Andy Chef'den Havuçlu Baharatlı Turta

Andy Chef'den Havuçlu Baharatlı Turta

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
havuç	135 g
şeker	190 g
yumurtalar	2 parça
Ceviz	50 gram
kabartma tozu	5 g
soda	2,5 g
un	155 g
elma püresi	80 g
portakal kabuğu rendesi)	1 BİLGİSAYAR.
sebze yağı	120 g
Tarçın	2 g
küçük hindistan cevizi	1 g
Haşhaş	20 g
Krema için: ekşi krema% 30	250 g
toz şeker	3 yemek kaşığı. l.
vanilin	1 poşet
süzme peynir	140 g

Pişirme metodu

Pekala, sana biraz konuşmalarımla birlikte Andy Chef'den sooooo lezzetli bir havuçlu kek getiriyorum, birazcık. Çok narin, nemli ve gevşektir. Ve ekşi krema ve lor kreması ile zihninizi basitçe yiyeceksiniz.
Bu forumda zaten mevcutsa şimdiden özür dilerim, dürüst olmak gerekirse her şeyi gözden geçirdim, ancak bulamadım.

Ve böylece havuçları çok ince bir rende üzerine sürün. Havuçlar çok sulu ise suyunu sıkın. Sonuç olarak, 135 gr havuç almalısınız.

Elmaları soyun, ince ince doğrayın ve yumuşayana kadar mikrodalgada pişirin. Yaklaşık 3 dakikamı aldı, sonra bir çatalla yoğurun. 80 gr elma püresi yapmalısın.

Bir kaseye 190 gr şeker dökün (orijinal tarifte 200 gr esmer şeker), üzerine portakal kabuğu rendesini ovalayın. Ayrıca oraya 2 yumurta gönderiyoruz ve hepsini yumuşayıncaya kadar mikser ile çırpıyoruz. Kıskanç olmanıza gerek yok.

Ardından kabartma tozu, kabartma tozu ve un ekleyin. Her şeyi karıştırıyoruz.

Daha sonra tarçın ve hindistan cevizi, ceviz (iri kıyılmış) ve haşhaş tohumları.(Orjinaline 70 gr ceviz ve haşhaş tohumu konulmaz. Ama haşhaş ilavesiyle gerçekten çok beğendim)

Bitkisel yağda iyice karıştırın.

Ve elma püresi ve havuç ilavesiyle bitirin.

22 cm tavada 160 derecede 60 dakika pişirdim. (Orijinal formu 18 cm) Hazır olup olmadığı bir kürdan ile kontrol edildi.

Kek tel ızgarada soğurken ben krema yaptım. Ekşi kremayı pudra şekeri ve vanilya ile çırpın ve lor peyniri ile karıştırın. Endishef, bu kek için başka bir krema önermektedir. Vanilya. Mascarpone peyniri-250g, pudra şekeri - 50 gr, vanilya özü -5 gr.Ama her zaman ekşi krema ile havuçlu unlu mamulleri ilişkilendiririm, bu yüzden zevkime göre bir krema hazırladım)) Ve kendi takdirine göre yaparsın.

Sıcak servis edilir. Kremayı bir dilim pastanın üzerine koydum.

Not

Harika, şirin bir sonbahar turtası. Kendinizi bir battaniyeye sarmak, yanına bir bardak çay koymak ve bu mucizenin tadını çıkarmak istiyorsunuz.

[Natasha]

Natashatarif için teşekkürler. Çok cazip. Yer imlerine götürüyorum.

Orijinal tarife göre böyle bir pasta yedim, karamel dolgulu ve kremalı kapaklı krep olarak görev yaptım! Delicesine lezzetli !!!! Hafta sonu için planlarıma koydum. Teşekkür ederim!

[Galina]

Delicesine lezzetli !!!!

Kesinlikle!
Galina, AntoninaEminim pişirirsen pişman olmayacaksın. Az önce ona aşık oldum!

