Fasulye ve Mango Salatası

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
Haşlanmış kuru fasulye	1 bardak
Mango	1 BİLGİSAYAR.
Taze sarımsak	3-4 küçük karanfil
Acı biber (kırmızı ve sarı)	5-6 yüzük
Yeşil soğan	3-4 yemek kaşığı. l.
Zeytin	damak zevki
Tuz	damak zevki
Sebze yağı	salata sosu için tatmak

Pişirme metodu

Haşlanmış fasulyeleri salata kasesine aktarın.
Mangoyu ince şeritler halinde kesin ve fasulyeye ekleyin.
Sarımsak, küçük karanfil, ezip fasulyeye ekleyin, sarımsak sadece hafif bir koku için gereklidir.
Acı biber, soyun, 5-6 halka halinde kesin ve bir salata kasesine ekleyin. Acı biber tohumlardan çıkarılırsa, tamamen yenilebilir, sıcak olmaz ve salataya biraz hoş bir acı verir.
Salataya yeşil soğan ekleyin, tadı biraz tuzlayın.
Salatayı tadın, hafifçe karıştırın, bitkisel yağ ile baharatlayın, siyah zeytin ile süsleyin.
Hazırlanan salatayı servis edin.

Not

Ya gerekenden daha fazla fasulye kaynatılırsa?
Salatalar hazırlayın!
Haşlanmış fasulyeye göre farklı tada sahip iki salatam var.
Ve özellikle piyasada çok sayıda taze ot, meyve ve çilek ortaya çıktığında - salatalara iyi bir katkı.
İlginç bir nokta: Moskova'da, salamura olmadan kuru zeytin, küçük kavanozlarda (250 ml) kavanoz başına yaklaşık 240-250 ruble fiyatla satın alıyorum. Paris'te bu zeytinler bazı dükkanlarda ağırlıkça doğrudan fıçılarda satılıyor! Ve bu tür zeytinler kilogram başına 5,80 avroya mal oluyor! Bu tür zeytinleri şehir merkezinde, otelin hemen yanında küçük bir dükkanda gördüm ve elbette dayanamadım, 654 gram kadar aldım! Bu yüzden onları basit bir plastik torba içinde Moskova'ya götürdüm, çünkü kuru! Ve salamura teneke kutulardaki zeytinden farklı tadı var!

İkinci salata Fasulye ve Kiraz Salatası