Yavaş bir tencerede lor kek

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Süzme peynir (yağlı, tercihen ev yapımı)	300 gr.
Tereyağı	150 gr. / 100
Şeker	300 gr. / 150
Yumurta	4 şey. / 3
Un	290 g
Kabartma tozu	2 çay kaşığı
Tuz	Tutam
Sebze yağı	kaseyi yağlamak

Pişirme metodu

Yumuşatılmış tereyağını şekerle iyice çırpın.
Püre haline getirilmiş yumuşak süzme peynir ekleyin, karıştırın ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
Her seferinde biraz yenerek yumurtaları birer birer ekleyin.
Elenmiş una kabartma tozu ve tuz ekleyin, karıştırın. Lor karışımına ekleyin, iyice karıştırın (çırpmayın!).
Çok pişiricinin kasesini rast ile yağlayın. tereyağı, hamuru düzleştirin, pürüzsüz hale getirin.
Pişirme programında 1 saat 25 dakika pişirin.
Bir çizgi film Vitek-4200'de pişmiş.

Hazırlık zamanı:

20 dakika. + 1s 25dk

Pişirme programı:

unlu Mamüller

Not

JeSeKi'nin yazarı Cook web sitesindeki tarif, ona çok teşekkürler!
Ira -Ikra'nın dediği gibi süzme peynir yedim ve tam o sırada bu tarif gözüme takıldı. Tüm malzemeleri ve miktarı tam olarak yazarın belirttiği gibi getirdim, kekime ne kadar koyduğumu yazdım. Süzme peynirim hiç ev yapımı değildi, ancak mağazadan satın alınmış, hamur kıvamındaydı ve hiç yağlı değildi. Hamura bir kaşık dolusu limon şekeri ekledim.
Pastanın hafif bir limon notasıyla çok lezzetli, yumuşak olduğu ortaya çıktı. Süzme peyniri neredeyse hissetmedim.
Tarif, süzme peynir pişirmeyi sevenler için ve "kuluçka" süzme peynirlerin imhası için iyidir.
Fotoğraf doğru şekilde eklenemiyor
🔗

Dammbler

Kesinlikle yer imlerine ekleyin! Sadece büyük ailemiz için uzun - süzme peynirli güvecin alternatifi - çünkü güveç çok küçük çıkıyor - kendilerini boğmazlar

Kestane fişeği

Olesya, süper kek! Ancak iki soru var: MV'nizin gücü nedir (bu, zamanında yeniden yönlendirmem için bunu yapabilmem için) ve "pişirme" modunun bitiminden sonra hemen çıkardılar veya kapağı açık tuttular / kapandı, yani burada biraz daha detaylı.
Oh, ve bir tane daha: kek kuru / ıslak, yani herhangi bir tür emprenye gerektiriyor mu?

Yaz

Dammbler, Kestane fişeğiTarife gösterdiğiniz ilgiye teşekkür ederim, gerçekten sadece benim sevdiğimi düşündüm.
HelenaMulti Vitek 4200, 800W gücünde pişirdim, program bittikten sonra kapağı kapalı olarak 5 dakika tuttum sonra açıp tencereyi çıkardım, kasede biraz daha soğutdum, sonra ben çift kazan üzerine çıkardı.
Kekin yapısı kuru değil, bence oldukça sulu ama ıslak değil, bu yüzden size emprenye hakkında daha fazla bilgi vermeyeceğim, genellikle kekleri ıslatmam.