Buharlı pirzola

[Afiyet olsun!]

Buharlı pirzola

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Kıyma (domuz eti + sığır eti)	500 gram
Kuru soğan	1 küçük soğan
Yumurta	1 bilgisayar
İrmik	2 yemek kaşığı. kaşıklar
Tuz biber	damak zevki
Su

Pişirme metodu

• Eti ve soğanı kıyma makinesinden geçirin. İrmiği suyla ıslatın. Tüm malzemeleri iyice karıştırın, bir mutfak robotunda plastik bir bıçakla pürüzsüz hale gelene kadar karıştırıyorum ve dikkatlice su ekliyorum. 1 kg kıyma için 250 ml'ye kadar su ekleyebilirsiniz. Islak avuç içi ile köfte oluştururum (hiçbir şeyi yuvarlamayın) ve bunları hemen buharlı pişiriciden tel rafa koyarım. İkili kazanda pişirme süresi 30 dakikadır. Fotoğrafı daha sonra göndereceğim.
• Afiyet olsun!

Hazırlanma zamanı:

30 dakika

İki kat pişirdim, çiğ patates doldurdum ve biraz lezzetli tuz serpiştirdim. Söz verdiğim gibi, vapurumun pirzolalı bir fotoğrafını gönderiyorum:






,
pişirme süresi 30-35 dakika

[Tashi]

Tashi Vapur ızgarasını bir şeyle yağlıyor musunuz? Yoksa böyle pirzola mı koyarsınız?

[Siyah saçlı kız]

Siyah saçlı kıztel rafa koyun. daha iyi sıcak kaldırılır, yeni pişirilir, tel ızgara üzerinde bırakılırsa daha kötü çıkarılır. Ayrıca çok kullanışlı bir bitkisel yağ dağıtıcısı da kullanabilirsiniz.

[Tashi]

Tashi

Tel rafa koydum. daha iyi sıcak kaldırılır, yeni pişirilir, tel ızgara üzerinde bırakılırsa daha kötü çıkarılır.

Öyleyse ızgarayı yağlayın ya da yağlamayın ???

[Siyah saçlı kız]

Siyah saçlı kız yapamaz

Teşekkürler, anlaşıldı.

Tashi, oturuyorum ve küçük oğlumun (et yemekleri konusunda çok seçici olan) tarifinize göre yapılan pirzolaları her iki yanağından nasıl yediğine hayranım.
Çok teşekkür ederim, çünkü kocamın uzun süredir devam eden buharlı pirzola hayali de gerçek oldu!

Beğendiğine sevindim!!! Teşekkür ederim!!!

[Tashi]

Tashi,
Henüz markayla pirzola pişirmedim, harika fikir, teşekkürler.
Steamer modeliniz nedir?
Brown var, şimdi paslanmaz çelik modellere bakıyorum.