Badem şekerleri Nougat Weihnachtss

Badem şekerleri Nougat Weihnachtss

Kategori: Şekerleme

Mutfak: Almanca

Malzemeler
Test için
Un	420 g
öğütülmüş badem	150 g
kabartma tozu testi	1 çay kaşığı
Yumurta	1 bilgisayar
Tereyağı	220 g
şeker kamışı	130 g
bal	150 g
tuz	1 tutam
portakal kabuğu	1 çay kaşığı
zencefilli kurabiye için baharatlar	1 çay kaşığı
Doldurmak için
Niederegger çikolata fındık	200 g
kayısı reçeli	1 yemek kaşığı
Su	1 yemek kaşığı
şeker	1 çay kaşığı
soyulmamış badem	6 parça
yenilebilir altın folyo	2 yaprak

Pişirme metodu

• Bölüm Bir.
• Büyük bir şaşkınlık çığlığı - hayır, Marie aniden kendini şatonun önünde yüz hava kulesi ile parlak kırmızı bir ışıltıyla parıldarken bulduğunda bir sevinç çığlığı kaçtı. Arka plandaki göz kamaştırıcı beyazlığı ön plana çıkaran kızıl bir ışıkla parıldayan lüks menekşeler, nergisler, laleler, levkoylardan oluşan lüks buketler burada burada duvarlara serpiştirilmişti. Merkez binanın büyük kubbesi ve kulelerin üçgen çatıları altın ve gümüşle parlayan binlerce yıldızla süslenmişti.
• - İşte Marzipan Kalesi'ndeyiz, dedi Fındıkkıran.
• E. T. A. Hoffman'ın "Fındıkkıran ve Fare Kralı"
• İlginç tarifler aramak için Niederegger Company'nin web sitesine girdim ve hayatımda başka bir rüyanın ortaya çıktığını fark ettim.
• Badem ezmesi (İtalyan marzzapan'dan Alman Marzipan - Mart Paskalya ekmeği) ince rendelenmiş tatlı ve acı badem ve pudra şekerinden oluşan elastik bir hamurdan yapılır. En titiz tarihçiler, Pers geleneğinde badem ezmesinin şimdiki adı ve anlamını henüz almamış olmasına rağmen, Fars kökenli versiyona daha meyillidir. Hekim Ebu Bekir Muhammed Ben Zakariya ar-Razi (865-925), bu doğuya özgü inceliği, öncelikle bir ilaç olarak yüceltti. Beyindeki yararlı etkilerinin altını çizdi, ancak aşırı tüketimin obeziteye neden olabileceği konusunda uyardı. Badem, sinir hücrelerinin çalışmasını uyaran çok miktarda lesitin içerdiğinden, badem ezmesi beyin için gerçekten iyidir. 13. yüzyılda Napoli, Venedik ve Sicilya'da egzotik lezzetler baharat kadar değerliydi. Onu fark etmemek zordu. Düşünür ve ilahiyatçı Thomas Aquinas bile "Marzipan'ın orucu bozmadığını" iddia etti ve Rönesans'ın büyük hikaye anlatıcısı Boccaccio, bu tatlılar ile aşk harareti arasında bir ilişki buldu. Zamanla, badem ezmesi, doğudaki diğer nadir ürünlerle birlikte Avrupa'nın kuzeyine nüfuz etti, ancak yalnızca bir ilaç olarak geldi ve başlangıçta eczanelerde satıldı ve üretildi. İngiltere Kraliçesi I. Elizabeth onu diğer tüm tatlılara tercih etti. Sonra "kraliyet zevki" terimi ortaya çıktı. 18. ve 19. yüzyıllarda badem şekerleri, yapım sanatının mükemmelleştiği Almanya ve Avusturya'da popüler hale geldi.
• Gerçek Lubeck badem ezmesini pişiremediğim için, tatlıları Niederegger Company'nin tariflerine göre pişireceğim.
• Fırını önceden 180 derece ısıtın, bademleri fırın tepsisine dökün ve kızarana kadar kızartın. Tüm malzemelerden hamuru soğutun ve yoğurun. Bitmiş hamuru 1 saat buzdolabına koyun.
• 25 cm, 12 cm, 9 cm, 7 cm, 5 cm ve 3 cm çapında yıldız desenleri uyguladım.
• Hamuru 4 mm kalınlığında açın, yıldızları kesin.
• Kızarana kadar pişirin, çok çabuk pişirin.
• Ardından, tarife göre çikolatalı fındıkları bir Niederegger su banyosunda eritmeniz gerekiyor. Badem ezmesini sadece internette çok sayıda bulunan tarifine göre yaptım. Ama su bazında eritmek istemedi, sonra krema ekledim, kaynattım ve bir blender ile tekrar karıştırdım. Sonuç çok lezzetli bir badem ezmesidir

• 	Kayısı reçeli, su ve şekeri 1 dakika kaynatın.Tarif: Bademleri cımbızla kaynayan kayısı şurubuna batırın ve altın varak üzerine koyun. Bademler soğuduktan sonra, fındıkları altın olacak şekilde folyoya sarın. Soğutulmuş reçele bademleri batırdım.
  	Noel ağacını topluyoruz. Badem, çikolata ve toz ile süsleyin.

• Evde sadece şenlikli bir bal fıstığı aroması var.
• 
• 
• Devam edecek………

Hazırlık zamanı:

50 dakika

Pişirme programı:

fırın

Noel ağacı Yeni Yıla hazır! Sınıf !!!

[Rada-dms]

Rada-dms, Teşekkür

Olya, harikasın! Çok hoş!!

Teşekkürler Masha, ama benimle "sen" ile iletişime geçebilirsin. Teşekkür.

Tamam, hadi))

Olga, sen sadece baştan çıkarıcısın! Bu sadece bir beyin patlaması - badem ezmeli kurabiye !!!!! Bunun için ... Ben ... bir parça satabilirim!

Len, teşekkürler. Ve aşırıya kaçarlarsa kesinlikle figürü kendileri alabilirler.