Armut ve kahveden reçel

[Yulia]

Armutların hepsi sağlam ve dolgun.

Gal, muhtemelen armutlara bağlı!

Yulia, hayır, bizim halkımız değil !!

[Kızlar]

armutları oluklu bir kaşıkla çıkarın

Armutları şuruptan çıkarmak - çekmeyin ...

Kızlar ve bunu ve bunu kim pişirmeye çalıştı? yani, armutları şuruptan çıkarmak ve bu prosedürü atlamak herhangi bir fark var mı?

Kroshik, armutlar mevsimsel olarak sertse, onları çıkarmak zorunda değilsin, kaynamazlar.

[Ksyu]

armut mevsimlik sertse

Mevsimseldir, mevsimliktir, dün şubeden kaldırılan akım)) ama asla zor, orta olgunluk, bu yüzden onlara derdim ...

Ksyuama kaynatılırlarsa küçük kayıp tek bir şeyin tadı acı çekmeyecek, değil mi?

Tabii ki, onları çıkarmak benim için zor değil), sadece armutların şeklini koruyacağından emin değilim, yine de sürüneceklerine dair şüpheler var ... ve neden onları ileri geri sürükleyin ... doğru düşünce treni?

Lezzet etkilenmeyecek, ancak parçaları kurtarmak için hala bir şans var. Zor değilse çekin.))

[Kroshik]

armutları şuruptan yuvarlamak - çekmeyin

Kroshik, Çekip çıkarmadan pişirdim, armutlar farklı olgunluktaydı, çok olgun, tabii ki yayıldılar, ama azınlıktalar

Ökseotu, Ksyusha, böyle harika bir tarif için çok teşekkür ederim! Hepim reçeli çok beğendim, özellikle kızım. Şimdiye kadar kahve ile demledim, ertesi gün denedim, çok lezzetli ve aromalı, bir ayda ne kadar zengin bir lezzet olacağını tahmin edebiliyorum. Şimdi biraz kakule alıp denemeliyiz.

Kızlar, çok teşekkür ederim !!!

Konuyu çapraz olarak okudum, eh, tüm armutlara bir seferde sahip olmak gerekiyordu, 3,5 kilodan aldım, soydum / kestim ve sadece bir porsiyona böldüm ...

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetik, beğendiğime sevindim. Hala armutla uğraşmam gerekiyor.

[Ksyu]

Şurup sadece koyulaşır ve nifiga kaynamaz

Şurubum sonunda sıvı olabilir ...

Armut dilimleri ile birlikte pişirilir, mükemmel lobüller şurup içinde armut çıktı !!!

Bunun iyi mi kötü mü olduğunu bile bilmiyorum ama pişirme işlemi sırasında tek bir dilim bile sürünmedi ...

Reçelle benzerliği artırmak için bir tencerede ezilerek yürüyüşe çıkabiliriz ...

Bir kısımdan yarım litrelik bir kavanoz yuvarladım ve geriye kalan bu:

Kupanın hacmi 350 ml'dir. ...

Üçüncü gün numuneyi almayı unutuyorum, numunenin alınmasının şimdi ne vermesine rağmen, vermeliyim, infüze edilmeli ...

Evet, kahve çekirdekleri, hepsini yakaladım ve kavanoza yükledim ...

Ksyu, teşekkürler canım !!!

Lezzetli olacağına inanıyorum ... o zaman ... demlendiğinde ...

Ve ben! Ve ben ... az önce 2 kova büyük emaye armut aldım
Kayınvalide bana bir leğen verdi, bakır ya da ne! Vaov! Şimdi eve gelip nefis bir başka porsiyona başlayacağız !!! Tra-ta-ta!

2 kova armut

Marishka, ...

Bu kadar nereye gidiyorsun

Birbirlerine yapışacaklar ...

Ve hala benimkine sahibim haşhaş tohumu ile pişmiş armut reçeli biraz da olsa kalan armutları kurumaya, yorulmaya, bağlama zamanı geldi ...

Kroshik, tamamen sıvı bir şurup çıkması ve sanki canlıymış gibi armut olması garip.) Şimdiden deneyelim.

Marishka, ...
Bu kadar nereye gidiyorsun
Birbirlerine yapışacaklar ...

kıskançlıktan çıktın, değil mi?

geçemedi)))

Dün köyün etrafında dolaştık, güzel armutlar, 100 ruble için bütün bir emaye kova! - aldım, akşam geri döneceğimizi ve geri alacağımızı söyledi.
Akşam geç gittik, kimse yoktu, bugün eve giderken uğradık, teyzem diyor - hadi toplayalım! Kovanın içindekiler vermedi, 2. gün yalan söylediklerini söyledi. Kısacası, kocam bir kova salladı)))
Genelde neredeyse hiç meyve yemem, ne yazın ne de kışın, elmaları sevmiyorum, ekşi hissediyorum (Erik yemem, ayrıca yılda bir kez karpuz / kavun tatmayı da severim. kuş üzümü / bektaşi üzümü yiyin ... ama hayatta ilk kez armut için vuruldu, soooo birkaç seferde pişirdiğim kakule ve narenciye kombinasyonunu beğendim!
Ancak paylaşmanız gereken akrabalarınız da var.
Genel olarak, bunun yeterli olduğunu düşünüyorum

[Omlet]

Omlet,

Ayrıca tamamen sıvı şurubum ve mükemmel korunmuş armutlarım var, ama bu beni hiç rahatsız etmiyor!)))

marina-asti,

Tabii ki kıskançlıkla!)))
Not: 100 ruble için. Kendim alırdım, bu yüzden senden uzak değilim, evet))).

