Yemyeşil krep

Kızlar tarifler için çok teşekkür ederim

8 yaşımdan beri mutfakta anneme yardım ediyorum (şimdi 15 yaşındayım) hiç krep yapmadım ve sonra ilk krepler tabii ki hemen olmadı, krepler olmadı yüksel, ama minyatür krep çıktı !!! çok lezzetli oldu =) erkek kardeşim bile takdir etti ve tabağından sıcağı sürükledi
İşte küçük bir fotoğraf raporu (daha eski olanlardan bir örnek alıyorum)

İlk krep genellikle yumrulu ve neredeyse başarıyordun
Önünüzde olağanüstü mutfak başarısı anlamına gelir

tekrar teşekkürler

Yuki akıllıdır !!!
Önemli olan arzudur ve diğer her şey deneyimle gelecek.
Bir dahaki sefere bu hamuru hafifçe, gelişigüzel, biraz karıştırın.
İyice karıştırmayın, topakların kalması gerekir, sonra krepler gür olur.
Size, kardeşinize, annenize ve tüm akrabalarınıza sağlık!

[Lola]

Lola, tarif için teşekkürler! Hafta sonları iki katına pişirdim, krepler çok gür ve çok lezzetli çıktı. Şimdi sadece bu tarife göre pişireceğim.

Tarif için teşekkürler! Occch lezzetlidir. Pişirdiler ve hemen gittiler. Yağ yemelerine rağmen.

Şimdi, sadece tereyağı hakkında bir soru sormak istedim ...
Krep yaptığımda çok fazla yağ alıyorum, doğrudan emiyorlar. Bunların nasıl davrandığını sormak istedim ... aynı çıkıyor
Yağlı çıkıyor, aile bundan pek hoşlanmıyor ... Kağıt havluyla lekelemeye bile çalıştım. Pek yardımcı olmuyor ... Herkes yağlı krep yiyor mu? Yoksa bir sır mı var?

Çok iyi bir tarif veya daha doğrusu krepler çok lezzetli !!!

Herkes yağlı krep alır mı? Yoksa bir sır mı var?

Hamura tereyağı ekleyip yüksek ateşte dökme demir tavada pişiriyorum. Oranı isimlendiremem çünkü her şey göze göredir, ancak hamura tereyağı eklemek için asla geç değildir.

Kızlar! Bana yardım et lütfen ! Şimdi bu tarife göre krep pişirmek istiyorum, ancak hangi parçaya şeker koyacağımdan şüphelendim.

Kızlar! Bana yardım et lütfen ! Şimdi bu tarife göre krep pişirmek istiyorum, ancak hangi parçaya şeker koyacağımdan şüphelendim.

Tabii ilk bölümde. Şekeri kefirde eritin ve devam edin. İyi şanslar ve lezzetli krepler!

Rapor ediyorum. Çift porsiyon yaptım ve pişman olmadım. Lola



En sevdiğim tariflere yazdım.

Kızlar salladığımı söylüyor. ve un, tuz, vb. nerede sıvı bileşimle karıştırmadan önce muhtemelen birbiriyle karıştırılması gerekliydi? aksi takdirde yükselirler ve yumuşarlar, ancak içlerinde un veya kabartma tozu parçalarını açıkça görebilirsiniz ve bazı yerlerde tuz hissedilirdi. Bir gözleme yapıcıda pişmiş - çok uygun ve her şey iyi gitti ve tabakta gür kaldı. Gelecek. sadece her şeyi karıştırmanın uygun olduğunu düşünürsem, yoksa gerekli değil mi?

karıştırdım

Sonunda kreplerim soğuduktan sonra bir "gazete" ye dönüşmedi, aksi halde başarı umudumu tamamen kaybettim. Bu nedenle kimse krepleri gerçekten sevmez. Ve bugün çocuklar dümdüz yıprandı, ki babam bile bunu anlamadı.
Çok teşekkür ederim!

Kreplerin mükemmel olmasına sevindim, çünkü bugün yine hiçbir şey olmadı. Sebebi nedir anlamıyorum, malzemeler aynı, oranlar aynı ve krepler yine gazete gibi.

RybkA, kefir (kesilmiş süt) aynı mı yoksa farklı mı? Belki de kabarık kreplerin olduğu yerde kefir daha yaşlıydı.

