Misch domates mung fasulyesi mantarlı

[Alman meze, çıtır çıtır tost ekmeği ile sıcak servis edilir.]

Misch domates mung fasulyesi mantarlı

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Mutfak: Almanca

Malzemeler
Mantarlar	300 gr.
Yay	1-2 büyük soğan
Domates	400-500 gr.
Tereyağı	40-50 gr.
Buğday unu	1 yemek kaşığı. l. kaydıraklı
Tuz biber	damak zevki
Yeşillik	herhangi bir tat

Pişirme metodu

• Alman meze, çıtır çıtır tost ekmeği ile sıcak servis edilir.
• Mantarları dilimler halinde kesin. Bir tavada tereyağını eritin, mantarları koyun, yaklaşık 10 dakika kavurun, soğanı yarım halkalar halinde kesin, mantarlara ekleyin, soğan altın sarısı rengini alana kadar kavur
• 
• Un ekleyin, karıştırın, birkaç dakika pişirin
• 
• Kabuğu domateslerden çıkarın, küpler halinde kesin, mantarlara ekleyin. Sıvı buharlaşana kadar ara sıra karıştırarak kısık ateşte pişirin
• 
• Bitmiş yemeği tuz, karabiber ve seçtiğiniz otlar ile baharatlayın
• 
• 
• 
• Ayrıca servis yaparken her porsiyona 2 yumurtadan kızarmış yumurta ekleyebilirsiniz.

Not

Aslında mish püre, bir Bulgar mutfağı yemeğidir. Ama internete inanıyorsanız, o zaman bu Alman mutfağından bir yemek.

Tarif buradan 🔗

[Lena]

: girl_love: Ne kadar lezzetli! Bunu sevdim. Teşekkür, Lena!

[Deniz]

Sağlığına, Deniz Mantar yemeklerini de seviyorum. Ve bu genellikle lezzetlidir ve çabuk pişer