Körili Tavuk Çorbası

Kategori: İlk yemek

Mutfak: taylandlı

Malzemeler
Hindistan cevizi sütü	1 litre
sarı köri ezmesi	2 yemek kaşığı. kaşıklar
tavuk göğsü	1 parça
tuz	1 çay kaşığı
şeker	1 çay kaşığı

Pişirme metodu

1. Hindistan cevizi sütü hazırlayın. Tarifi verdim İşte Soya makineniz yoksa mağazadan süt satın alıp kaynatın. (Doğru, bu durumda çok daha pahalı olacağı ortaya çıkacak).
2. Süt kaynarken, deriyi tavuk göğsünden çıkarın ve eti tahıl boyunca şeritler halinde kesin.
3. Bir tencereye hindistan cevizi sütünü dökün, köri ezmesi, şeker, tuz ve çırpma teli ekleyin.
4. Kaynatın ve tavuk göğsünü ekleyin (etin birbirine yapışmasını önlemek için hemen karıştırın). 10 dakika pişirin. Deneyin (gerekirse tuz ekleyin). Bitti!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4 porsiyon

Hazırlanma zamanı:

15 dakika süt, 10 dakika pişirme çorbası, sadece 25 dakika

Pişirme programı:

yemek pişirme

Not

İlk başta bir kutu Aroy D köri ezmesinden bir tarif yaptım ama çok fazla köri var ve miktarı yarı yarıya azalttım. Tayland'da yaşayan bir kızın tavsiyesi üzerine şeker eklenmeye başlandı.

Bir "soya ineğinde" kaynatırken tam olarak 1 litre süt yapmak için 1100 ml suya ihtiyacınız var. Suyun bir kısmı kekte kalıyor.

Not: En sonunda oraya haşlanmış karides ekleyebilirsiniz. Bu bir "amatör".