[LiudmiLka]

LiudmiLka , aslında evet! Son kez eski bir ekşi vardı ve dün özellikle taze bir tane ekledim, sabahları bardağın kalınlığından bir kaşık vardı. Bu süreci nasıl etkiler? Ve yoğurt taze ise durumu nasıl düzeltebilirim?

Evet, her zaman eski kefir, ekşi krema buzdolabında saklayın.Forumda, özellikle de Yönetici'den ekmek, çok, çok eski ekşi krema ve kefirin üzerine herhangi bir hamurun en havalı olduğunu öğrendim. Şimdi bunu hep saklıyorum. Dün sadece kocam buzdolabını temizlemeye çalıştı ama kesinlikle uyarıldı

Ailem de krepleri takdir etti. Ama tabağımda söndüler. Belki de istenilen kıvamda krep ile fotoğraf göndermek isteyenler vardır. Çok minnettar olacağım.

[pişirmek]

pişirmek , Bu tarifin yazarını bağlantımla rahatsız etmek istemiyorum. Ben pişirmedim. Ve cehennem yani yemek tarifi. Pişirdikten sonra bile dolgun kalırlar!

[Mila 007]

Mila 007! Tarif için çok teşekkür ederim, kesinlikle deneyeceğim! Bu senin için

Krepler sadece süper !!! Zaten çok sayıda pişirdi ve asla hayal kırıklığına uğratmadı. Aslında, eski kefir veya ekşi krema üzerinde en güzeli oldukları ortaya çıkıyor. Ve genellikle dolgularla pişiririm: muz, elma ve tarçın, kiraz, çilek (ve her zaman çok fazla meyve koyarım! Ve küçük parçalar halinde), ama dün onları erikle pişirdim - bu sadece bir zevk! Henüz daha lezzetli yemedik! Böyle harika bir tarif için yazara teşekkürler !!!

Harika tarif! Krepler sadece SÜPER!
Herkese pişirmeyi denemelerini tavsiye ederim - pişman olmayacaksınız.
Havadar, yumuşak, hoş kokulu, iştah açıcı !!! Yazara teşekkürler!

Şey, ve bu sabah krep yaptım ... yedim ... balla ... gür çıktı, düşmedi ...
Önceden, neredeyse aynı tarif vardı, sadece sirke ile söndürülmüş soda ... ama onsuz DAHA İYİ çıkıyor !!!!

Tarif için yazara teşekkürler, birçok kez pişirdim, her zaman
Ama soru şu ki, hiç kimse bir peynir altı suyu fırını denedi mi? Annemin "gözle" olağan bir tarifi vardır ve bu nedenle peynir altı suyunda çok daha muhteşem ve daha yüksektir ve kefirde düz bir krep haline gelebilir

Kızlar günaydın !!
Dün gece bir porsiyon yaptım, sabah kahvaltısının erkeğim için olacağını düşündüm (neredeyse tükürükle boğuluyordum ama denemedim, akşam yemiyorum) ve kalktığımda , yağlı boya, bir tabakta bir not vardı "Çok teşekkür ederim, çok lezzetliydi ama bu yüzden sabahları hızlıca iki porsiyon yapmak zorunda kaldım. Gerçekten çok kabarık, krep değil, anlık çörekler bile diyebilirim. Fastwood gergin bir şekilde kenara çekiliyor Tarif için teşekkürler. Çok sık yapacağımı düşünüyorum, adamlarım buna bayılıyor ...

ve kefirde düz bir gözleme içine düşebilirler

Eski kefir kullanırsanız asla düz bir gözleme düşmezler - maya gibi çalışmaya başlar. Ve tadı çok daha güzel, kefir ekşisi yok.

"Lezzetli" tarif için çok teşekkürler!

[Lola]

Lola tarif için teşekkürler. Bir kerede iki porsiyon yaptım ve yanılmadım, sadece şekeri biraz düşürdüm.
Her zaman yaptığım gibi kreplerin yarısını yaptım, tavaya bir kaşık dolusu hamur, üstüne bir çay kaşığı reçel koyup üzerini hamurla kapladım. Bu sefer ahududu reçeli ve limonlu lor ile yaptım.

Tekrar teşekkürler. Çok lezzetli ve güzel.

Tarif için teşekkürler, krepler harika çıktı, aynı anda üç porsiyona başladım, neredeyse her şeyi kendim yedim, güle güle kilo verdim

Onları boş bir seramik tavada yaptım, MÜKEMMEL

[tatalija]

tatalija
Bu arada, evet, kuru bir seramik tavada bütün krepler harika !!! Ne kadar güzel !!!

