarmaya çalışacağım. Özellikle daha kalın yuvarlandım, dolgun zencefilli kurabiye severim. Genel olarak tarif bir keşiftir. Tekrar çok teşekkür ederim!

[Yalexandrina]

Yalexandrina, bu kadar detaylı yorumları okumak güzel. Zencefilli ekmek konusunda ustalaşmada bol şans. Hepsi deneyimle gelir.

[elena88]

elena88Ne yazık ki hayatımda ikinci kez zencefilli kurabiye yapıyorum. Onları sadece NG'de pişiriyorum. Kendin için. Yabancı bir ülkede akraba ve arkadaşsız, yalnız yaşadığımız için. Yani bu sadece kocamla tüketimimiz içindir (kızım henüz bunu yemiyor). Zencefilli kurabiye işini öğrenmeyi çok isterdim, ancak böyle bir hızda bir el bulamıyorsunuz. Daha sık yemek yapamam çünkü kocam hobimi paylaşmıyor. Ne yazık ki.

Elena, tarif için çok teşekkür ederim, denediğim en iyi tarif bu, kokusu harika, baharatlara anason ve yenibahar da ekledim, tüm baharatları toprağa almam. Bu harçtaki anlam bana göre aroma çok daha iyi, zencefilli ekmeği ilk kez boyadı. bu yüzden kesinlikle yargılama ... Tarif için teşekkürler

[Tima]

Tima, vay, ilk kez harika !!!

Bu yüzden foruma ve hepinize teşekkürler. burada ve çalış .... şimdi çalışacak yerimiz yok

[Tima]

Tima, Bahşiş için teşekkürler! En sevdiğim tarifin giderek daha fazla hayran bulmasına sevindim. Zencefilli ekmekler çok neşeli çıktı Ve sonra daha da iyi olacaklar. Eminim. Tarifimde anason da var. Genel olarak, her usta kendisi için baharat seçer. Zencefilli kurabiye bunun için iyidir. İyi şanslar!

[elena88]

elena88, Zencefilli kurabiye pişirmek ve süslemek istiyorum.
Bir soru ile geldim. Sadece bir çeşit bukle ile süslemek istersem, Eddie Spence veya başka birinden krema yapmam gerekir. Ve başka bir buzlanmayı tamamen doldurmak istersem? Özel konulardaki seçeneklerin sayısı kafamı karıştırdı ...
Nasıl ve ne olduğunu bilmiyorum ...

[Zambak]

Zambak, zencefilli kurabiye boyamak ve dökmek için herhangi bir krema tarifini kullanabilirsiniz. Ancak Eddie Spence tarifi forumda göründüğünden beri çoğu kullanmaya başladı. Ve böylece kendi kanıtlanmış tarifiniz varsa, onu kullanabilirsiniz.

[Husky]

[Husky, Lyudochka cevap için teşekkürler !!! : girl_love: Her şeyi ruhla pişirmeye hazırlanıyorum. Kanıtlanmış bir tarif nedir, dekorasyonda tam bir Loch'um ...

Ve bir acil soru daha.

Paskalya'da yumurta boyamak için kuru boya ekleyebilir miyim?

Bir raporum var, zencefilli kurabiyeleri gerçekten beğendim, yumuşak, lezzetli ve hoş kokulu.

[bukabuza]

bukabuzane kadar sevimli !!!
Kremi kendin mi yaptın?

Paskalya'da yumurta boyamak için kuru boya ekleyebilir miyim?

Lily, bu yüzden neredeyse bir salağım!
Jel olanlarım var ve sadece onlarla resim yapıyorum. Kuru olanlar hakkında hiçbir şey söyleyemem.

Kremi kendin mi yaptın?

Evet, kendim, bir protein için 300g. Pudra şekeri koydum.

Oh kızlar, eğer hiçbir şey engel olmazsa. Yarın pişireceğim.
Ayrıca Noel zencefilli kekini yoğurmak istiyorum.

Yarın pişireceğim.

Yani onları yarın pişirmek için bugün yoğurmalısın, zaten yoğurdun mu Lily?

[Kinglet]

Kinglet, ama yapmaya başladım ve dikkatlice okudum!
Yoğurdum, buzdolabına koydum, paralel olarak muhallebi pişirdim ve şimdi Noel'i yoğuruyorum.
Starapolsky'yi de yoğurmalıyız, ama muhtemelen bugün değil ...
Genel olarak, test günü ..... 😁🍔

Genel olarak, test günü ..... 😁

Arı, sadece bir Peri-Arı :) İyi şanslar ve lezzetli hamur işleri

Arı, sadece bir Peri-Arı :) İyi şanslar ve lezzetli hamur işleri

Muhallebi, pişmiş, yoğrulmuş yumuşak zencefilli kurabiye, yemekten sonra Noel. Her zamanki gibi tarifi çapraz okudum ve fındıkları fark etmedim ...

Yumuşak zencefilli kurabiyeleri yoğurdum, sanırım böyle bir hamur birbirine yapışmaz ..... bah ....... Yumurtayı bırakmadı.
Ve bu kadar hafif hoş bir hamur, umarım hamur işleri de hoş olur ...
İşte zencefilli ekmekler, Lenochka, işi al!

Ve henüz bunları dekore etmedim, krema ile süslemek istiyorum.