Şekersiz elma köpüğü

[Loksa]

Loksa, yavaş çekimde düşük. Yükseklerde bir parça yapmaya çalışmak istiyorum. Üzerinde neredeyse huysuz etim var. Böylece nihayet karamelize edilir.

Kızlar, yavaş bir tencerede 8 saat boyunca reçel yaptım (ama daha fazla olabileceğini düşünüyorum) ve pişirme işlemi sırasında birkaç kez karıştırdım. İlk 3-4 saat HI'yi taktım ve kod yoğun bir şekilde kaynamaya başladı ve LOU'ya aktarıldı. Kahverengimsi renkli kalın, homojen bir reçel olduğu ortaya çıktı. Yoğunluk, elma çeşidine de bağlı olabilir. Elmaları bir dilimleyicide ince dilimler halinde kestim, bugün onları bir mutfak robotunda küpler halinde kesmeye çalışacağım.

Ayrıca yavaş bir tencere ile bir deney yaptım. Sabah, kahverengi bir kütle olduğu ortaya çıktı, sıvımsı, sonuçta bu kalın bir reçel değil. Prolenderil.

Denedim, elma suyundan sonra kalan bir meyve sıkacağından sonra elma gibi tadı vardı. Her nasılsa pek değil, dedi kocam ilginç bir zevkle.

Tamamen farklı bir kıvam ve pişmiş tadı var!

koca ilgisiz bir tat dedi.

Yani koca, muhtemelen şekerle reçel yapmak ve saklamak için kullanılır, ancak burada her şey adında açıkça belirtilmiştir ve bu, onu geleneksel olanlardan farklı kılan şeydir. Bu, çeşitli nedenlerle şeker tüketmeyenler için harika bir seçenektir. Daha kalın olmasını istiyorsanız, agar, zhelfix ile kalınlaştırabilir veya en kötü ihtimalle bırakabilirsiniz. Ve tat bir alışkanlık meselesidir. Monosodyum glutamatla her şeyin tadı daha güzeldir, ancak bu lezzet arttırıcıların yenmesi gerektiği anlamına gelmez. Mümkün, ancak gerekli değil.

Bu farklı bir tat ve farklı bir şekilde! Anna'ya katılıyorum!

Benim durumumda (şekere izin verilmediğinde, ama gerçekten tatlı istiyorum), bu tarif bir cankurtarandır.

Bana gelince, tadı tam olarak pişmiş elma gibiydi, elmalarım çok sulu, ekşi, meyve suyu çoktan sıçradı. Ve pişirildiklerinde, son aşınmış olanlar gibi değil, tam olarak pişmiş olanlar gibi, çok yumuşak oldu. Fırında kapaklı yaparsanız, yavaş olanla kesinlikle bir fark olmayacaktır.
Ve biraz daha kahverengiye ihtiyacı olan kişi yüksek bahis yapmalı.
Ben zaten et pişirdiğimde üstte kızartıldığını yazmıştım. Dolayısıyla elektrik açısından ekonomiktir ve takip etmeniz, bırakmanız ve ardından bitmiş ürünü almanız gerekmez.
Sadece açgözlülüğüm bunu 6 saat fırında yapmam için beni boğacak, bu ne kadar elektrik gidecek.
Çoklu ve diğer her şeye sahip olduğumda, nadiren fırını ve ocağı kullanıyorum, sonra fazla ödemeler gelmeyi bıraktı)))

Açıklamasına bakılırsa, her şey fırınımdaki 4-6 saat pişirme ile tamamen aynı. elektrik açısından sanırım çok eğlendim! Sonuç: Yavaş bir tane varsa, içinde kolayca yapabilirsiniz. Zengin, kahverengi ve meyve suyu içermeyen köpüğü daha çok seviyorum! Ve bana öyle geliyor ki bu meyve suyu ve daha sonra mayalanabilir. Tam olarak bilmiyorum, sadece öyle düşünüyorum.

Yavaş hızda, elektriğe bakmadan daha güçlü bir şekilde kaynatabilirsiniz, düşük güçte ve artı açılır / kapanır.
Bu bizim için hayati önem taşıyor, e / enerji için ne kadar ödediğimizi kendiniz biliyorsunuz.

Bu para için tatile gidebilirsiniz!