[Korkuluk]

Korkuluk, Sorunun ne olduğunu anlayamıyorum. Benimki de çok kalın değil ama yine de o kadar şeffaf değil.
marina-asti, 100 ruble için bir kova düz komünizm!)) '

[Korkuluk]

Korkuluk, Sorunun ne olduğunu anlayamıyorum. Benimki de çok kalın değil ama yine de o kadar şeffaf değil. Ve armutlar kısmen çöktü .. Yani her şey çeşide bağlı.
marina-asti, 100 ruble için bir kova düz komünizm!)) '

marina-asti, 100 ruble için bir kova düz komünizm!)) '

Kendime şaşırmıştım çünkü aynı köyde bir ay önce 200-250 r kova yaz armutları almıştım ve ucuz olduğunu düşünmüştüm. Ve bunlar olgun olanlar. lezzetli ve sulu ve pencere kenarına daha yeşil koyun, ulaşacaklar. Sırayla onu geri dönüştüreceğim. Yazık ki tek bir büyükannenin ne tür bir çeşitlilik olduğunu bilmemesi (

Tabii ki kıskançlıkla!)))

Biliyordun ...

Benim için 100 ruble için akım 3,5 kg. satıldı ...

Tuska, o zaman şurup içinde armut da var mı?

Ekshale), yalnız değilim ...

[Inna]

Inna, Şurupta da var, ama yeterli değil ve armutları çıkarmadım - bu da beni hiç rahatsız etmiyor. Belki armut çeşitliliğine bağlıdır? Sahip olmak Omlet, fotoğrafta sarı olanlar komik, ama benim için her şey karardı, ama onları bir tencerede kurallara göre pişirmedim, çünkü hiç bir kase veya reçel için benzer bir şeyim olmadı.

[marina-asti]

marina-asti,

Ben de bir tencerede yemek yapıyorum çünkü doğduğumda leğenim yoktu. Ama yine de yeşilimsi renklerim var))). Kısacası, açıkça armut çeşitliliğine bağlıdır.

Hala yeşil renklerim var

Sarı var ...

Bugün kavanozda bir resim çekeceğim, sana göstereceğim ...

Bu kadar nereye gidiyorsun

nasıl bu kadar çok armut olabilir ???))
3 kg'dan 4 kavanoz 0,7 alırsınız! Peki orada ne var!

Kısacası, açıkça armut çeşitliliğine bağlıdır.

Aha!
Örneğin, yaz armutlarından (2 farklı lot) ve sonbahardan birkaç kutu koydum:


Armutların geri kalanı yavaşça uzanıyor ve sararıyor ... Yakında bir parti daha koyacağım

Henüz yapmamış ya da yapmış ama denememiş kızlar - çok lezzetli!

İlk partimi yaklaşık bir ay önce yuvarladım ve şimdiden biraz ... aromaaaaaaaaaaat yiyorum.
ve yine de yapacağım - sadece iyi ve çok pahalı olmayan armutları yakalamam gerekiyor.

Lütfen dikkat: Ben bir kahve aşığı değilim ve genellikle kahveye kayıtsızım.
Tarif, benzersizliğiyle fethedildi. Ve bunu denediğim için çok memnunum.

Elmalardan tarçın ve karanfil yaptım. Baharatları öğütmedim, bir torba tülün içine sardım ve böyle pişirdim. Elmaları şuruptan çıkarmadım - ortalıkta dolaşamayacak kadar tembeldim. Sadece öğütülmüş olduğu için kahve eklemedim. Lezzetli görünüyordu, ama yine de çok tatlıydı, bu kadar şekerle bile limon ekleyebilirdin. üç kilogram elmadan yaklaşık 2,8 litrelik üç kutu elde edildi.
Fotoğraf eklemek mümkün değildi

[Armut ve kahveden reçel]

Armut ve kahveden reçel

ben elmadan tarçın ve karanfil ile yapılır. Baharatları öğütmedim, bir torba tülün içine sardım ve böyle pişirdim. Elmaları şuruptan çıkarmadım - ortalıkta dolaşamayacak kadar tembeldim. Ben kahve eklemedim ...

Hayatımda pek çok şey gördüm ama ilk defa tarife bu kadar sıkı bir şekilde bağlı kaldım!

[Bugün]

Bugün Kavanoza bir fotoğraf çekeceğim, sana göstereceğim

Evet evet..

Yat Limanı., hangi ağız sulandıran kavanozlar çıktı!