Kesinlikle harika bir pasta!
Natul, teşekkürler!
Havuçlu unlu mamullerin, deneyene kadar bu kadar lezzetli olabileceğini hiç düşünmemiştim.
Natulik, teşekkürler! Kesinlikle pişireceğim.
Ne tür lor peyniri aldın?

Natulik, teşekkürler! Kesinlikle pişireceğim.

Ne tür lor peyniri aldın?

Holland'ı aldım.

Ve kek için krema hazırlamanızı şiddetle tavsiye ederim. Ailem kremin sadece bir peri masalı olduğunu söyledi! İçine hiçbir şey koyamayacağınız kız 2 büyük parça yedi ve bu turtanın artık onun favorisi olacağını söyledi, ancak sadece krema ile

Yine yanıyor. Şimdi tam olarak orijinal tarife göre. Şeker anlamadı. Haşhaş tohumu olmadan hazırlanmıştır. Herkes bu şekilde daha az lezzetli olduğunu söyledi. Benim için de haşhaş tohumları daha lezzetli.

Bu pastayı ben de unuttum. Mikrodalgada pişirildiğinde şeker ilaveli Farin (kahverengi) (soluk pişmiş ürünler içermeyecek şekilde). Ben haşhaş eklemedim, haşhaşla deneyeceğim.

Haşhaş tohumu ile daha gevşek dokulu hale gelir.

[Natasha]

NatashaTarif için çok teşekkür ederim. Bu turtayı / pastayı ve tadı yapmaktan gerçekten keyif aldım. Evdeki aromalar harikaydı. Portakal kabuğu rendesi, küçük hindistan cevizi, tarçın



Sadece lezzetli değil, ÇOK lezzetli!

Bu arada, birinci sınıfta yemek yaptım. Kesinlikle cesurca pişirilir, çünkü İngiliz tariflerinde genellikle kendi kendine yükselen CH kullanılır.

Ve bugün tarifinize göre bir pasta (kek) var!
Krema ayrıydı. İskandinav formlarında, yapıştığı yerlerde pişirme (hiçbir şekilde liketin kayganlaştırıcı hazırlayamıyorum). Görünüş rahatsız oldu, ama kendim için çok üzülmedim.
Çok çok lezzetli !!! Çok teşekkürler!

[Arnika]

Arnika, Olga, oh, bu İskandinav formları !!! İçlerinde çok güzel ürünler elde edilir. Son iki resim harika! Çok etkileyici!

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, Teşekkür ederim!
Kısa süre önce İskandinav formlarının sahibi oldum ve şimdiye kadar sadece onları pişirmek istiyorum.
Onu Ultra-Pro'da pişirmeyi düşündüm, çünkü bu pastayı Nordic'ten çıkarmanın zor olabileceğini varsaydım, ama denemeye karar verdim. Lesitin kayganlaştırıcı ile herhangi bir problem olmaması gerektiğini düşünüyorum.
Ve seninki güzelce dekore edilmiş, pasta olduğu ortaya çıktı!

[Sveta]

Hiçbir şekilde liketin kayganlaştırıcı hazırlamayacağım

Kız kardeş! Gücünü topla ve yap! Daha da iyi görünmek için muhteşem keklerinize güvenin! (Kendisi bir yıldır gidiyordu! Ama şimdi pişman değilim. Harika bir şey ama çok çabuk bitiyor.)

SvetaNordik'siz harika bir turtanız var! Ama İskandinav formlarına katılıyorum - içlerinde herhangi bir unlu mamul güzel ve lezzetli.

Kız kardeş! Gücünü topla ve yap!

Kesinlikle yapacağım! Ama şu ana kadar lesitini tozda bulamıyorum, sadece kapsüllerde veya granüllerde
Ve ne olursa olsun, soya mı, ayçiçeği mi?

Ayçiçeği aldım. Böyle yakalandı. Pek çok yerde toz halinde göründük. OZON bana getirdi. Ama eczanelere bakabilirsiniz, orada olur. Şekerleme dükkanlarında kesinlikle var.

