Şekerli tereyağlı rulo ("tAK" ile börek)

Şekerli tereyağlı rulo ("tAK" ile börek)

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Kuru maya	1 çay kaşığı
Un	250 g
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Ekşi süt (kefir)	80-100 ml
Bal	50 gram
Tereyağı	40 g
Tuz	0.25 çay kaşığı
Vanilya şekeri	1 çay kaşığı
Narenciye kabuğu rendesi veya çeşitli "serpme"	isteğe bağlı
Çörekler montajı için yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Serpme için şeker	3,5-7 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Ekmek yapımcısında karışık, her şey her zamanki gibi "Hamur" modu. Bitirdikten sonra yumuşak hamuru 7 kolobok'a bölün, her birini yuvarlayarak 20 dakika kabarmaya bırakın, rulo montajı için hazırlanan yumurtayı çatalla pürüzsüz olana kadar karıştırın. Her pastayı her iki taraftan bir yumurtaya batırın ve bir kalıba koyun, böylece yarısı diğeriyle üst üste biner. (Bu şekillendirme yöntemini bulduğum sitede buna "yedi çiçek" deniyor). Her pastaya şeker serpin - 0,5 çay kaşığı, ancak daha tatlı istiyorsanız bir çay kaşığı da kullanabilirsiniz (somun çok tatlı değildir). Buraya ayrıca lezzet veya diğer aromaları serpebilir ve ayrıca doğranmış fındık, doğranmış kuru meyveler, rendelenmiş çikolata, hindistan cevizi cipsi vb.
• Yüksek ateşte 5 dakika fırında, ardından kısık ateşte 20 dakika daha pişirin.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

450 g

Pişirme programı:

fırın

Not

"Turta" - peki, pişirilecek kesinlikle bir şey yoksa! Bazen olur...
Bu arada, kokulu, uzun, ağırlıksız çıkıyor. Soğuduktan sonra kesilebilir ve "doldurulabilir".
Cooking Fast web sitesinin sahibi Anna Rasputina stil verme dersi için teşekkür ederiz.

Tüm başyapıtlarınız gibi iyi tarif Tanyusha!

Oh, bir içkiyle çayın (şekersiz), ama mmm, nadiren

Oh, ne somun!
Çözüldü, pişireceğim. Sadece hızlı ballar bugünün ballarını yer.
Şimdiye kadar onu yer imlerine götürdüm.
Güzel topuz!
s. itibaren. doğru, büyük kıyafetleri atmadım ... işe yarayacak

tüm başyapıtlarınız gibi!

Irina, beni gururlandırıyorsun. Ben de öyle düşünmüyorum!

Irina, beni gururlandırıyorsun. Ben de öyle düşünmüyorum!

Tanya, hazırlanacak ve sergilenecek en önemli şey sensin! Ayrıca dedi ki! ve Nevsky? ve peynir? Bunu başka nerede bulabiliriz?

[TATbRHA]

TATbRHATanya, iyi günler! Sooo tarifinle ilgileniyorum, kesinlikle yapacağım, sadece tarçın serpin, damadım onu ​​çok seviyor. Bir soru sorabilirsiniz, unu 600 g'a çıkarırsam, 14-15 topa bölmeli miyim? Peki o zaman yaklaşık 30 santimetre hangi formu almalısın?

[Eugeshka]

Evet, Eugeshka, birçok topa bölün - daha fazla katman olacak. Ve şekil elbette daha büyük. Başarılı!

Teşekkür!

Güzel pasta !!! Ve kalıplama ilginç! Tarif ve kalıplama fikri için teşekkürler !!!

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanechka! Size bir rapor getirdim ve çok teşekkürler! Topuz çok lezzetli çıktı! 28 cm'lik bir kalıpta 450 gr un üzerine saydım, 12 topa böldüm, tarçın ve şeker serpiştirdim, böylece somun çok "çörek otu" gibi görünüyor, aslında havalı!


Bu arada, başlangıçta istediğim gibi 600 g üzerine koysaydım, hamur HP kovasından çıkardı, çok havalı çıktı! Ellerinde düz "gıcırtı"! Tekrar teşekkürler!

[Eugeshka]

Zeki kız Eugeshkatopuz bir güzelliktir! Ve tarçınla tabii ki çok lezzetli ...

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanechka, sana harika bir çörekle dönüyorum, nefis! Çok teşekkür ederim!

