Schoko-Haferflocken Taler

[Hazırlık]

Schoko-Haferflocken Taler

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: Almanca

Malzemeler
HAMUR:
Un	300 gram
Kakao	2 yemek kaşığı. l.
Şeker	150 g
Kabartma tozu	1 çay kaşığı at sırtında
Yulaf ezmesi gevreği, küçük, anlık	150 g
Tereyağı (margarin)	150 g
ŞURUP: Şurup içine su	50 ml
Şuruptaki şeker	2 yemek kaşığı. l.
Şuruplu bal	1 yemek kaşığı. l.
Sarısı	2 adet
DOLGU:
Büyük yulaf gevreği	50 gram
Tereyağı	30 g
Badem	50 gram
Protein	2 adet
Şeker	100 gram
Vanilya şekeri	1 paket
Çikolata sosu :	50 g okul çocuğu + 2-3 st. l. Süt

Pişirme metodu

• Thaler, 16. ve 19. yüzyıllarda modern Almanya toprakları da dahil olmak üzere Avrupa'nın parasal dolaşımında ve uluslararası ticarette önemli bir rol oynayan büyük bir gümüş sikkenin adıdır. Thaler'in tarihi ile ilgili ilginç materyalleri buradan okuyabilirsiniz: 🔗
• Yemek pişirmede talerlere yuvarlak bir şekle ve oldukça büyük bir boyuta sahip bir çerez türü denir. Tarifte iki tür yulaf ezmesi kullanılması tavsiye edilir: doldurma için - büyük, hamur için, küçük, anlık.
• Hazırlık
• Hamuru pişirmek
• - Hamurda kullanılacak şerbeti pişirin. Bunu yapmak için 2 yemek kaşığı alın. l. bir slayt ile şeker ve 50 ml dökün. Su. Ocağa koyun (mikrodalgada) ve karıştırarak şeker eriyene kadar pişirin. (Alman tariflerinden birinde olduğu gibi soğutulmuş şuruba 1 çorba kaşığı bal ekledim) Sakin ol.
• 
• - Hamur için tüm kuru malzemeleri karıştırın: un, küçük yulaf ezmesi, şeker, kabartma tozu, kakao.
• 
• - Sarıları beyazlardan ayırın.
• Sarıları şurup ve bir tutam tuzla karıştırın. Tereyağını ince ince doğrayın ve kuru karışıma ekleyin, yavaş yavaş şurubu dökün, hamuru yoğurun. Oldukça yapışkan hissetmesine rağmen, ellerinizin gerisinde kalmalıdır.
• 
• Dolgunun pişirilmesi
• - Bunu yapmak için, sıcak bir tavaya tereyağı ve büyük yulaf ezmesi koyun. Gevrekleri gevrek olana kadar kızarana kadar kızartın.
• 
• - Fındıkları bir karıştırıcıda öğütün ama (!) Un durumuna getirmeyin. Kuru üzümleri ve kuru kirazları, kuvvetli demlenmiş çay veya konyakta 5-10 dakika bekletin.
• - Beyazları köpürtün. Ardından, bir çay kaşığı şeker ekleyerek güçlü zirvelere kadar çırpın. Vanilya şekeri ekleyin. Bitmiş çırpılmış proteinlere kızarmış pul, fındık, kuru üzüm ekleyin ve her şeyi karıştırın.
• 
• Proteinleri çırpmaya yönelik şekerin bir kısmını dolguya koydum - bitmiş kurabiyede çıtır çıtır olmasını istedim.
• Çerezler oluştururuz
• - Hamurun yarısını kesin. Masaya un serpin, yaklaşık 1-2 mm kalınlığa kadar açın, 7-8 cm çapında daireler kesin, tüm daireleri pişirme kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine koyun.
• - Dolguyu ortasına, her dairenin üzerine bir çorba kaşığı koyarak yerleştirin.
• - Kalan hamurdan 1-2 mm kalınlığında bir tabaka açın, halkaları kesin ve tüm tırnakları bunlarla örtün. Her talerin çevresi boyunca parmağınızla biraz yürüyün, hamuru çevre boyunca hafifçe aşağı bastırın ve üstüne düzleştirin.
• 
• 
• 180 derecede 20-25 dakika pişirmeye gönderin. Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
• -Talerleri pudra şekeri veya kakao tozu serpin.
• Ardından çikolatayı 2 yemek kaşığı eritin. l. süt ve her thaleri süsleyin.
• 
• İkinci gün, kurabiyeler hava geçirmez bir kutuya kondu ve daha da lezzetli hale geldi!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

28 adet

Not

Narin havadar dolgulu çıtır bisküviler.