Eczanelerimizde sadece kapsüllerimiz var. Zdorovye dükkanlarına da bakacağım, orada da olabilir. Ayrıca bir çevrimiçi mağazada pahalı olmadığını gördüm, şehirde bulamazsam sipariş edeceğim.
Teşekkür ederim!

[Sveta]

Svetave gerçekten gerçek bir pastan var !! Beğendiğime çok sevindim. Bu üst üste üçüncü kez pişiriyorum (limonunuza ulaşamıyorum), evde talep ediyorlar Kesinlikle hiç yiyicim olmamasına rağmen, genellikle kendi zevkim için pişiriyorum.
Birinci sınıf unun tadı nasıl acaba? Ve ne tür krema yaptın? Ekşi krema değil, değil mi? Çok dolgunsun, şeklini koruyor
Ve ne tür bir pişirme tabağınız var? Uzun zamandır güzel tuğlalarına bakıyordum

Arnika, Olga, turta bu formlarda muhteşem! Hatta hemen onları internette aramak için koştum. Ve fiyattan bayıldı. Gerçekten paraya değer mi? Ama güzel, evet)). Pastayı beğendiğime çok sevindim

İkinci sınıf unun tadı nasıl acaba?

CH ise, o zaman kepek parçaları belirli bir ceviz tadı katabilir ... Ama tarife bakmanız gerekiyor, belki kaldırmak için daha fazla kabartma tozu koyuyorlar. Premiumdan daha ağır olacak

Ve ne tür bir pişirme tabağınız var? Uzun zamandır güzel tuğlalarına bakıyordum

Ikeevskaya'da pişiren buydu. Eloksallı alüminyum şekillerinden çok memnunum.

🔗

Ve ne tür krema yaptın?

Mascarpone artı lor peyniri, bamix tozu ve vanilya.

Orada kepek parçaları tada belirli bir lezzet katabilir

Hmm, ne kadar ilginç ...

Ikeevskaya'da pişiren buydu. Eloksallı alüminyum şekillerinden çok memnunum.

Ayrıca bir yerde satın almalıyız, sonuçta bu formları sizden çoktan okudum. Onları övdün.

Mascarpone artı lor peyniri, bamix tozu ve vanilya.

Hiç şüphem yok ki çok lezzetli!

Natasha, sana "çıplak" bir turta getiriyorum. Bugün, yarın olgunlaşmasına ve süslenmesine izin verme fikriyle sinterledim. Bu yüzden en küçüğüm bir pasta istedi ve kendi eline bir parça alıp neredeyse tamamını yedi.Daha iyi bir övgü olmadığını düşünüyorum. Fotoğraflar yanlamasına bir şeydir, bu yüzden spoylerin altında

Daha iyi bir övgü olmadığını düşünüyorum.

Kesinlikle!!!
Ailenin pastayı sevmesine çok sevindim ve çocuklar en önemli uzmanlar.
Turta ve "çıplak" tadı çok iyi, kremasız yemek oldukça mümkün)

Bir de fotoğrafım yok ... Çünkü çocuklar gelip hepsini yedi!

Ben ne yaptım. Oranları 1,5 kat artırdı. Taze havuç püresi yerine 2 kavanoz Agusha bebek püresi kullandım. Orada, sadece 210 gram. Elma mikrodalgada pişirildi, bir tane yeterliydi.
23 cm kare şeklinde pişirme Kek 5 cm yüksekliğindedir. İkiye bölün, içte ve dışta krema ile katmanlı. Çok turuncu cevizli haşhaşlı bir kek olduğu ortaya çıktı. Kimse içeride havuç olduğunu fark etmedi Oğlum kremanın çok uygun olduğunu söyledi (% 25 ekşi krema + lor peynirinden yapılmıştır). Ve kremasız yapmayın, tek şey biraz fazla portakal kabuğu. İçine cömertçe bir portakal koydum.

Tarif için teşekkürler! Bir ruh hali ve bir hafta sonu için hafif, stresli olmayan, lezzetli ve sulu muffin kek.

