Cupcake "Limonlu ekmek"

[bir fincan 240 ml, bir yemek kaşığı 15 ml, bir çay kaşığı 5 ml]

Cupcake "Limonlu ekmek"

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Kek:
Tereyağı	1/2 bardak (125g)
şeker	1 fincan
yumurtalar	2 adet
limon suyu	3 yemek kaşığı. l.
limon kabuğu rendesi	1 yemek kaşığı. l.
un	1 ve 1/2 bardak
kabartma tozu	1 çay kaşığı
tuz	1/4 çay kaşığı
Süt	1/2 bardak (120ml)
Sır:
limon suyu	2. l.
toz şeker	3/4 bardak

Pişirme metodu

• Size birleşik Avrupa-Amerikanın bir fincan 240 ml, bir yemek kaşığı 15 ml, bir çay kaşığı 5 ml,
• Nordic Ware web sitesinden Cupcake, çok basit ve dolayısıyla çok sağlam. Üstünü sırla kaplaması gerekiyordu, ancak tatlılıkta zaten tamamen normalim ve hiçbir şeyin birbirine yapışmasını istemiyorum))).
• Bu yüzden fırını önceden 175 dereceye ısıtın. Yumuşatılmış tereyağını beyazlaşana ve kabarana kadar şekerle çırpın. Yumurta, lezzet ve limon suyunu ekleyin. Unu tuz ve kabartma tozu ile karıştırın ve un karışımını ve sütü dönüşümlü olarak yağ karışımının bulunduğu kaseye ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın, bir kalıba koyun, bitkisel yağ sürün ve hafifçe un ile toz haline getirin ve 40-50 dakika pişirin. Hazırlık, hamurdan kuru olarak çıkması gereken tahta bir şiş ile belirlenir. Pastayı tavada 10 dakika dinlendirin ve çıkarın. Soğuduktan sonra sırla örtün.
• Kalıbı çok amaçlı gresle yağladım. Ben pek beğenmedim. Birkaç yerde sıkışmış.
• Tarif bu formdan değil, hamur miktarına ve konusuna göre - doğrudan bunun için yaratıldı))).
• Kalıbın hacmi 6 fincan, yani 1.44 litredir. Böyle bir hacim formu için hamur miktarı hesaplanır.

Hazırlık zamanı:

1 saat

Ne harika!!! (y) Kesikte sarı mı?

[yudinel]

yudinel,

Bir nebze. Meyve eti hafif sararma ve koyu kahverengi kabuk ile beyazdır. Kızı çoktan çiğnedi)))

[Korkuluk]

Korkuluk, bu yüzden formlarımı alacağım ve tarifine göre pişireceğimden emin olacağım

[Natasha!]

Natasha!
Cupcake harika çıktı!
Formdan kendiniz memnun musunuz? Bu boş bir soru değil. Bu şirketin formlarını sipariş ettim. Daha doğrusu, zaten sepetteler ve hatırı sayılır bir miktar. Ama siparişle her şeyi çekiyorum. Çünkü bir şekilde bu formları kullanan herkes içlerindeki bazı pürüzlerin hazırlanmasında anlatıyor. Özellikle formların bulaşmasıyla ilgili.

💐💐🌷🌷🌷🌷🌷🌻🌺🍀Ve tüm tanıdık yüzler! Çok güzel çıktı. Peki, kalıba ekmek kırıntıları serpilirse, hamura vb. "Karışırlar"? Her zaman böyle kalıplara hamur serpiyorum ve un çizgileri yok. Her ne kadar boşanmış eski keki gerçekten sevmiş olsam da. Bir çeşit sıvı buket çıktı, bu daha güzel.

[Natasha!]

Natasha!
Cupcake harika çıktı!
Formdan kendiniz memnun musunuz? Bu boş bir soru değil. Bu şirketin formlarını sipariş ettim. Daha doğrusu, zaten sepetteler ve hatırı sayılır bir miktar. Ama siparişle her şeyi çekiyorum. Çünkü bir şekilde bu formları kullanan herkes içlerindeki bazı pürüzlerin hazırlanmasında anlatıyor. Özellikle formların bulaşmasıyla ilgili.

Sen İŞTE

[Kara!]

Kara! Teşekkür ederim! Bir şey, bir şey kaybettim.