[Eugeshka]

Eugeshka, bu daha da güzel!
Yarın kesinlikle tarçınla pişireceğim !! Ve "biraz" ceviz serpeceğim. Nasıl hemen tahmin edemezdim! Teşekkür ederim.

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanya, çöreğin tadı harika! İlkini denemedim, eşimi bir iş gezisinde pişirdim, sadece telefonda bir çöreği övdüğünde ve takım onu ​​koro halinde alıcıya bağırdığında bir kelime alabildim TEŞEKKÜRLER! Ve dün bunu kayınbiradımı ziyaret etmek için pişirdim ve onunla zaten denedim, kırıntı kabarık, yumuşak, çok lezzetli! Kimsenin denemek istememesi üzücü, serpme ile doğaçlama yapabiliyorsunuz, çok çabuk yapılıyor, sonuç harika!

Aynı hikayeye sahibim: tatlıya düşkün bir koca ve hamur işleri, özellikle de unlu mamuller aşığı.Ayrıca geminin gelmesi ya da demirlenmesi için kocamın yanına geldiğimde gemideki heyecan. Şimdi bu somunu tekrar koyuyorum, üzerine fındık ve tarçın serpin.

[TATbRHA]

TATbRHATanechka, yine favori pastamızla birlikteyim
Az önce toplandı

Bu, fırına gitmeden önce 30 dakika sonra.

Ve bu hazır yakışıklı, yarısı tarçın ve şeker serpilmiş damadı için, diğer yarısı kızım için sadece şeker

[Eugeshka]

Eugeshka., zeki kız!

[Tatyana]

Tatyana, ne kadar basit bir tarif ve güzel bir sonuç. çörekler hepimiz krep yemeyi tercih ederiz. Benimki her şeyi kaldıramaz.

[TATbRHA]

TATbRHA, harika tarif, teşekkürler !!! Çift porsiyon, 13 kolobok, kalıp çapı 30 cm, yarısına şeker, diğerine hindistan cevizi pulları serpilir. Böyle vanilya ve hindistancevizi aroması durdu! Oğlum (6.5 yaşında) en fazla 3 parça yedi))

Şey, annem zeki ve oğlu da harika !!

[TATbRHA]

TATbRHA,

[Tanechka]

Ve işte topuzum. Ona bakıyorum ve düşünüyorum ve kadınların bulamadıkları. Salya akıyor, bu yüzden denemek istiyorum, ama şimdilik sıcak

Teşekkür, Tanechka böyle bir güzellik için.

[Lyudmia]

Deneyin - ve yine de şaşırın, içi çok yumuşak ama dışı gevrek !! Topuzunuza hayran kaldım ve düşünüyorum: Lyudmia zaika, topuz güzel!

[Tatyana]

Tatyana, Tanechka, çoktan denedim
Tüm kelimelere abone oluyorum

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanechka, bu muhteşem tarif için sana teşekkür etmekten asla yorulmam! Bu çörekleri sık sık pişiriyorum, bu kadar çok rapor göndermek utanç verici. Benim için bir cankurtaran, eşim sürekli iş gezisine çıkıyor, 1.5 norma geçti, çift çok uzakta değil! Siyah görünme tarçın! Tadı harika! Teşekkürler teşekkürler teşekkürler!!!

Burada ve şekil yepyeni - dikdörtgen. Harika. Belki bugün kendimi de pişireceğim - bu acıtıyor Rulolarınız, Zhenechka, çok tatlı !!

Evet, bir dahaki sefere kocamın ekibi daha büyük bir çörek istedi. Genel olarak, kekleri 4 sıraya koymak için büyük bir fırın tepsisine güvenmek istiyorum.

Bu tür çörekler çok güzel! Bir tarifte balın yerini ne alabilir? Veya tamamen kaldırmak mı? Öyleyse neden daha az koydunuz?

[Tombul]

Tombul, balı herhangi bir tatlılıkla değiştirin: şeker, toz, şurup, pekmez, yoğunlaştırılmış süt, kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt, vb. kritik değildir. Balsız da lezzetlidir!

[Tombul]

Tombul, Şekerle değiştirdim ama ne kadar yazmadım, 100 gram görünüyor.

[TATbRHA]

TATbRHA, Elya_lug, Teşekkür! Yaptım! Balı 50 gr yoğunlaştırılmış süt ve biraz şekerle değiştirdim. İlk raporum

[Tombul]

Çok güzel çörek. Tombul - aferin!

Teşekkür ederim, lezzetli.