Daha fazla doygunluk elde etmek için hamuru inceltici açmaya çalışın!
Afiyet olsun.
Tarif için farklı kaynaklardan malzemeler kullanıldı, ancak temel alındı 🔗
🔗

Keyifli! Yulaf ezmeli unlu mamullere bayılırım. : nyam: Zaten denemiş olmana imreniyorum, ama sadece hayal etmek zorundayım

Süper! Bu benim ve çocuklarım için! Kesinlikle pişireceğim! Ve son yarısı yenen badem çok üzülecek! Teşekkür ederim Olga!

[Tumanofaaaa]

Tumanofaaaa, Ir, neredeyse bademleri dolgudaki hissetmiyordum - tahıllarla birlikte kızartmak zorunda kaldım.
Tarifi etiketlediğiniz için teşekkürler! :)

[Chuchundrus]

Chuchundrus, neden sadece rüya?

Mısır gevreği ile birlikte kızartmak zorunda kaldım.

bu tavsiye mi veya onsuz yapabileceğiniz bir ipucu?

Süper! Bu benim ve çocuklarım için! Kesinlikle pişireceğim! Ve son yarısı yenen badem çok üzülecek! Teşekkür ederim Olga!

Ira! Kurabiyelerim çocuklar gibi oldukça sert çıktı, bunu seviyorlar mı?

Ira! Kurabiyelerim çocuklar gibi oldukça sert çıktı, bunu seviyorlar mı?

sert - kurabiye anlamında mı - gevrek mi?

[Tumanofaaaa]

Tumanofaaaa, bana onsuz pul ekleyebileceğiniz anlaşılıyor ve hepsi bu!

b] tumanofaaaa [/ b], çok ufalanmış değil! :) Ama belki bu yağ karşıma çıktı :)

Şey ... ben sallanırken, pişirmeye hazırlanırken.

Şey ... ben sallanırken, pişirmeye hazırlanırken.

Burada kendi yulaf ezmesi tarifimi ortaya çıkaracağım, daha kolay ve daha lezzetli! Bu çikolata incelikleri olmadan!

çikolata bilgeliği

Bilgelikle istiyorum!

[Tumanofaaaa]

Tumanofaaaaiyi o zaman, beğen!

Olya, her zamanki gibi basit ve lezzetli!

[Rada-dms]

Rada-dmsne lezzetli yemek! Kelimeler bile yok! Bravo!

Yakışıklı adam! Kendim için aldım, kesinlikle pişireceğim.

[Olga]

Mmmmm .... ne lezzetli bir muamele !!! Yulaf ezmeli kurabiyeleri seviyorum, kesinlikle pişireceğim Olgatarif için teşekkürler!

Bu ne güzellik! Kesinlikle yer imlerine ekleyin!
Akrabalar arasında sıçrayan dolgulu Noel zencefilli kurabiye yaptıktan sonra, dolgulu kurabiye yapmaya çekiliyorum. Ve işte burada, tarif!

Yulaf ezmesini yağda kızartmak benim için tamamen beklenmedik bir şeydi! Kokuyu sunduğumda, hemen salyası akıyor, bu kızarmış yulaf ezmesini hiçbir şey olmadan çiğniyormuşum gibi geliyor.
Ve ne bir isim! Bana doğrudan Gauff'un "Karlar Ülkesi" masalı anısından ve Grimm Kardeşler'in peri masallarından ilham verdi.

[Tricia]

Yulaf ezmesini yağda kızartmak benim için tamamen beklenmedik bir şeydi! Kokunun hemen akıp gittiğini hayal ettiğim gibi, bu kızarmış yulaf ezmesini hiçbir şey olmadan çiğneyecekmişim gibi geliyor.

TriciaHer zaman gevrekleri kızartırım veya en azından biraz, hatta un haline getirdiğimde ekmek halinde kuruturum
İlginiz için teşekkür ederim canım!

[Rada-dms]

Rada-dms, ne küçük çıtçıtlar, yani güzel baskılar! Tarif ve yöntem için teşekkürler!

[NataliARH]

NataliARH, Sanırım hamurun işlenmesi gerekiyor - sert ama çok lezzetli!

hayır, pişirildikten hemen sonra bir poşet içinde ve her şey yoluna girecek!