Natasha, tarif için teşekkürler! Çok güzel bir kek çıktı, tarifi yer imlerinize koyun. Daha fazla limon kabuğu rendesi ekleyeceğim (bugün e. 5 için sipariş verdim, bu bir) ve mutlu olacağım.

[Mikhaska]

Mikhaska,

Formlardan memnunum. Ellerin, deneyimin ve enstrümanı kullanma becerisinin çok önemli olduğunu düşünüyorum. Bal peteği içinde pişirdim, zencefili bir "zencefilli evde" pişirdim - resimlerde olduğu gibi% 100 mükemmel ama% 95 mükemmel olduğunu söyleyemem. Petekler hiç tereddüt etmeden düştü, evin tasarımı daha karmaşıktı - "bulaşmış" yüzeyler vardı, yani, yüzeyden gelen kırıntıların burada ve orada sıkışması nedeniyle pek çok yerdeki rölyef pek görünmüyordu. . Ama onlarla çalışmak bir zevk.Büyük formlarda bükülen ve eğilen silikonda daha serttir.

[Korkuluk]

KorkulukNatasha, burada yazdıkları gibi - "Teşekkürlerim" Bugün formu aldım, başka bir tarif bulamadım, seninkini pişirmek zorunda kaldım, asla başaramadım, eğer tarif bardaktaysa, ama denemek istedim "limon" formu. cupcake lüks, parlak kabuk, içi nemli kokulu Tarif için çok teşekkür ederim

Natasha, sana da teşekkür ederim, pasta eşsiz, sadece bu kalıbın oranları.

[Selenа]

Selenа,

Adım atan ve pişirme sırasında ağırlığı ölçmeyen bendim. Her ne kadar beyaz toz şekerin ağırlık ve hacim açısından pratik olarak çakıştığını kesin olarak bilmeme rağmen. Bir kavanoz şekerde 100 ml'lik bir Ikeevsky ölçü kaşığım var, bu yüzden bıçağın altına bu ölçü kaşığı 100 gr şeker artı / eksi 5 gr koyduğumu biliyorum)). 230-240g şeker anlamına gelir. bu tarife göre. Ama unu ölçmedim.

Natasha, onu yavaşça grama çevireceğiz, kesinlikle başka birini limon formunda denemek bile istemiyorum, sadece bu

Fincanda da benim için çok zor, işte tereyağı bir fincanla nasıl ölçülür. "Arı Kovanı" tarifini gramlara çevirdiğimde bu tabloyu kullandım 🔗 Aniden biri yardım edecek.

Natasha, tarif için teşekkürler. Bir tüpte tüp büyüklüğünde bir kalıpta pişirdim. Çarpmasına rağmen sadece hava kaldırılamadı. Gerçek masa ile ilgili değil, koldaki ağırlık ile ilgili. Damarlar boyunca daha fazla şekerlenmiş meyve ve serpilmiş renkli kum ekledim. Lezzetli

[Korkuluk]

Korkuluk, Nata, tarif için teşekkürler. Tamamen tarife göre pişirdim. Sırla lekeledim, harika oldu! Tadı limon benzeri.

Natasha, ne lezzetli bir kek! Hafif, havadar. Bavyera şeklinde pişirilmiş, elbette bu kısım için harika, ama bizim için tam olarak doğru.

[Kirch]

Kirch,

Evet, Bavyera çok büyük, ancak üstteki kabartma hala harika görünüyor.

[Natasha]

Natasha, Lezzetli ikram için teşekkürlerimi sunarım! Belirtilen miktarda yiyecek alarak büyük bir hata yaptığımı fark ettim - en azından ikiye katlamak zorunda kaldım Kocam bütün gün ortalıkta yoktu, bu yüzden annemi ve oğlumu pastadan uzaklaştırmak zorunda kaldım, böylece kocam bir şey aldı

[Hamsi]

Hamsi,

Ve unu grama çevirmeyi unuttum))). Her şeyin yolunda gitmesi iyi.

Tabii ki, her şeyin gram cinsinden olduğu gerçeğine zaten alışmayı başardım. Ancak keklerde / bisküvilerde bir şekilde hacmi ölçmek oldukça mümkündür. Asıl mesele, ölçü kabının hacminin gösterilmesidir.

Yukarıdaki tarife göre pişirdim - çok lezzetli çıktı! Kızım her şeyi sütle yedi!