Özellikle ilk seferinde başarılı olamayanlar için yazıyorum ... Bu tarifle neta'da bir yerde tanıştım, ancak beklenen etkiyi alamadım. Şey, daha önce olduğu gibi kızarttım, prensip olarak kreplerim bana uyar. Ve dün yanlışlıkla bu konuya baktım ve tekrar bir deney yapmaya karar verdim ... Nasıl parlıyor, sonuç ...


Kısık ateşte ve üstü kapalı olarak kızartma tavsiyeniz için çok teşekkür ederim. Bu arada, ben de seramik üzerine kızarttım ama zaten tamamen yapışmaz haldeyim, bu yüzden yağsız yapamadım ve hamura yumurta eklemedim ...

Her şeyi 3 ile çarptım - yine de pek çıkmadı. 4 kişilik bir aile için yiyecek özel bir şey yok)))

Her bir bardak kefir mikrodalgada ısıtıldı ve her bardağa çeyrek çay kaşığı soda atıldı.

Topaklardan korkanlar için !!!
Yumurtalara elenmiş un ekledim.Bir bardak ekledim - onu bir raketle boğdum (dairesel hareketlerle değil, patates eziyormuşsunuz gibi: yukarı / aşağı) Topaklar küçük kaldı. Bir keresinde bir krep içinde kuru bir un topu gördüm.

Mücbir Sebep)
Sabah hamur yaptım. Acilen işe çağırıldı. Güneşli bir pencere kenarında hamur yaklaşık 2 saat beni bekledi. Bence faydalı oldu, mayalı hamurlara çok benziyor.

ŞEKER
Burada biri kreplerin çok tatlı olduğunu söyledi. Doğru değil. Daha fazlasını eklerdim. Ama bu tatlıları sevenler için. Ve geri kalanı için yapacak.

KIZARTMAK GEREKLİ OLARAK EN YAVAŞ ATEŞTE !!!!!!
Çok kısık ateşte kızarttım. Pastalarım ooooooooochen gür (yaklaşık bir santimetre) olmamasına rağmen, zaten her zaman pişmemişlerdi.

Hamur tatlısı etkisi
Epeyce çözülmüş kiraz ekledim (krepin tüm çevresi boyunca). Sıcak yedi. İlginç hamur nedeniyle, kızarmış köfte korkunç bir şekilde benziyordu. Büyük avantaj))))))

Ayrıca kabartma tozum yoktu. Bunun "ihtişamı" önemli ölçüde etkilediğini düşünüyorum. Dediğim gibi, benim için pek gür olmadıkları ortaya çıktı. Ancak tarifin mucizeviliğinden hala şüphe duyanlar için, bunun şimdiye kadar çıktığım en muhteşem versiyon olduğunu söyleyeceğim! Muhtemelen hamurum akıyordu. Güvenle daha fazla un koyabilirsiniz. Ama aşırıya kaçmayın. Hamur çok kalınsa krepler somun gibi olur. Ama benim yaptığım gibi 3 ile çarparsanız, güvenle 4 bardak un koyabilirsiniz.

ÇOK LEZZETLİ!!!!!!!!!!!!!!

Beni başka bir forumdaki bir kızın tarifine soktular ve sonunda ona ulaştılar. Ne diyebilirim ki, hamur elbette utanç vericiydi ama yığın halinde yazıldığı için topaklar anlamına geliyor. Kapağın altındaki tavada, her şey gerçekten düzeldi ve yastıklarla yükseldi Tabağa aktardıktan sonra, gerçek şu ki, her şey biraz düştü ve krepler sıradanlaştı ... AMA! Onlara sahip olmaya başladığımızda, hamurun kabarık-kabarık olduğuna dair tam bir his var! Kısacası, adamlarım bana artık sadece bu tür kreplerin yeneceğini söyledi! FKUSNYATINA !!!!
Py. Sy. Bize göre, yoğunlaştırılmış sütle yemek hiç de tatlı değil!

Ve ilk kez körüm ya da başka bir şey, bir bardak yerine 1 litre kefir için her şeyi yaptım: girl_cray1: o zaman ellerimin oradan olmadığını düşünüyorum. Krepler çıktı, ama o kadar gür değildi. Ve şimdi tarife tekrar baktım ve meselenin elinde olmadığını gördüm. Yarın 1 litre kefirden krep yapacağım, ancak daha fazla miktarda başka malzemelerle. : evet: Bakalım ne olacak!

