Ekşi krema ile buharda pişmiş ördek

Ekşi krema ile buharda pişmiş ördek

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
ördek	600 g
büyük ekşi elma	1 bilgisayar
ampul	1 bilgisayar
Ekşi krema	7 yemek kaşığı. l.
sebze yağı	5 yemek kaşığı. l.
et suyu veya su	150 ml
karabiber, tuz, otlar

Pişirme metodu

• Ördeği porsiyonlara ayırın. Soğanı soyun, elmanın çekirdeğini çıkarın ve her şeyi küpler halinde kesin.
• Ördeği kızarana kadar bitkisel yağda kızartın.
• 
• Soğanı ve elmayı tavaya ekleyin ve 3 dakika kavurun.
• Ördeği elma ve soğanlı bir pirinç kabına koyun, et suyu (veya sıcak su) ile doldurun ve 15 dakika pişirin.
• Ardından ekşi krema, tuz, karabiber ekleyin ve 30 dakika daha pişirin.
• Ördek hazır! Otlarla süslenmiş servis yapın.
• 
• En sevdiğim kitap olan "Gurmeler için yemek pişirmek" adlı kitabımdan bir tarif - hızlı ve lezzetli yemek pişirmek için bir tarif arayışı, sonunda hatırladım.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

porsiyonlar

Hazırlık zamanı:

1 saat

Pişirme programı:

ikili ısıtıcı

Not

Ördek yumuşak ve sulu çıktı - kesinlikle tavsiye ederim!
Afiyet olsun!

[yat Limanı]

yat Limanı, harika çözüm! Kızartma ve buharda pişirme, ancak buharda pişirilmiş elmalar ile - SÜPER!

[Tatyana]

Tatyana, teşekkür!
Uzun zamandır bu tarifi yer imlerimde tuttum - cesaret edemedim. Fırında pişmiş ördeğin daha güzel olduğunu düşünmüştüm. Buharlı ördek de güzel görünüyor ... Bu seçeneği yaşasın, belki birisi için kullanışlı olabilir.

Marishka, sınıf! Ördeği seviyorum! Başka bir seçenek için teşekkürler!
Sık sık bizimsonchik'imize baskı altında güvenirim. Zaten yarım litrelik bir kavanoz yağ topladım ve ördek demiglyas'ı dondurdum. Macar tavuk butlarına aşık olduk. Hem buzunu çözmek hem de pişirmek çok uygundur.

[Arochka,]

Arochka, Natasha, beni ışıkta görmeye gelmene ne kadar sevindim!
Onunla yemek tarifleri toplarsanız, ördek versiyonumu deneyin. Ve burada karabuğdaylı ördek ve kırmızı şaraplı demiglas için bir tarif buldum.
Belki burada bir tane var - bakmamız gerekiyor, her şey burada ...

Ben bulduğumdan beri, kartlar senin elinde! Bir uchi tarifi için kutsama

Bir uchi tarifi için kutsama

Teşekkürler, mübarek! Ve tariflerinizi paylaşacağınızı umuyordum - sonuçta biliyorum, zaten biriktirdim.
Genel bir yenilemem var - aktif yaşamı bıraktım ...