Yemyeşil krep

Yemyeşil krep

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Ekşi süt (veya kefir)	1 stcn
Yumurta	1 bilgisayar
Eritilmiş tereyağı	2 yemek kaşığı. l.
Vanilya şekeri	1 çay kaşığı
Şeker	2 yemek kaşığı. l.
Tuz	1/4 çay kaşığı
Soda	1/4 çay kaşığı
Kabartma tozu	1 çay kaşığı
Un	1 stcn

Pişirme metodu

• Sizlerle harika bir tarif paylaşmak istiyorum. Tarif benim değil, ama onunla ve büyük bir zevkle çok pişirdim! Krepler gerçekten çok gür ve çok lezzetli çıkıyor. Hamura doğranmış bir elma veya çilek eklerseniz, o zaman siz ve sevdikleriniz sadece kreplerden koparılmayacaksınız! İçtenlikle tavsiye ederim
• Lor sütü yumurta, tereyağı ve vanilyayla karıştırın. Unu ayrı ayrı tuz, kabartma tozu ve kabartma tozu ile eleyin. Şimdi en önemli şey: yoğurmadan karıştırın, yani hamur sadece hafifçe karıştırılmalı ve "çirkin topaklar" gibi görünmelidir.
• Bu "çirkinlik" bir kaşıkla tavaya serildiğinde dikkat çekici bir şekilde yumuşar, yükselir ve zevkle yenir.
• Afiyet olsun!

Not

tarife fotoğraf kazan-tat

Benzer tarifler

Kirazlı yemyeşil krep (Gasha)

Kefir krep (* Karina *)

Krep (kabarık, az yağlı) (Leka_s)

Yakın gelecekte kesinlikle deneyeceğim. Sadece bir uyarı, kocam kabarık krepleri sever, ancak tatlı değil, tuzlu ve ekşi krema ile. İlginç bir şekilde, şekeri tamamen çıkarırsanız, krepler aynı gür olacak mı? Hala uygun bir tarifim yok, sizinki gür olabilir, çünkü tüm kreplerim sadece bir tavada kabarıktır ve bir tabağa çıkardığımda batarlar ve tortilla gibi olurlar. Yemyeşil çıkanlar sadece maya ile yoğurduklarım. Ve maya ve böylece OGO-GO yiyoruz.

İlginç bir şekilde, şekeri tamamen çıkarırsanız, krepler aynı gür olacak mı? Hala uygun bir tarifim yok, sizinki gür olabilir, çünkü tüm kreplerim sadece bir tavada kabarıktır ve bir tabağa çıkardığımda batarlar ve tortilla gibi olurlar. Yemyeşil çıkanlar sadece maya ile yoğurduklarım. Ve maya ve böylece OGO-GO yiyoruz.

Şeker miktarını azaltarak deneyebilirsiniz ama ben şekerden tamamen vazgeçmem.
Ve bu krepler tabakta gür kalıyor.
Deneyde iyi şanslar !!!

İnternette maya hakkında çok fazla tartışma var. İlgileniyorsanız, işte bazı ilginç bağlantılar: 🔗
🔗
Yaklaşan rüya için korku hikayeleri

onları geçenlerde tekrar pişirdim. bunlar bizim favorilerimiz ...

vay, ne kadar pürüzsüz! bunu nasıl yaptın? bunlar bir çeşit kalıp mı?

[Zoychik]

Zoychik
Kesinlikle küfüm yok (krep için bir tava bile yok) ...
Tarif çok güzel, dene. Sadece sıvı kısmı kuru olanla karıştırıp bir daha dokunmadığınızda, en başta sadece birkaç kez karıştırmanız gerekir ...

Küfler olmadan nasıl bu kadar pürüzsüz olduklarını hayal edemiyorum
ama hiçbir şekilde deneme .. diyet yapıyoruz

(y) Bunlar krep değil ... bunlar en narin, lezzetli krepler. Ancak bir dezavantaj var. Küçük bir porsiyon, belki bir dahaki sefere iki kat daha fazla kaynatacağım. Ben de kızartma yaparken oraya yarım çilek koydum. Böylece çocuk koşarak geldi: Anne, hoşuma gitti! Bu kelimeyi nadiren sadece tatlılar hakkında konuştuğunu unutmayın. Tarif için teşekkürler!

Harika tarif için teşekkürler !!!!!

Uzun yıllardır benzer bir şey bulmaya çalışıyorum, çünkü "kabarık krepler" için önceden bilinen tüm tarifler maya içeriyordu ve tadı pek beğenmiyorduk ve maya olmadan lezzetli ama ince olmasına rağmen ortaya çıktı.