[Lola]

Lola, krep için bu tarifi paylaştığınız için teşekkürler. : gül: Pişirme sırasında direnmek ve en az 5 parça yememek zordur. El bir sonrakine uzanmaya devam ediyor. : nyam: Bence bugün herkes akşam yemeğini sevecek!

Bu krepleri çok sık yapıyorum ama hamuru 40-50 dakika bekletiyorum ki hamur gibi görünsün ama
Hala tarifin neden hem soda hem de kabartma tozuna ihtiyacı olduğunu anlayamıyorum ??? Sadece sonuncusunu koydum, biri bana söyleyebilir mi, merak ediyorum

Rapor ediyorum ... benimle bir elma ile


Teşekkür ederim, çok lezzetliydi. Tekrar edeceğim

Tarif için teşekkürler! Kreplerin gür ve lezzetli olduğu ortaya çıktı. Kocası çok sevindi, daha fazlasını yapmasını emretti. Süper tarif!

[Tarifte neden hem kabartma tozu hem de kabartma tozu var?]

Bu krepleri çok sık yapıyorum ama hamuru 40-50 dakika bekletiyorum ki hamur gibi görünsün ama
Hala tarifin neden hem soda hem de kabartma tozuna ihtiyacı olduğunu anlayamıyorum ??? Sadece sonuncusunu koydum, biri bana söyleyebilir mi, merak ediyor

Aşçıya. ru'nun bu soruya bir cevabı var, aynen alıntı yapıyorum:
Tarifte neden hem kabartma tozu hem de kabartma tozu var?
Kabartma tozunda soda ve asit miktarı kalıntı bırakmadan reaksiyona girecek şekilde seçilir.
Ancak tarif, güçlü bir asidik reaksiyona sahip yiyecekler içerebilir. Onlar için fazladan soda konur.
Fırınlamada kullanılan asidik ürünler:
- fermente süt ürünleri (ekşi krema, kefir, yoğurt, peynir altı suyu, yoğurt vb.),
- meyve suları ve püreler,
- sirke ve kristal sitrik asit,
- bal,
- şeker şurupları,
- çikolata ve kakao,
- yumurtalar.

🔗

Tarif için teşekkürler, kreplerin çok lezzetli, kabarık olduğu ortaya çıktı.

Tarif için teşekkürler! İşte krepler (çok lezzetli, kendinize daha az şeker)

ve gözlemlerim. Birkaç kez yaptım, hemen ve hızlı bir şekilde pişirmenin gerekli olduğu sonucuna vardım - hamurda kabarcıklar oluşuyor, krepler kabarık ve düşmüyor. Ve son partiyi tavaya koyduğumda, kabarcıklar neredeyse kayboldu ve kreplerin bu kısmı daha düşüktü.

Tarif için teşekkürler! İşte krepler (çok lezzetli, kendinize daha az şeker)

ve gözlemlerim. Birkaç kez yaptım, hemen ve hızlı bir şekilde pişirmenin gerekli olduğu sonucuna vardım - hamurda kabarcıklar oluşuyor, olduklarında krepler kabarık ve düşmüyor. Ve son partiyi tavaya koyduğumda, kabarcıklar neredeyse kayboldu ve kreplerin bu kısmı daha düşüktü.

Çok lezzetli

Evet, kocamı kahvaltıya hazırladım ve o her şeyi geceleri yedi

: rose: Yazara lezzetli krepler için çok teşekkürler !!!!!!!!!!! Narin! Sadece müthiş! Doğru, nedense benim için gür olmadı, sanırım hamur sulu olabilir, muhtemelen daha kalın olmalı. Bir dahaki sefere daha fazla un koyacağım ve çilek, çilek)))))))))

Bu tarifi burada bulduğuma sevindim!
Geçenlerde Michelle'in yemek pişirme web sitesindeki tarifine göre aynı krepleri kızarttım. değil.
Tek fark: Karışımı 20 dakika bekletmeyi tavsiye etti.
Çok gür ve lezzetli krepler de elde edilir.
Şimdi üzülmemeye çalışacağım)))

Tarif için çok teşekkürler! Krepler harika çıktı, kaç kez denemedim
Yaz aylarında rendelenmiş elma ekledim, lezzetli çıktı, herkes gerçekten sevdi!

Ve bugün bir muzu ezip hamur haline getirdim. Kızartırken böyle kokuyordu, nefes kesici!