CurlySueLena, beğendiğime sevindim.

KotinaTina, foruma hoş geldin! Tadı hakkında fikir sahibi olmak için önce tarife göre pişirmeye çalışın ve sonra kendiniz için değişiklikler yapın.

Aaaaaaaaaaa, bekle şimdi anladım!

tarçınla .... limon ekleyebilirdin

Melkin'in kötü rüyası!
Yumurta serpin ve dikişlerle dolu olsun - Melkino'nun en sevdiği lezzet kombinasyonu!

[Tina]

Eğer şaka yoksa Tinaçok tatlı - çünkü kahvesiz. Tatlılığı terbiyeli bir şekilde çalar.

Demek istediğim, buradaki biri tarçınla karanfil kullanmanın ve armut yerine elma koymanın nasıl olacağıyla ilgileniyordu. Yani onu değiştirirseniz, aynı zamanda lezzetlidir.

Ahhh, hepsi bilim aşkına! Tady oh.

Fotoğraf eklemek mümkün değildi

Öğretmek mi? Kişisel olarak nakalyakat yapabilirim.

Zor değilse - yazın

Shcha ...

Evet evet..

Oh, tamam, çıplak yapma ...

Utanıyorum ... bu yüzden hemen gidip bir fotoğraf çekeceğim ...

Sonra mı göstereyim?

[Kırıntı]

Kırıntı,

Ona daha sonra gösterme. Zarar dışında. Kendinize hayran kalın!)))

Ona daha sonra gösterme.

Ve ben planlamadım ... bir çeşit ...

[Korkuluk]

Korkuluk, Kırıntıo zaman neden bu kadar çirkinsin?

Bunun nedeni, bir yıldan beri 1978 ...

Yılın kötü yılı neydi?

[marina-asti]

marina-asti,

Eeeee ... Doğru bilmiyorum bile ... Bence bu doğal. Böyle bir ihtişam yapay olarak yaratılamaz !!

Evet, daha yaşlı, daha iğrenç, ne olmuş yani?))))

Gerçek değil ... belki dönüş hattında konuşlandırılabilir ...

Ve bunun nedeni, 1978'den beri bir yıldan beri

Genç büyüme ...

Alıntı: 22 Eylül'de Omela. 2014, 23:57
Armut ve kahveden reçel

Kotina Bugünden 01:43
Elmalardan tarçın ve karanfil yaptım. Baharatları öğütmedim, bir torba tülün içine sardım ve böyle pişirdim. Elmaları şuruptan çıkarmadım - ortalıkta dolaşamayacak kadar tembeldim. Ben kahve eklemedim ...
Hayatımda pek çok şey gördüm ama ilk defa tarife bu kadar sıkı bir şekilde bağlı kaldım!

Ha, benim de armutum yok, ama incirler sadece yığın ... Uyum sağlamak zorundaydım
Şimdiden reçel ve kahve yaptım. Ve evde çekirdeklerde kahve yok, öğütülmüş - ve 1 çay kaşığı ekledim. 1 kg hammadde için. İncir koyu ve reçeli koyu kırmızıdır, çekilmiş kahve reçel görünümünü bozmaz.
Lezzetli çıktı, kışın bir fincan çay ile tadına bakacağım.

[Pava ağacı]

Planlamadım

Kim şüphe ederdi !! Kroshik, bana çok aaaaa söz vermiştin !!!

ve incir - sadece yığınlar ...

Pava ağacı, Oksana, güzelce yaşamayı yasaklayamazsın !!!

Genç büyüme ...

Bu doğru kelime değil !!! Lenin görülmedi.

[Ksyusha!]

Ksyusha! Ben ... sana oooo getiren bendim reçel için teşekkürler!
Katı çıkarılan armutlardan daha korunmuş parçalarla ortaya çıktı. Yumuşaktan - daha haşlanmış. Aynı lezzetli. Evet, ayrıca Mançurya armutları, güzel kokulu! Tutku!
Tarif için teşekkürler!

[Irina]

Irinane zenginlik !! Beğenmene sevindim!)

Bu servetin sadece yarısı. İkinci yarısı buzdolabında ve çıkardıkları sırada kavanozlar buğulanıyor. Onları ovmakla uğraşmamaya karar verdim. Ve sadece asma kattakilerin fotoğraflarını çektim.

[Irina]

Irinasessiz ol ve kimseye söyleme. Acı çekenlerin koşacağı mutluluk !!

Ben beğenmedim. Doğru, kocam neredeyse tüm kavanozu "ilginç!" Sözleriyle kırdı, Ama gerçekten sigara izmariti gibi kokuyorum))). Kısacası, korku değil, korku, ama ... maalesef benim değil. Güzel kahve içtim Lavazza.
Ama deneme dürtüsü için teşekkürler. Pek çok yeni ve ilginç şey deneniyor!

[Korkuluk]

Korkulukve her şeyi kahve ile mi yaptın? Az önce birkaç tane açtım - lezzetli!, Ama kahve olmadan açtılar (toplamda 3-4 adet kahvem var), çok iyi gitti.