Güneşte kurutulmuş elmalı tarçınlı tortilla (fırın ve yumurtasız pizza fırını için hızlı tarif)

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Buğday unu	250 g
esmer şeker	50 gram
Tereyağı	50 gram
Öğütülmüş tarçın	1 sa. l. tamamlayınız
Tuz	0.3-0.5 çay kaşığı
Süt (kefir)	150 ml
Üstte süt, şeker ve tarçın
İnce doğranmış elmalar (kurutulabilir)	0,5 yemek kaşığı.
Kabartma tozu	reçete 3 çay kaşığı.

Pişirme metodu

Yumurtasız iyi sonuçlarla kolay, hızlı pişirme. Çörekler ve tatlı ekmek arasında bir şey. Ve ne lezzetli bir şeker kabuğu çıkıyor! Ben şahsen beğendim :)
- Buradaki elmalar isteğe bağlıdır, ancak onlarla pişirmek istiyorsanız, önceden pişirin. Taze veya güneşte kurutulmuş elmaları küçük parçalar halinde kesin. Kurutulmuşları 15 dakika vişne likörüne batırdım. Elmalarla tadı çok daha zengindir.
- Kuru malzemeleri bir kasede ve çok soğuk dilimlenmiş tereyağını bir mutfak robotunda birleştirin ve kırıntı yapın. Kırıntıyı ellerinizle veya bıçakla yaparsanız her şey mükemmel şekilde çalışacaktır. Buradaki en önemli şey, yağı ısıtmamak için hızdır.
- Karıştırırken hızlıca sütü dökün ve çok kıskanç olmayarak hamuru yoğurun. Üzerine elma dilimleri ekleyin.
- Un serpilmiş fırın kağıdına (2 cm yüksekliğinde pizza fırını için) 18-20 cm çapında yassı bir kek yapın, kenarları biraz daha alçak yapın.
- Pastayı 6 parçaya bölün, üzerine süt sürün ve üzerine bol şeker ve tarçın serpin.
- Önceden ısıtılmış fırında (180-200) (pizza fırını) kuruyana kadar, üstü güzelce pişene kadar pişirin.
Pasta ikinci gün daha olgun ve aromatik hale geldi. Üstelik hamura biraz vişne likörü eklemeye başladım.
[/ center]

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

6-8 porsiyon

Not

Makarevich'ten bir isimle eski tarif kitabımdan bir tarif. Sonra onu "Şarküteri Okulu" nda veya "Tarif Koleksiyonu" nda gördüm.
Şaşırmış kabartma tozu miktarı - iki kaşık koydum.
Şekerli kuru üzüm yerine güneşte kurutulmuş ekşi elma ekledim.
Bitmiş kekin daha iyi bir yapıya kavuşması için hamurun uzun süre yoğrulması gerekli değildir.
Hamur oluşmadığı için un ekledim.
İkinci kek, kefir üzerinde, şekeri 30 g'a düşürerek pizza fırınında yapıldı ve tadı daha ilginç çıktı. Çıtır çıtır tatlı bir üst kısmı olan hafif tatlı hamur.
Fırında çok lezzetli bir kabuk ortaya çıktı, bir pizza fırınında muhtemelen kefir nedeniyle daha nemli ama gözenekli bir hamur var.
Prenseslerde hem pizza ağı hem de kağıt üzerinde yemek pişirdi.

Kokulu bir pasta ile çayınızın tadını çıkarın!

MariS

Güzel bir pasta çıktı!

Rada-dms

MariS, sen ilk erkeksin ve anladın !!!
Böyle bir şey yok, bir bükülme ile bile, sadece çok fazla kabartma tozu!

Vasilica

Rada-dms, tarifi teşekkürler! İlginç bir şekilde, daha az kabartma tozu koyarsanız, büyük ölçüde etkileyecektir.

Rada-dms

VasilicaYani bulmak istiyorum, Makarevich vardı, sanırım ve bir kaşık tamam, sonra kefir ve soda ile pişireceğim

Rada-dms

Vasilica, genellikle bir çeşit alışılmadık ama lezzetli, bu bir çeşit mutfaktan bir tarif!

Kırıntı

Alıntı: Vasilica

İlginç bir şekilde, daha az kabartma tozu koyarsanız, büyük ölçüde etkilenir.

Vasilikochka1,5 çay kaşığı. (7.5 gr.) Doğru ...

Rada-dms

Kırıntıve sodadan şişmek istiyoruz !? Sadece Vasilisa düzgün bir şekilde pişirecek mi?

Kırıntı

Önemli olan Makarevich'e ulaşmak değil ...

Rada-dms

Kırıntıve ne, Makar'da gördüklerine inanma, Çar-bezelye ile bir baskısı vardı, benim zamanımda orada çok kopyalamıştım.

Rada-dms

Alıntı: Krosh

Önemli olan Makarevich'e ulaşmak değil ...

Kesinlikle, gelirse, o zaman onu istediklerini söyleyecek ve sonra el sıkışmayanlar onu soda ile kıstırmak için yemek yapıyor!

Kırıntı

Alıntı: Rada-dms

ve ne, Makar'da gördüklerine inanmıyor musun?

Neden inanmıyorum?

Öyle demedim ...

Ben isteyerek inanıyorum !!!

Rada-dms

Ve pasta infüze edildi ve çok lezzetli olduğu ortaya çıktı !!! Skon ve zencefilli kurabiye arasında bir şey: gül: Ve yoğurdun tadı daha güzel!

Ciğerotu

Olya, hamur işlerin harika. Ayrıca her çeşit kurabiyeyi pişirmeyi de çok seviyorum. Son zamanlarda bir pizza makinesine bakıyordum. Çok şey okudum ve şimdi içindeki turtaların dibinin yandığı sonucuna vardım. Belki ben hatalıyım? Ya da belki turta pişirirken bazı teknikler özel olmalı?

Kara

Ve bu pizzalı! Peki, komplo mu kurdun ?! mneenade, mneenade, NADA değil! ahh

Ciğerotu

Olya, gücenme. Sadece tarifin adı "pizza fırını" diyor.

Rada-dms

Ciğerotu, pizza fırını kelimesinin nasıl yazıldığından bahsediyorsanız, sanırım doğru yazdım veya düzeltin - düzeltmekten mutlu olacağım
"Yanmak" hakkındaysa, o zaman söyleyeceğim şey bu! Princeskaya'yı her gün kullanıyorum, yanmış VVK'dan sonra kalıcı olarak kurdum! Yeniden ısıtıyorum, pişiriyorum, pişiriyorum. Teflon kilim, süzme peynir ve bisküvi üzerine, bir kalıpta süzme peynirli hamur üzerinde kalın turtalar pişiriyorum. bisküvi ve zencefilli kurabiye, teflon veya pizza ağı üzerinde simit. Tavuk. folyoda göğüsler, folyo üzerinde pirzola, kalıplarda sepetler. İki günde alışırsınız ve yeri doldurulamaz hale gelir!

Bu sadece pişmiş!