Tavuk Kerevit Çorbası (Suppenhuhn mit Flusskrebsen)

Tavuk Kerevit Çorbası (Suppenhuhn mit Flusskrebsen)

Kategori: İlk yemek

Mutfak: Almanca

Malzemeler
Et suyu için
çorba tavuk	1 BİLGİSAYAR.
çorba sebzeleri (havuç, soğan, maydanoz kökü)	200 g
defne yaprağı, tuz, karabiber	damak zevki
çorba için
haşlanmış patatesler	250 g
pırasa	200 g
Tereyağı	50 gram
krem	200 gr.
Dosyalama için
kerevit veya karides	200 g
öğütülmüş kırmızı biber	Tutam
kimyon	1/2 çay kaşığı
limon suyu	1 yemek kaşığı. kaşık
Tereyağı	1 yemek kaşığı. kaşık

Pişirme metodu

• Tavuk suyundan tavuk suyu ve sebzelerden çorba pişirin. Gerginlik. Tavuğu parçalarına ayırın. Eti bir kenara koyun.
• Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın. Pırasayı halkalar halinde kesin. Soğan ve patatesleri tereyağında hafifçe kızartın.
• 
• Sebzeleri tavuk suyu ve krema ile dökün, biraz tuz ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin, ardından püre haline getirin, tuz ve karabiber ekleyin.
• Çorba pişiricimi kullandım.
• 
• Bir tavada bir diş sarımsakla tereyağını ısıtın, bu yağda kerevit veya karides eti hızla kızartın (karidesim var). Kerevitiniz varsa, tabii ki önceden kaynatılırlar. Kızartılmış kabuklular tuz, karabiber ve limon suyu ile tatlandırılır.
• 
• Bir tabağa çorba dökülür, ortasına tavuk eti, çevresine kabuklular yerleştirilir.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

tencere

Hazırlık zamanı:

1 saat

Pişirme programı:

soba, çorba pişirici

Tarifi yer imlerine götürdüm, Bence ÇOK lezzetli, sıradışı ve aynı zamanda güzel olmalı! Açıklığa kavuşturacağım.

Sağlığına! Ezilmiş çorbaları sevenler için işte bu! Mümkünse asıl mesele, karides kerevitleri yedeklememek.