Kızlar, acil bir cevaba ihtiyacımız var. Şimdi bu hamuru yapacağım, ama lütfen söyleyin, unu yoğurduktan hemen sonra krep mi yaparsınız yoksa hamuru dinlendirir misiniz?

[Andreevna]

Andreevna, eğer hamur kabartma tozu ve yoğurt veya kefir üzerindeyse (deneyime göre, kefiri mikrodalgada ısıtmak daha iyidir), fırın olmalıdır bir kerede

[Andreevna]

Andreevna
gereklidir 15-20 dakika bekletin, sadece aralıklı hamurları pişirin.

[GruSha]

GruSha, Senin için konu dışı bir sorum var: bir elma ile belash tarifi (işaretleme) kayboldu, bana tarifi söyleyebilir misin?

[KediGrucha]

Kedi
Grucha çok teşekkürler. Dün bir ekmek yapımcısında portakal reçeli yaptım ve bu yüzden krep istedim ...

[Kedi]

Kedi
bu tarife göre elmalı turta pişirebilirsiniz

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=653.0

Andreevna
krepler nasıl?
ve henüz reçel yapmadım ... bir ara ben de denemem gerekecek ...

[Grucha]

GruchaTorunumun peşinden anaokuluna koşmak zorunda kaldım, bu yüzden şimdi evcil hayvanımla krep yapacağız (o 4 yaşında). Ve reçel çok lezzetli, tavsiye ederim. Bir dahaki sefere 4 portakal için sadece şeker daha az koyacağım, çok tatlı.

[Grucha]

Grucha, krepler zaten başarıyla yenmiş. Her şeyi tarife göre yaptım ama miktarı ikiye katladım. Sonra saat üçte olmadığına pişman oldum. Tabii ki, seninki kadar güzel Lola, işe yaramadı. Ama lezzetli. Ama onları bir tavada pişirmek zorunda kaldım, yani onları kızarttım ve onları bir gözleme yapıcıda pişirdim, belki de bu yüzden bu kadar kabarık değiller, ama nasıl yaptın?

[Andreevna]

Andreevna

ana şey - sıvı kısmı un ile birleştirdikten sonra, yoğurmadan karıştırın, her şeyi topaklar halinde, topaklar bir tavada bırakın ve yayın.

Evet, "ucubeler", Larisa'nın yazdığı gibi, ben yaptım ama elektrikli krep çok ısınıyor ve yandı, ama krepler oldukça dolgun ve pişirilmeleri gerekiyor. Bunu bir tavada mı yaptın?

[Andreevna]

Andreevna
Sıradan bir tavadayım.
Daha o hafta bir gözleme tavası aldım. Çok uygun olduğu ortaya çıktı !!! Gaz ocağım var, bu yüzden gözleme yapmıyorum

Harika krepler çıktı! Uzun süre BT'nin nasıl kızartılacağını düşündüm, bu kadar önemli topaklar ortaya çıktı. Ve bir tavada düzleştiler ve kabartıldılar. Belki ilk defa şekilleri mükemmel olmaktan uzaktır, ama tadı "kabarık-harika"

Tarif için teşekkürler! Hızlı, basit ve çok lezzetli - tam da ihtiyacınız olan şey!

Tarif için teşekkürler !!!!! : vay: Kesinlikle yapacağım !!!! Oğlum sadece kreplerden bıktı! Onlara "tamam" diyor ve her zaman ellerini çırpıyor (1.10 aylık) Bu "pussies" i seveceğini düşünüyorum! Ve sonra sadece bir tavada ve bir tabakta yükseliyorum - "mini krepler"! Başka bir soru - kızartma sırasında tavadan çok fazla yağ emiyorlar, yoksa yağlı olanlar bizim için henüz çok erken ve ben de onları sevmiyorum?

Hey! : D Kızlar! Kabartma tozunun nasıl değiştirileceğini bilen var mı, yoksa mağazalarda bulamıyorum! Bir yerlerde soda ve limon okudum. asit, ama hangi oranlarda bilmiyorum! Tavsiye lütfen !!!!! Ve sonra gerçekten amcık istiyorum!

Hey! : D Kızlar! Kabartma tozunun nasıl değiştirileceğini bilen var mı, yoksa mağazalarda bulamıyorum! Bir yerlerde soda ve limon okudum. asit, ama hangi oranlarda bilmiyorum! Tavsiye lütfen !!!!! Ve sonra gerçekten amcık istiyorum!

Yarım çay kaşığı karbonatı bir çay kaşığı sirke ile söndürün.

