Çift kazanda omlet

[Hazırlık:]

Çift kazanda omlet

Kategori: Süt ve yumurta yemekleri

Malzemeler
Yumurta	1 bilgisayar
Süt	50 ml
Tuz	damak zevki

Pişirme metodu

• Bu şekilde hazırlanan bir omlet çok lezzetli, dolgun ve sıvısızdır. Ve tadı çok zengin.
• Hazırlık:
• Bir kasede yumurta ve tuzu karıştırın (bunu bir çatalla yapıyorum). Karıştırmaktır, kırbaçlamak değil (bu konuyu "Aynı omlet" konusundaki konuyu daha önce tartıştık). Köpük olmamalı, belki sadece birkaç küçük baloncuk. Şimdi süt ekleyin ve tekrar karıştırın.
• Şimdi kütleyi yağlanmış bir kalıba dökün. Kalıpları folyo ile kapladığınızdan emin olun - bu, aynı zamanda, dövülmemiş yumurta gibi tadı önemli ölçüde etkiler.
• 20 dakika - birkaç pişirmeye koyduk.
• Omlet pişirme sırasında kabarmaz, böylece daha büyük kutulara koyabilirsiniz. Pişirmeden önce istediğiniz katkı maddesini ekleyebilirsiniz.
• Fotoğrafta, normal bir porselen kapta pişirilmiş 2 yumurtadan oluşan bir omlet.

Hazırlık zamanı:

20 dakika

[Qween]

Qween Tarif omletinizi bugün yaptınız. Büyük bir çift kazan almak için çok tembeldi, bu yüzden çok pişiricide yaptım. İşte ne oldu Pişirme sırasında iyice yükseldi (?), 20 dakika pişirildi. + 10 tane daha, çünkü hala "yaşıyordu". Omlet eşeğinin fotoğrafını çekerken (1-2 sn.) Daha çok omlet değil, sufle gibi görünüyor, parçaların nerede olduğu görülebiliyor. Çok nazik, çok nazik! Mikrodalgada aynı kısmı daha yoğun alıyorum. Tadı daha çok haşlanmış yumurtaya benziyor ve çok güçlü bir yumurta kokusu var! Birkaç dakika bekledim ve dibinde biraz su belirdi. Neyi yanlış yaptın Bence 1 yumurta başına 50 ml süt çok fazla. Üç yumurtaya 150 ml sütüm var. Yumurtaları dövmedim ama çatalla gevşetmiştim. Çoklu pişiricide çok fazla buhar var mı? Eklediğim biber dışında iyi, çok diyet çıktı

[Pinky]

Pinky, Çok pişirici bir buharda omlet yaptım ama üzerini bir filmle kapatmadım. Böylece tarif ettiğiniz şekilde ortaya çıktı. Bitirmedik bile.

[Qween]

Qweenne lezzetli bir omlet.
Kesinlikle pişirmeye çalışacağım. Tarif için çok teşekkür ederim.

[Pinky]

Pinky, Çok pişirici bir buharda omlet yaptım, ancak üzerini bir filmle kapatmadım. Böylece tarif ettiğiniz şekilde ortaya çıktı. Bitirmedik bile.

Ve yine de böyle bir omlet denemek istedim, ama bir şekilde işe yaramadı ...

Şimdi bir karikatüre işkence etmeye gerek olmadığını bileceğim.

Ancak gerçek bir çift kazan yok.

Ve "Multrvarka" sitesindeki kızlar, çizgi filmde pişirilen omleti çok övüyorlar. Seçilen modda bir fark olabilir mi? Pastane'de omlet yapıyorlar.

[afnsvjul,]

afnsvjul, Üzerinde Pişirme Yaptım (hem basit hem de dolgulu) Sadece bir çift için bir kapta denemek istedim.

Ve "Multrvarka" sitesindeki kızlar, çizgi filmde pişirilen omleti çok övüyorlar. Seçilen modda bir fark olabilir mi? Pastane'de omlet yapıyorlar.

Kaç yıldır pişirme üzerine bir çizgi filmde omlet hazırlıyorum ve burada bunun hakkında birçok kez yazılmıştır. Sadece biri deniyor, biri yapmıyor ... ama ben hoşlanıyorum

Omlet yapamıyorum. Şimdi kesinlikle yakın gelecekte yapacağım

Omlet yapamıyorum. Şimdi kesinlikle yakın gelecekte yapacağım

Önermek. Sonuç sizi şaşırtacak ve memnun edecek

[Qween]

Qween Çoklu pişiricide çok fazla buhar var mı?

Belki de klasik bir buharlı pişiricideki omlet ile çok pişiricideki bir omlet arasındaki fark, bir buharlı pişiricide kapağın kubbeli olması ve sıvının (doğru şekilde nasıl söyleyeceğimi bilmiyorum, yoğuşma muhtemelen) tavaya suyla geri akmasıdır. ve çok pişiricinin kapağı düzdür - tüm su veya omlet içine veya omleti bir filmle kaplarsanız - belki nefes alacak kadar "havası" yoktur.

forumda bir yerde, suyun bir çift kazandaki buhardan suyla bir tavaya geri döndürülmesi ilkesi tartışıldı.

klasik bir vapurda, ilk seferinde ben bile yaptım.
doğru, "göze" dökülen süt
eklendi: İşte bir buharlı pişiriciden buharla ilgili bir tartışma: https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=54341.0

[Qween]

Qween
bugün tarifinize göre bir omlet yaptım tefal çift kazanda, 2 yumurta + 100 ml süt, yeşil soğan, hiç tuzlamadı
Bir kaba döktüm, üzerini filmle kapatıp 20 dakika beklettim .. yağla yağlamadım
20 dakika sonra harika bir omlet elde edildi, ancak kaptan çıkarıldığında güzel görüntüsü hafifçe çöktü
Çok lezzetli, dolgun, fazladan sıvı yoktu, bir fotoğraf raporu sunuyorum:


ve bu ne kadar uzun çıktı


Tarif için teşekkürler !!!

Tarif için çok teşekkürler. Pravdv 5 yumurtadan yapıldı ve 250 ml süt eklemek 10 dakika sürdü.