Ekmek Yapma Lazanya

Ekmek Yapma Lazanya
Kategori: Et yemekleri
Malzemeler
Lazanya
(Satın alınanları aldım,
ama birisi kendi başına yapacak
makarna hamuru tariflerine göre,
ve ... şimdiden hayranlığım!) 8 sayfa
Kıyma 800 gr
Domates 2 adet.
Ampuller 2 adet.
Havuç 1 ad.
Süt 400 ml
Tereyağı 50 gr
Buğday unu 3 yemek kaşığı. l.
Sert peynir 300 gr
Salça
(veya kendi suyunda domates) yaklaşık 400 g
Zeytin veya ayçiçek yağı
Pişirme metodu

İki tavada iki sos hazırlayın:
1. şekerli
2. bir la bolognese
1. Yağı eritin, un ekleyin, karıştırın, hafifçe kızartın, ardından sütü ince bir akışta dökün, iyice karıştırın ve kaynatın. Sos kıvamda sıvı ekşi kremaya benzemeye başlayana kadar ısıtın. Önemli olan, topak oluşmadığından emin olmaktır. İstenirse sos tuzlanabilir, muskat veya sarımsak tadı ilave edilebilir.
2. Soğanı ince ince doğrayın, havuçları rendeleyin, kızartın, ardından oraya kıyma ekleyin, tekrar kızartın ve 10 dakika sonra salçayı (veya kendi suyunda, bir karıştırıcıda doğranmış domatesleri) ekleyin, her şeyi 15 dakika daha haşlayın.
Her şey pilav yaparken - orta rende üzerinde üç peynir.
Şimdi eğlenceli kısım için:
Kovayı hp'den çıkarıyoruz, karıştırıcıları çıkarıyoruz, domatesleri yeterince büyük daireler halinde kesiyoruz. Karıştırıcıların takılı olduğu nozulu kapatmak için yaptım. Yani, alt tabakanın tamamı domatestir.
Kıymayı domateslerin üzerine koyun ve sonra gidelim - bir tabak lazanya - et sosu, sonra beşamel, peynir, tabak - et-beşamel-peynir vb. Tüm tabakalar. Kapağı kapatıyoruz, 30 dakika pişirme modunu açıyoruz. Hazırlanır, üzerine çimen serpin (orada ne var, maydanoz, fesleğen, dereotu).
Lazanyayı bir kovada kesip, plastik bir spatula ile düzgünce çıkarıyoruz.

Not
Aç işçilerin isteği üzerine, bir ekmek yapımcısında pişirilmiş lazanya için bir tarif gönderiyorum (içinde mümkün olsa da, istenen şeklin ve normal bir fırının olmaması durumunda). Ürünlerin set ve ağırlıkları aşağıdaki gibidir (Tarifin size ait ve "göz göze" olduğu için hemen rezervasyon yapacağım.

Ve ne kesiyorsun, yoksa kaplamayı bozmak korkutucu mu?

Ve lazanyayı bir tabağa çevirme seçeneğini denerseniz, ürperecek mi etmeyecek mi?

Ve lazanyayı bir tabağa çevirme seçeneğini denerseniz, ürperecek mi etmeyecek mi?

bir yemek olası değildir, belki yüksek duvarlı plastik bir kap - deneyebilirsiniz, ancak orada pişmiş peynir şeklindeki tüm güzellik boşa gidecek.

Bir kovanın içinde plastik bir spatula ile basitçe parçalara ayırabilir / bölebilir, her bir parçayı kaldırabilir ve bir tabağa koyabilirsiniz. Bunu biraz soğutulmuş güveçlerle yapıyorum - iyi çıkarıldı, kova hasarsız.

Bu nedenle, yalnızca bir fırın veya başka bir soba olmadığında saptırmak mümkündür. Bu nedenle, lazanyayı bir kova HP'den çıkarma işleminin bu yemeğe güzellik katması pek olası değildir. Evet ve biraz lazanya işe yarayacak ...

Bu nedenle, yalnızca bir fırın veya başka bir soba olmadığında saptırmak mümkündür. Bu nedenle, lazanyayı bir kova HP'den çıkarma işleminin bu yemeğe güzellik katması pek olası değildir. Evet ve biraz lazanya işe yarayacak ...

bu - iyi, hayır - ne biri ne de diğeri. ama dedikleri gibi, icat ihtiyacı kurnazlıktır. lazanya bir akşam yemeği için 4 kişi için yeterliydi.

Tabi fırında kalıpta pişirilirse yemek çok daha güzel olacak ama ben bu seçeneği yazlık konut için düşünüyorum. Orada çok küçük bir evimiz var (büyük bir tanesi yapım aşamasında), bir brülör için bir gaz sobası var ve hiç fırın yok. Tabii ki fırınsız yaşayabilirsiniz, ancak bir fırın yerine (zarar vermeden) mucize fırınımı kullanabiliyorsanız, o zaman neden olmasın?

Orijinal düşünce HP'de yükseliyor. Ana şey, kovayı çizmemek için dikkatlice çıkarmaktır.

Evet ve biraz lazanya ortaya çıkacak ...

Ve bu biri ...

Tabi fırında kalıpta pişirilirse yemek çok daha güzel olacak ama ben bu seçeneği yazlık konut için düşünüyorum. Orada çok küçük bir evimiz var (büyük bir tanesi yapım aşamasında), bir brülör için bir gaz sobası var ve hiç fırın yok. Tabii ki fırınsız yaşayabilirsiniz, ancak fırın yerine mucize fırınımı (zarar vermeden) kullanabiliyorsanız, o zaman neden olmasın?

Ayrıca yaz mevsiminde HP olmadan yazmayı da hayal edemiyorum. Lazanyaya alışırsanız, o zaman kesinlikle, HP'nin güveçlerini takdir edeceksiniz, özellikle ev yapımı süzme peynirden lezzetlidir. ve etli patates, ben de bir patlama ile giderim.

Orijinal düşünce HP'de yükseliyor. Ana şey, kovayı çizmemek için dikkatlice çıkarmaktır. Ve bu biri ...

boyutlar hakkında hiçbir şey ekleyemem, çünkü farklı HP'lerde muhtemelen kovanın boyutları farklıdır ... Kimde daha az, kimde daha fazlası var.
Moulinex XXL'im olduğu için, oldukça inişli çıkışlı oldu

Masha, sen mucize sobanın alışılmadık kullanımının hazinesisin! doğrudan ayrı bir konu açabilirsiniz!

Tarifi netleştirmek gerekiyor: domatesler için ne kadar kıyma bırakılacak? Nedense 4 tabak hamur için yeterli dolgum vardı, bu arada fırında harika bir şekilde karıştırılmıştı. (Burada forumda buldum) Önce yumurta ve tuzu, sonra yavaş yavaş unu karıştırdım - köfte üzerinde yaptım. Süper!!!! Dolguya gelince, açıklığa kavuşturmak isterim. Teşekkür!

sadece 4 kat hamur olmasına rağmen - ölüm oranı !!! kelimelerin tarif edemeyeceği lezzetli erime. Tarif için teşekkürler!