Bu krepleri yaptım !! Tadı harika !!!!!! Sadece tavamda dolgun oldukları için utandım, ama uzanıp soğudukça, biraz battılar ve artık o kadar muhteşem değillerdi.

Kızlar !! sorun ne olabilir

Bu krepleri yaptım !! Tadı harika !!!!!! Sadece tavamda dolgun oldukları için utandım, ama uzanıp soğudukça, biraz battılar ve artık o kadar muhteşem değillerdi.

Kızlar !! sorun ne olabilir

Aynı sorun, ama tadı harika ...

Kızlar !! sorun ne olabilir

Bir tahminim var. İlkini çok yüksek ateşte kavurdum, sonra ısıyı düşürdüm. Böylece ilk olanlar da biraz düştü ve daha uzun süre kızartanlar (çok güzel düzeldiler) gür kaldı

Bir tahminim var.İlkini çok yüksek ateşte kavurdum, sonra ısıyı düşürdüm. Böylece ilk olanlar da biraz düştü ve daha uzun süre kızartanlar (çok güzel düzeldiler) gür kaldı

Teşekkür !!! Bir sonraki adımda bunu kesinlikle hesaba katacağım. bir kez yapmak için orta ateşte kızarttım, şimdi kısık ateşte deneyeceğim

[Bu krepleri kısık ateşte kızartmanız gerekiyor !!!!!!!]

Bir tahminim var. İlkini çok yüksek ateşte kavurdum, sonra ısıyı düşürdüm. Böylece ilk olanlar da biraz düştü ve daha uzun süre kızartanlar (çok güzel düzeldiler) gür kaldı

Kesinlikle!!!! Tavsiyene göre yapmaya çalıştım ve her şey yolunda gitti, sadece çok düşük ateşte kızartılmışlar Yemyeşil, bunu sıçramalarla ve sınırlarla söylemeyeceğim, ama geçen seferden daha iyi !!!

Bu krepleri kısık ateşte kızartmanız gerekiyor !!!!!!!

[Bu krepleri kısık ateşte kızartmanız gerekiyor !!!!!!!]

Bu krepleri kısık ateşte kızartmanız gerekiyor !!!!!!!

Yüksek, orta veya düşük ısıda farkı hissetmedim.
Sonuç aynı: bir tavada, ateş ettikçe uzunlar - gözlerimin önünde batıyorlar.
Belki dava kefirdedir? Her zaman taze alsam da.

Tarif için tekrar BÜYÜK teşekkürler !!!! Bunu gün aşırı yapıyoruz, bazen günde iki kez !!!! Teşekkürler teşekkürler teşekkürler

[Lola]

LolaBu harika tarif için çok teşekkür ederim! Bu yüzden tam olarak yemyeşil krepleri istedim.Evde kabartma tozu bulunmadı, sadece soda aldım (söndürmedim, zaten asidik ortamda kefirde). Biraz şişman da olsa çok havalı çıktı.

Kızlar, söyleyin lütfen, bu krepleri ekşi kefirde pişirebilir misiniz?
Kardeşim yumuşak torbalarda 2 litre kefir getirdi (süt yerine karıştırdı) ve içmeye vaktimiz yok ..
Sanırım onu ​​kreplerin üzerine koyabilirim ...

Konunun bu olmadığına yemin etmeyin, ancak 2 paket kefirden mükemmel bir süzme peynir alacaksınız.

İlginç bir tarif, denemek istiyorum. Ancak 2 soru ortaya çıktı: 1) hemen kızartın ya da yine de hamurun beklemesine izin verin ve 2) ve hamura soda ve kabartma tozu eklemek zorunludur, çok fazla olmayacak ???

Bugün bu tarife göre krep yaptım !!!! Tüm şüphelerimi geri alıyorum. Yazara saygı

Tarif için çok teşekkür ederim! İlk denediğimden beri bu şekilde krep yaptım. Evim özellikle kiraz seçeneğini çok seviyor, hamuru tavaya koyduktan hemen sonra her gözleme içine birkaç tane çilek koyuyorum. Dondurulmuş kirazları kullanıyorum, çekirdeksiz, sadece önceden buzunu çözüyorum.

Seraphim !! Muhtemelen kirazla çok lezzetli ... fikir için teşekkürler. Her şeyi eski usulle yapıyorum - kaba bir rende üzerine rendelenmiş bir elma veya balkabağı ekliyorum.

bir bardak kefir 200 ml mi?

- 1 yemek kaşığı. kesilmiş süt (veya kefir)
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı. l. erimiş sl. yağlar
- 1 çay kaşığı vanilin
- 1 yemek kaşığı. un
- 2 yemek kaşığı. l. Sahra
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı soda
- 1 çay kaşığı kabartma tozu

Hamura aynı anda soda ve kabartma tozu eklemeniz mi gerekiyor, yoksa bir şey mi?