[Hanımlar]

Hanımlar, Olga, pastayı beğendiğime çok sevindim. O gerçekten

Bir ruh hali ve bir hafta sonu için hafif, stresli olmayan, lezzetli ve sulu muffin kek.

Harika ifadeler!
Ve kimse içinde havuç tahmin etmez

"Haftanın En İyi Tarifi" yarışmasında hak ettiğiniz zafer için tebrikler

[Natasha]

Natasha, Tebrikler! Birkaç gün önce bu tarifi kullanarak lor peynirli krema ile pişirdim. Lezzetli turta!

"Haftanın En İyi Tarifi" yarışmasında hak ettiğiniz zafer için tebrikler

Çok teşekkür ederim! Dürüst olmak gerekirse, kayboldum ... Hiç beklemiyordum, ama çok, çok hoş! O kelime değil
Muhtemelen ilk madalya en heyecan verici ve unutulmaz olanıdır.
teşekkür ederim

Natasha, kalbimin derinliklerinden tebrikler!
Yeni lezzetli kreasyonlar bekliyoruz!
Senin adına çok sevindik!
Aferin!

[caprice23]

caprice23, Natasha, hak edilmiş bir zafer için tebrikler! Harika tarif!
Bugün yine pişirdim, krema% 10 yoğurt ve mascarpone'dan yapıldı!
Yeni başarılar dileriz!

[Rituslya]

Rituslya, Ritochka, çok teşekkür ederim, çok memnunum!
ArnikaTeşekkür ederim Olga!
Pastanın bizim beğenimize göre olması harika. Çok memnun oldum) Artık onu ailemde favorilerime ekledim
Ve formlar bir şeydir !!! Tarif edilemez güzellik! Yazık bile var zaten kendimi İstek listesine koydum.

Yeni lezzetli kreasyonlar bekliyoruz!

Yeni başarılar dileriz!

yapmaya çalışacağım

Bunu zaten İstek Listem'e ekledim.

Evet, tabi ki sizin ülkenizde, hatta ülkemizde daha da pahalı hale geldi. İlki bana çocuklar tarafından verildi ve sonra onları Amazon'da sipariş ettim, çok daha ucuza çıktı (Kara Cuma'da da indirimler). Farklı boyutlarda ve tematik olarak aldım (Yılbaşı). İstek Listesinde iki tane daha var, ancak aynı anda değil

[Natasha]

Natashailk madalyanız için tebrikler! Aferin!

[gala10]

gala10Galina, tebrikleriniz için çok teşekkür ederim!
Kızlar, gerçekten çok lezzetli! Pişir, kesinlikle pişman olmayacaksın!

[Natasha]

Natasha, ilk madalya ile!

[caprice23]

caprice23Natasha! Tarif harika! İyi gidiyorsun! Size hak edilmiş bir madalya ile!

[Tatyana 1103]

Tatyana 1103, Masha Ivanova, Çok teşekkür ederim!

Ağın herhangi bir yerinde yeni bir tarif göründüğünde, hemen yeni seçeneklerle büyür. Buradaki kızım yakın zamanda bana sizinkine benzer bir versiyon getirdi. Çok da lezzetli! Buraya da göndermemin sakıncası var mı? Bir seçenek olarak?
Eğer sakıncası varsa, sadece silin, hepsi bu.
1. Havuç - 2 adet. orta.
2. Turuncu - 1 adet.
3. Ayçiçek yağı-180 g
4. Şeker kamışı (kahverengi) -180 g
5. Yumurta-3 adet.
6. Fındık-50 gr
7. Un-180 g
8. Soda-1 çay kaşığı
9. Öğütülmüş tarçın, küçük hindistan cevizi, karanfil, kakule, her biri 1 tutam.
10. Kabak çekirdeği-30 g Turta pişirmek.

Havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin. Portakalın lezzetini çıkarın. Derin bir kaseye ayçiçek yağı, şeker kamışı, yumurta ekleyin. İyice çırpın. Kabuğun yarısını rendelenmiş havuç, doğranmış fındık ekleyin. Orada yarım portakalın suyunu sıkın.Başka bir kapta un, kabartma tozu, baharat ve kabak çekirdeğini karıştırın ve malzemeleri eşit şekilde dağıtmak için karıştırın. Kuru karışımı sıvı ile birleştirin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Kütleyi bir fırın tepsisine dökün (hamurun yüksekliği 3-4 cm'yi geçmemelidir) ve yumuşayana kadar 20-30 dakika 175 dereceye (üst-alt mod) önceden ısıtılmış bir fırına koyun.
Peynirli krema yemek.
1. Lor peyniri - 220 g
2. Pudra şekeri - 100 gr
3. Bir portakaldan arta kalan portakal suyu (yani, yarım portakalın suyu).
Lor peynirini pudra şekeri ile karıştırın ve bir portakalın yarısından suyu sıkın, pürüzsüz ve eşit bir doku elde edene kadar çırpma teli ile yoğurun. Bitmiş pastayı kalıptan çıkarın, hafifçe soğumaya bırakın, üstüne peynirli krema sürün. Pastayı dilimler halinde kesin ve her dilime kalan portakal kabuğu rendesini serpin.

[Elena]

Elena, tabii ki umursamıyorum. Bırak olsun. Belki birisi bu seçeneği beğenir.

[Natasha]

Natasha, uzun süre tekrar pişirilir. Bildirmedim, çünkü resimler telefondan foruma yüklenmedi.

Genel olarak, her zamanki gibi lezzetli!

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, ne kadar iştah açıcı şık bir sunumun var, mmm!

[Svetlenki]

SvetlenkiSvetul, üzgünüm, raporunu gözden kaçırdım
Her zaman olduğu gibi, tasarım övgülerin ötesinde, bu tür krem ​​dalgaları çok güzel! Ve yemek sadece sınıftır !!! Onuda istiyorum!
Ve Ikeevskaya pişirme şeklinde mi? Sonra satın aldım ama henüz güncellemedim. Testin tüm hacmi oraya gidiyor mu?

iştah açıcı şık sunum, mmm!

bu doğru. Ve sonra artan tükürük nedeniyle kelimeleri bulamadım, görünüşe göre)))

afedersiniz

Ben hiçbir şey bilmiyorum! Seninle pişirin ... iki turta! Bir serbest vuruş ve diğeri bunun gibi

Ve Ikeevskaya pişirme şeklinde mi? Sonra satın aldım ama henüz güncellemedim. Testin tüm hacmi oraya gidiyor mu?

Evet, tüm cilt dahildir! Sadece tabana pişirme kağıdı koydular. Yan tarafa geçmenize gerek yok - gerçek bir pasta şefi gibi bıçakla geçeceksiniz

Ve yemek sadece sınıftır !!! Onuda istiyorum!

Bu Emile Henry (Bende 3 veya 4 tane var - sürekli kullanımda, dikdörtgeni seviyorum). Noel Baban çok nazik ve cömert, sanırım yakında sahip olacaksın

Seninle pişirin ... iki turta! Bir serbest vuruş ve diğeri bunun gibi

Ben itaat ederim ve itaat ederim !!! Mevcut olarak boş zaman görünecek - emin olun

Evet, tüm cilt dahildir! Sadece tabana pişirme kağıdı koydular.

Noel Baban çok nazik ve cömert,

Eh, Noel Baba'nın cömertliği farklı bir yöne yönlendirilirken, şimdilik bu kadar güzel yemekler olmadan yapabilirim

Andrey'in tarifini gördüm ...... bu pastayı uzun süre pişirecektim. Çok teşekkür ederim ... Sonunda pişirdim. Çok lezzetli çıktı ... ve haşhaş bu tarifte hak ettiği yeri aldı.

[Victoria]

Victoria, Pastayı beğendiğine çok sevindim!
Ve haşhaş tohumları ile tadı bana daha uyumlu bir şekilde daha dolgun geliyor ya da öyle bir şey)