Çok pişiricili BORK U700'de Kharcho

Çok pişiricili BORK U700'de Kharcho

Kategori: İlk yemek

Mutfak: Gürcü

Malzemeler
Et (sığır eti / dana eti / kuzu eti)	500 g
Yay	1 bilgisayar
Havuç	1 bilgisayar
dolmalık biber	1 bilgisayar
Pirinç	1/2 dakika
Patates	2 parça
Bir domates	1 bilgisayar
Domates salçası (Domates gibi)	2 yemek kaşığı
Tuz biber	Damak zevki
Tatlı kırmızı öğütülmüş biber (kırmızı biber)	1 çay kaşığı
Yenibahar bezelye	8-10 adet
Defne yaprağı	3 parça
Hmeli-suneli	1.5-2 saat l
Yeşiller (kişniş, maydanoz, dereotu)	Damak zevki
Sarımsak	4-7 diş
Zeytin yağı	2 yemek kaşığı

Pişirme metodu

• 1. Eti küçük parçalar halinde kesin.
• 2. Soğanı, domatesleri ve dolmalık biberleri ince ince doğrayın, havuçları rendeleyin.
• 3. Patatesleri orta boy küpler halinde kesin.
• 4. Pirinci durulayın.
• 5. Bitkisel yağda eti 10-15 dakika ve ardından 5 dakika ara ile "Esmerleşme" modunda kızartın. soğan, havuç, biber ve domates, salça ve kırmızı biberi ekleyin. Ara sıra karıştırarak her şeyi etle kızartın. Bu 15-20 dakika daha sürecektir, ardından "Kızartma" modu kapatılabilir.
• 6. Pirinç ve patates ekleyin, 3 litre işaretine kadar su dökün, defne yaprağı ve yenibaharı ekleyin, karıştırın. "Söndürme" modunu ayarlayın
• 7. Pişirmenin sonunda kaseye tuz, karabiber, suneli şerbetçiotu, otlar ve ince doğranmış sarımsakları ekleyin. Ve 10-15 dakika daha Heat 80'de * bırakın.
• Afiyet olsun!
• 
• KHARCHO - baharat ve otlarla kuvvetli bir şekilde tatlandırılmış sığır eti ve pirinç çorbası; geleneksel Gürcü yemeği.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3 litre

Hazırlanma zamanı:

1 saat 15 dakika

Pişirme programı:

20 dakika kavurma, Kızartma, Isıtma

Not

Kharcho'yu çok seviyorum ve bu yüzden onu Borchik'imizde pişirmeye karar verdim.
Fotoğrafı daha sonra ortaya çıkaracağım, çünkü şimdi programı iPad'de güncelledikten sonra herhangi bir resim koyamıyorum.

Teşekkür! Ben pişirmeye çalışacağım.

Natalia, birçok tarif için çok teşekkür ederim. Bütün haşlanmış çorbaları yaptığını görüyorum, kaçmıyorlar mı? Nedense, buhar çıktığında, sıvı toplayıcıdaki her şey kenarın üzerine dökülür, bu yüzden 95 derecede kaynar su dökmeye ve çok ocakta pişirmeye başladım (yine forum üyelerimizin tavsiyesi üzerine) .

[Yulia]

Yulia, Bahşiş için teşekkürler!
Nitekim bütün çorbaları güveçte yapıyorum ve garip bir şekilde çorbalar akmıyor ve fazla sıvı akmıyor. Ancak etleri sebzelerle pişirirseniz, çok fazla nem dışarı akar. Karikatürün altına 2 kat kağıt havlu verdim, böylece herhangi bir durumda tüm sıvıyı emecekler. Şimdiye kadar yardımcı oluyor.

Ve şimdi bazen 102 * için çorba ve Multipovare pişiriyorum ve hiçbir şey de kaçmıyor.
95 * 'de sadece süt lapam var.
Ve 90 * komposto.

Ve 90 * komposto.

Lütfen beni affedin, ama kompostoyu 90 * 'da kaç dakika sergiliyorsunuz? Kurutulmuş meyvelerden tarife göre 30 dakika 90 * 'da ayarladım. Kaynamadı bile!
Boryusik'imi "denemek" istedim ve hemen çok kötü bir deneyim

[Katerina]

KaterinaHer zaman tarif kitabına göre yaptım ve her zaman 90 * (30-35 dakika) olarak koydum. Bunlar kurutulmuş meyvelerdir, orada 90 ° C sıcaklıkta buharda pişirilir ve daha sonra gece boyunca demlenir ve komposto çok lezzetli olur. Ayrıca kurutulmuş kuşburnu ve kuru meyveler de yapıyorum - komposto her zaman mükemmel çıkıyor. Sadece hemen içmenize gerek yok, bırakın demleyin.
Şişelenmiş su alıyorum (Bebek, Agusha veya onun gibi bir şey). İyi şanslar :)

Çok teşekkür ederim Natalia! Biraz öğreneceğim)))