Flambierte Muz

Flambierte Muz

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Mutfak: Almanca

Malzemeler
banaa	2 parça
Tereyağı	30 g
limon suyu	10 ml
Portakal suyu	60 ml
portakal kabuğu	1 maymun
şeker	40 g
Portakal likörü	10 ml
Brendi	30 ml

Pişirme metodu

• Viyanalı pasta şefi Karl Schumacher'in nefis tatlısı.
• Temelde, portakal likörü ve Brendi dışında tarife göre her şeye sahibim. Meyveli likörüm var, bu yüzden portakallı bir tane almadım. Ve Brandi yerine, alevlenmeye de uygun olduğu için konyak kullandı.
• Muzların uzunlamasına 2 yarıya kesilmesi gerekir.
• Limon suyu, portakal suyu ve bir portakal kabuğu rendesi hazırlayın.
• Yağı ısıtın ve her iki taraftaki muzları hafifçe kızartın. Çok uzun sürmez, aksi takdirde çok yumuşak olurlar ve yer değiştirmeleri zorlaşır.
• 
• Muzları yavaşça bir tabağa aktarın.
• Tereyağı, şeker ekleyin ve karıştırın.
• Portakal ve limon suyunu dökün ve lezzet ekleyin.
• Sıvı karamel olana kadar karıştırın ve kaynatın.
• Muzları karamel içine koyun ve her iki tarafını da ıslatın.
• 
• Muzların üzerine konyak veya brendi likörü dökün (viski de işe yarar) ve ateşe verin.
• 
• Maalesef fotoğraftaki yangın pek iyi değildi. Ama çok güzel bir mavi alev vardı.
• 
• Çok lezzetli!
• 

[Ludmila]

Viyanalı pasta şefi Karl Schumacher'dan.

Mankin'in akrabası!

Çok lezzetli!

Yine de, bir fotoğraf bir şeye değer!
Ludmila, çok güzel muzlar, her şeyi bir çırpıda yerdim! Teşekkür!

Oooh! Ayrıca ateşe verilir. Sadece lezzetli değil. Aynı zamanda muhteşem.

[Elena, Irina]

Elena, Irina, Çok teşekkür ederim! Anında yedik. Bir dahaki sefere daha fazlasını yapacağım

Luda, lezzetli muzlar dondurmaya çok yakışıyor!

[Natasha]

Natasha, dondurma ile sadece süper! Bir dahaki sefere kesinlikle ekleyeceğim, aksi takdirde boğaz tedavi edildi ve imkansızdı.

bu muzlar artık renk değiştirmiyor mu? Ben hiç böyle yemedim! Kendim yapmam gerek, bana bir ısırık ver

[Oksana]

Oksanamuzlar yeneli uzun sürmedi. Lezzetli portakal sır. Ve bence renk değişmiyor.

Ne kadar güzel !!!! Bu tarif tatiller için çok faydalı !!!!

[Nadia]

Nadia, Tarifi beğendiğime sevindim.

Slovenya'da bu tür muzları yedik, onları o kadar ilginç bir şekilde kızarttık ki, kocaman bir tavada, bunun için ayrı bir kişi tahsis edildi, özellikle çocuklar onu sevdi ve saygın erkekler, her birine üç parça sipariş ettiler. Bunları ondan sonra varyasyonlarla da yapıyorum! Çok lezzetli!

Bunları ondan sonra varyasyonlarla da yapıyorum! Çok lezzetli!

Ben de farklı seçenekler deneyeceğim.