Yazara çok teşekkürler !!!! Her şeyi tarifte olduğu gibi yaptım - SÜPER krep çıktı.

Kreplerim hiç kabarık olmamıştı. Bu tarifi buldum, çok sevindim ve hemen denemeye karar verdim.
Tadı ÇOK LEZZETLİ! Ve sadece tavalar için gür olanlarım vardı ve sonra her zamanki gibi yerleştim. : (Neyi yanlış yaptığımı bilmiyorum.

Belki hamuru uzun süre ve yoğun bir şekilde karıştırırsınız, bu yüzden otururlar veya tavaya biraz hamur koyarlar veya yüksek ateşte kızartırlar, küçük bir tane koyarlar. Nasıl yaptın?

Tarif güzel, ama çok tatlı çıkıyor!

Hamura aynı anda kabartma tozu ve kabartma tozu eklemeniz mi gerekiyor, yoksa bir şey mi?

Her ikisini de eklemek gerekir, çünkü bunlar farklı işlevleri yerine getirir.

Seraphim !! Muhtemelen kirazla çok lezzetli .. fikir için teşekkürler. Her şeyi eski usulle yapıyorum - kaba bir rende üzerine rendelenmiş bir elma veya balkabağı ekliyorum.

Ve yaban mersini ile deneyin (donmuş da işe yarar). En çok yaban mersini ile benimki. Çileklerle lezzetlidir.

bir bardak kefir 200 ml mi?

240 ml aldım

Belki hamuru uzun süre ve yoğun bir şekilde karıştırırsınız, bu yüzden otururlar veya tavaya biraz hamur koyarlar veya yüksek ateşte kızartırlar, küçük bir tane koyarlar. Nasıl yaptın?

Tarif güzel, ama çok tatlı çıkıyor!

Hayır, konunun tamamını iyi okudum. Dediğim gibi biraz karıştı.
Biraz hamur hakkında - belki.
Ve kısık ateşte kızartılır.

Ve yaban mersini ile deneyin (donmuş da işe yarar). En çok yaban mersini ile benimki. Çileklerle lezzetlidir.

Ve ayrıca çilek ... yazı tercih eder

Hayır, konunun tamamını iyi okudum. Dediğim gibi biraz karıştı.
Biraz hamur hakkında - belki.
Ve kısık ateşte kızartılır.

Ve her seferinde benim için farklı çıkıyor, sonra gür, sonra yerleş. Yine de, her şeyi aynı şekilde yapıyorum gibi görünüyor. Sanırım çok şey kefire ve hamurun kalınlığına bağlı. Yine de un / sıvı oranlarını ne kadar korumaya çalışırsanız çalışın, hamur daha ince, sonra daha kalın çıkıyor. Kalın hamurlarda krepler daha kalındır, ancak doğal olarak daha yoğundur. Ve sıvı üzerinde daha hassastırlar. Genel olarak, deneyler için sonsuz alan

Tarifine göre krep yaptım. Çok teşekkür ederim! Bu sadece bir zevk. Çok uzun zamandır böyle bir tada ve ihtişama sahip olmak istedim. Yaşasın! Genel olarak, bu sitede çok uzun zaman önce bulunmadım, ama arkadaşım oldu. 3 çocuğum var ve onlarla evdeyim, yemek yapmayı gerçekten çok seviyorum, ama yemek kitaplarındaki tariflere göre çok ilginç değil ya da belki "Breadmaker" ile ilgili ve konuşup danışın. Forumun tüm üyelerine teşekkür ederiz!

Lor sütü yumurta, tereyağı ve vanilyayla karıştırın. Unu ayrı ayrı tuz, kabartma tozu ve kabartma tozu ile eleyin.

Gerçek sözler için özür dilerim ... Ve ilk karışıma şeker ekleyin - "yumurta, tereyağı, vanilya", doğru anladım mı? ..

Şimdi en önemli şey: yoğurmadan karıştırın, yani hamur sadece hafifçe karıştırılmalı ve "çirkin topaklar" gibi görünmelidir.
Bu "çirkinlik" bir kaşıkla tavaya serildiğinde dikkat çekici bir şekilde yumuşar, yükselir ve zevkle yenir.

Ve başka bir soru ... Ve sonra bu "çirkinlik" sadece kuru un topaklarını temsil etmiyor, ıslatılmış ve çözülmüş? ..

[Poiuytrewq]

Poiuytrewq ,

Topaklardan korkmayın, sonra bir yerde kaybolurlar ve harika krepler alırsınız :))